rulouri de nuci sărate de casă {12 zile de zahăr – ziua 10}
în a 9-a zi de zahăr mi-a dat adevărata dragoste . . . Rulouri de nuci sărate de casă
întotdeauna mi-au plăcut rulourile de nuci sărate. Ca un copil, mi-ar mânca toate alunele de pe primul astfel încât tot ce am fost lăsat cu a fost carmel și Centrul Nuga alb, care a fost partea mea foarte favorit. Aș savura fiecare mușcătură din acel centru cremos. Mmmm, atât de delicios.
rulourile cu nuci sărate au fost pe lista mea de lucruri de făcut de când am cumpărat o revistă cu prăjituri acum câțiva ani. L-am marcat atât de mult. (Amintiți-vă, eu sunt dependent de carte de bucate, așa că, uneori, îmi ia câțiva ani pentru a obține în jurul valorii de a face de fapt rețete din gazillion cărți/reviste am.) 
aceste rulouri de nuci sărate de casă au fost un hit! Le-am iubit, dar nu eram sigur dacă eram doar puțin părtinitor pentru că am fost întotdeauna un fan al rulourilor cu nuci sărate. Aveam nevoie de alte opțiuni, așa că i-am dus la petrecerea familiei mele noaptea trecută și i-am urmărit dispărând de pe farfurie. Am auzit comentarii de genul: „cine le-a făcut?”sau” oh, La naiba, acestea sunt bune!”Se pare că și familia mea i-a iubit, ceea ce este un lucru foarte bun pentru că nu am vrut să mă blochez mâncându-le pe toate. de. eu însumi.
să ai o zi minunată!
Description
A smooth, creamy nougat center, dipped in melted caramel and then rolled in crushed peanuts
Ingredients
Copy to clipboard Copy to clipboard
Scale1x2x3x
- 12 Tbsp. unt
- 4 căni de marshmallows
- 2 lingurițe. vanilie
- 1/2 linguriță. sare
- 4 căni zahăr pudră
- 2 căni sărate arahide prăjite uscate
- 1 kilogram caramele ((aproximativ 55 de caramele, am folosit Kraft))
- 1 (14 uncii) poate îndulcit lapte condensat
instrucțiuni
- linia A foaie de copt cu hârtie pergament. Încălziți 8 linguri de unt, mămăligă, vanilie și sare într-o cratiță mare la foc mediu, amestecând până la neted, aproximativ 5 minute. Se amestecă zahărul pudră și se îndepărtează de la foc.
- când este suficient de rece pentru a manipula, transferați amestecul într-un blat curat și frământați până la strălucire. (Unt ușor mâinile tale). Folosind un răzuitor de bancă sau un cuțit ascuțit, împărțiți amestecul în 8 bucăți și rotiți fiecare într-o frânghie lungă de 4 inci. Transferați frânghiile pe foaia pregătită și refrigerați până când sunt ferme, aproximativ 15-20 de minute.
- între timp, arahide puls într-un procesor de alimente până la tocat fin. Transferați arahidele într-un vas superficial, ca o farfurie de plăcintă.
- încălziți caramelele, laptele condensat și restul de 4 linguri de unt într-o cratiță mare la foc mediu, amestecând până se omogenizează, aproximativ 5 minute. Lăsați caramelul să se fixeze până se răcește suficient pentru a se manipula, înmuiați frânghiile răcite, pe rând în amestec de caramel și rulați în arahide, apăsând pentru a adera. Întoarceți frânghiile acoperite în foaie și refrigerați până când sunt ferme, aproximativ 1 oră. Tăiați frânghiile în bucăți înainte de servire.
Note
acestea necesită un pic de răbdare atunci când le face, ei a lua un pic murdar, dar ele sunt un fel de distractiv de a face. Vrei caramelul cald, dar asigură-te că este suficient de rece pentru a atinge. Odată ce scufundați frânghiile în caramel și apoi le rotiți în arahide, trebuie să faceți o mică „modelare” a fiecărei role înainte de a le pune în frigider.
- Categorie: bomboane/dulciuri
Leave a Reply