ca multe restaurante din segmentul de mese casual, Ruby Tuesday este disperată pentru clienți.

la începutul lunii aprilie, compania a anunțat o scădere de 16,8% a veniturilor totale și o scădere de 4% a vânzărilor de același restaurant pentru trimestrul al treilea fiscal 2017.

lanțul spune că este în curs de revizuire a „tuturor alternativelor strategice”, inclusiv o posibilă vânzare sau fuziune.

Citeste mai mult: 8 dintre lanțurile de restaurante preferate din America sunt disperate pentru clienți

„mediul de mese casual rămâne extrem de provocator, promoțional, precum și competitiv la prețuri, iar tendințele noastre de vânzări reflectă aceste condiții”, a declarat fostul președinte interimar și CEO Lane Cardwell. „Cu toate acestea, suntem încurajați de progresul secvențial pe care l-am demonstrat în al treilea trimestru în raport cu industria.”cu noul președinte și CEO James Hyatt acum la cârma, Ruby Marți crede că are impulsul de a transforma afacerea în jurul valorii de catering pentru femei și familii.

compania își concentrează eforturile pe faimosul său bar de salate, numit acum Garden Bar.

mai mare și mai bun decât înainte, Ruby Tuesday spune că barul din grădină este una dintre cele mai diferențiate caracteristici ale lanțului și este greu pentru concurenți să se reproducă.”am lansat cu succes noul nostru Garden Bar îmbunătățit la nivel național în locațiile Ruby Tuesday în ianuarie, cea mai mare schimbare pe care am făcut-o mărcii noastre în ultimul deceniu, ca urmare a noului nostru meniu de bază lansat în noiembrie anul trecut”, a spus Cardwell.

iată câteva dintre modificările pe care clienții le vor observa despre noul bar de grădină:

• Mai mult de 55 de ingrediente în toate locațiile, de la 36
• mai mult de o duzină de fructe și legume noi, brânzeturi premium și toppinguri crocante
• opt pansamente noi pentru salate făcute zilnic în casă

cât va costa? Puteți obține excursii nesfârșite la barul din grădină la prânz începând de la 8,99 USD și cină de la 9,99 USD. Acesta poate fi, de asemenea, adăugat la orice intrare oquste pentru $3.99.

dacă doriți să înlocuiți bara de grădină ca o parte, nu mai este gratuită. Asta va costa 1.49 dolari.deși Ruby marți a lansat, de asemenea, un nou meniu cu mâncăruri tradiționale americane, cum ar fi fripturi, pui și fructe de mare, barul Garden este cel mai popular element de meniu.

compania spune că aproximativ jumătate dintre oaspeți primesc barul de salate ca o intrare sau un supliment.directorii Ruby Marți spun feedback-ul a fost pozitiv până în prezent, dar este prea devreme pentru a spune dacă noul bar grădină și meniul va aduce clienții înapoi.

pentru a economisi bani la Ruby Marți, aici sunt câteva idei:

• uita-te pentru cupoane care vin cu ziarul de duminică sau direct la căsuța poștală
• copii mânca gratuit în fiecare marți după 5 p.m. cu ADULT entry oquste cumpărare
• Alăturați-vă Clubului de e-mail pentru a primi un aperitiv gratuit, plus o intrare gratuită oquste de ziua ta

sfat Bonus: dacă aveți bara de grădină ca un substitut pentru un element lateral ($1.49), puteți umple pe salata și să ia o parte din dvs. entry oquste acasă la mănâncă mai târziu.

Citeste mai mult: 5 hack-uri secrete de meniu pe care probabil nu le-ai incercat