Pulpe de pui prăjite cu usturoi de lămâie
aceste pulpe de pui prăjite cu usturoi de lămâie sunt încărcate cu aromă, perfecte pentru o cină super rapidă. Cea mai bună parte? Nu boluri să se spele, super rapid prep toate într-o singură tigaie!
ceea ce îmi place la această rețetă este simplitatea ei. Faceți totul într-o pungă ziploc, fără boluri de spălat și gătite într-o singură tigaie, ceea ce în cartea mea este imens. Practic adăugați toate aceste ingrediente într-o pungă ziploc, închideți-o, apoi agitați shake shake!
există o mulțime de aromă în această marinată, plină de lămâie strălucitoare, tone de usturoi proaspăt și niște oregano și cimbru. Precizez să marinați acest lucru timp de minimum 30 de minute, deși dacă doriți cu adevărat ca aceste arome să pătrundă în pui până la capăt, mergeți mai mult timp. Așa că hai să gătim!
De ce picioare de pui?
dar de ce picioarele de pui, întrebi. De ce nu, am spus. Sunt delicioase, sunt portabile, ceea ce este minunat dacă aveți un picnic sau vi se cere să aduceți ceva la un potluck, plus că le puteți mânca și la rece. Serios, ce mai vrei?
desigur, cine sunt eu să spun că nu puteți folosi coapse de pui sau piept de pui, orice bucăți de pui vor funcționa de fapt pentru această rețetă, trebuie doar să verificați notele de rețetă pentru instrucțiuni.
ingrediente
măsurători detaliate și instrucțiuni pot fi găsite pe cardul de rețetă imprimabil din partea de jos a paginii.
- pui-folosesc picioarele astăzi, pielea pentru aromă și textură. Deși orice tăietură de pui va funcționa.
- unt – folosesc întotdeauna nesărat pentru a controla conținutul de sodiu al vasului nostru.
- ulei de măsline-vrem un ulei de degustare neutru, care să permită puiului nostru să se croiască frumos.
- ierburi-folosesc oregano uscat și cimbru proaspăt.
- boia afumată-acum nu este o rețetă de pui fript cu puțin boia afumată în cărțile mele, doar ai încredere în mine pe asta.
- usturoi-utilizați cât de mult sau puțin doriți.
- lămâie-proaspătă feliată.
- condimente – sare și piper după gust.
cum se fac pulpe de pui prăjite cu usturoi cu lămâie
- marinați pulpele de pui: într-o pungă mare ziploc adăugați pulpe de pui, unt topit, ulei de măsline, oregano, boia de ardei, usturoi, suc de lămâie, sare și piper. Închideți punga ziploc și aruncați totul bine împreună. Puneți punga ziploc în frigider și marinați timp de minimum 30 de minute până la 24 de ore.
- Preîncălziți cuptorul: la 450 F grade.
- termină vasul: Transferați pulpele de pui într-o farfurie mare și așezați feliile de lămâie între picioare. Coaceți neacoperit timp de 30 până la 35 de minute sau până când picioarele se rumenesc și se fierb. În sfârșit. garnisiți cu cimbru proaspăt și serviți cald.
pot folosi alte bucăți de pui?
bineînțeles că poți! Luați în considerare puiul pânza goală pentru această marinată gustoasă, așa că nu ezitați să vă distrați! Umed, coapsa de pui licitație ar găti în jos frumos în acest sos și ar lovi cu piciorul într-adevăr piept de pui o crestătură.
- coapsa de pui dezosată fără piele: 425F timp de 12-15 minute.
- pielea osoasă-pe coapsele de pui: 425F timp de 25-28 de minute.
- piept de pui dezosat fără piele: 425F timp de 15-20 de minute.
- piele osoasă-pe piept de pui: 425F timp de 40-45 de minute.
cum să verificați dacă puiul dvs. este terminat
pentru a vă asigura că puiul dvs. este gătit, cel mai bun mod este să folosiți un termometru. Un termometru introdus în mijlocul tamburului trebuie să citească 180 până la 185 de grade. Dacă nu aveți un termometru, un alt mod de a vă asigura că puiul dvs. este gătit este să-l străpungeți cu un cuțit și dacă sucurile care se epuizează sunt clare, puiul dvs. ar trebui să fie gătit.
cum se servește
aceste minunate picioare de pui prăjite vor merge bine cu oricare dintre părțile tale preferate! Fie că sunteți în căutarea unor carbohidrați sau a unei salate proaspete, verificați câteva dintre aceste rețete:
cartofi:
- cartofi gratinați
- cartofi la cuptor
- piure de cartofi
- Italiană parmezan cartofi prăjiți
- pene de cartofi
salate
- Mexican Street porumb Salata
- Marea Mediterană cuscus salata
- Deviled ou Macaroane Salata
- Kale și Quinoa Salata cu lamaie Vinaigrette
legume
- usturoi parmezan varză de Bruxelles prăjită
- fasole verde de modă veche
- usturoi și ierburi prăjite morcovi
- conopidă poppers
pot face picioare de pui în oala instantanee?
sigur că poți, și va face această rețetă și mai rapidă!
- marinați puiul pentru a-l pregăti pentru a găti.
- turnați 1 cană de apă în oala dvs. instantanee și introduceți trivetul înainte de a vă stratifica puiul deasupra. Blocați capacul și lăsați să gătească timp de 15 minute pe setarea păsărilor de curte.
- le puteți crispa sub broiler după aceea, dacă doriți, păstrați-le cu ochii pe ele, astfel încât să nu ardă.
resturi
frigider
puteți păstra acest lucru în frigider timp de 2 – 3 zile într-un recipient etanș. Asigurați-vă că puiul este răcit înainte de a-l pune la frigider.
congelator
depozitate într-un recipient etanș aceste pulpe de pui prăjite se vor păstra până la 4 luni. Lăsați-l să se dezghețe la frigider peste noapte înainte de a se încălzi din nou la temperatura cuptorului.
pofta mai multe picioare de pui? Încercați Aceste Rețete Delicioase:
- usturoi și boia de ardei pui
- miere soia pui copane
- miere muștar glazurate pui
- friptură de pui
- zară pui prăjit
cauti mai multe retete? Urmați pe… Newsletter-ul meu Pinterest Facebook Instagram
lamaie usturoi pulpe de pui prăjite
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 12 chicken legs skin on
- ▢ 4 tbsp unsalted butter melted
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 2 tsp dried oregano
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 4 cloves garlic minced
- ▢ 2 tbsp lemon juice
- ▢ salt and pepper to taste
- 1 lămâie feliată
- cimbru proaspăt pentru garnitură
instrucțiuni
-
într-o pungă mare Ziploc adăugați pulpele de pui, untul topit, uleiul de măsline, oregano, boia de ardei, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul. Închideți punga ziploc și aruncați totul bine împreună.
-
puneți punga ziploc în frigider și marinați timp de minimum 30 de minute până la 24 de ore.
-
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
-
transferați pulpele de pui într-o farfurie mare și așezați feliile de lămâie între picioare. Coaceți neacoperit timp de 30 până la 35 de minute sau până când picioarele se rumenesc și se fierb.
-
garnisiți cu cimbru proaspăt și serviți cald.
Leave a Reply