în ultimii 20 de ani, dietele cu proteine mai mari au fost promovate ca o strategie de succes pentru prevenirea sau tratarea obezității prin îmbunătățiri în gestionarea greutății corporale. Se crede că aceste îmbunătățiri se datorează, în parte, modulațiilor în metabolismul energetic, apetitul și aportul de energie. Dovezile recente susțin, de asemenea, dietele cu proteine mai mari pentru îmbunătățirea factorilor de risc cardiometabolici. Acest articol oferă o imagine de ansamblu a literaturii care explorează mecanismele de acțiune după consumul acut de proteine și rezultatele clinice ale sănătății după consumul de diete pe termen lung, cu proteine mai mari. Mai multe meta-analize ale studiilor de hrănire pe termen scurt, strict controlate, au arătat o pierdere în greutate mai mare, pierderea masei grase și conservarea masei slabe după diete cu restricție de energie mai mare decât după diete cu restricție de energie mai mică. De asemenea, au fost raportate reduceri ale trigliceridelor, tensiunii arteriale și circumferinței taliei. În plus, o revizuire a studiilor de hrănire acută confirmă un efect modest de sațietate, incluzând o plenitudine percepută mai mare și hormoni de sațietate crescuți după mese cu proteine mai mari, dar nu susține un efect asupra aportului de energie la următoarea ocazie de a mânca. Deși studiile de hrănire pe termen scurt, strict controlate, au identificat în mod constant beneficii cu un consum crescut de proteine, studiile pe termen lung au produs constatări limitate și contradictorii; cu toate acestea, o meta-analiză recentă a arătat beneficii persistente ale unei diete cu pierdere în greutate mai mare de proteine asupra greutății corporale și a masei de grăsime. Conformarea dietetică pare a fi principalul factor care contribuie la constatările discrepante, deoarece îmbunătățirile în gestionarea greutății au fost detectate la cei care au aderat la regimul prescris cu proteine mai mari, în timp ce cei care nu au aderat la dietă nu au avut îmbunătățiri semnificative. În mod colectiv, aceste date sugerează că dietele cu proteine mai mari conțin între 1,2 și 1.6 g proteine * kg-1 * d-1 și pot include cantități de proteine specifice mesei de cel puțin 25-30 g proteine/masă asigură îmbunătățiri ale poftei de mâncare, ale managementului greutății corporale, ale factorilor de risc cardiometabolici sau ale tuturor acestor rezultate în materie de sănătate; cu toate acestea, sunt justificate strategii suplimentare de creștere a conformității dietetice cu intervențiile dietetice pe termen lung.