pui Teriyaki slab făcut cu un sos teriyaki de casă rapid și ușor în mai puțin de 30 de minute!

ne place această rețetă Teriyaki de pui cu un sos teriyaki de casă, folosind aceeași bază ca și creveții Skinny Teriyaki super populari.

Skinny Teriyaki Chicken Recipe

Teriyaki Chicken a fost cererea numărul unu pe care am primit-o în e-mailurile pe care le trimit. Această rețetă este pe blog datorită cererilor de la Mary H., Donald B. și Gary S. care au dorit cu toții ceva care să înlocuiască restaurantul de luat masa din cartier.

mulți oameni iubesc puiul teriyaki, dar sosul este atât de bogat în calorii încât devine imposibil pentru cei care țin dieta să se bucure de el. Acest sos teriyaki este făcut de la zero, dar are totuși gustul sosului teriyaki pe care îl cunoașteți și îl iubiți. Sosul este încă dulce și lipicios, cu un pumn de aromă de usturoi și ghimbir.

nu este nevoie de timp pentru marinarea puiului, o abatere de la majoritatea rețetelor clasice de pui teriyaki și obținem o senzație plăcută „crocantă” gătind bucățile de pui cu o tăietură mult mai subțire de piept de pui, mărind suprafața exterioară față de cea interioară.

De ce să folosiți spray-ul cu ulei de canola? Folosim doar o linguriță de ulei de canola pentru gătitul puiului, dar vrem să fim siguri că toate bucățile de pui sunt acoperite cu un strat subțire de ulei de canola. Acest lucru împiedică o bucată de pui să absoarbă majoritatea uleiului de canola. Am testat-o în ambele sensuri și am obținut încă rezultate excelente cu acest pui gătit folosind atât un spray, cât și un ulei de canola obișnuit.

cum să fluture un piept de pui:

• pe o placă de tăiere din plastic (plăcile din lemn pot conține zgârieturi care nu pot fi curățate eficient), așezați puiul pe placă.
• puneți mâna peste partea de sus a puiului, plat / deschis pe pui.
• folosiți un cuțit ascuțit (preferat zimțat) pentru a tăia prin mijlocul pieptului de pui , încet până la cealaltă parte.
• ar trebui să aveți două bucăți de pui la fel de subțiri, care au aceeași formă ca atunci când erau mai groase.

ce să serviți cu pui Teriyaki slab:

• serviți-l peste legumele preferate aburite, amestecați legumele prăjite, conopida sau orezul brun.
• cupe de salată, acest pui teriyaki ar fi grozav în cupe de salată iceberg cu varză mărunțită fin și morcovi.

teriyaki beef Recipe:

folosind o tăietură slabă de carne de vită (London broil ar fi grozav pentru asta, tăiat subțire împotriva bobului în fripturi de 4 uncii) căutați carnea de vită pe ambele părți într-o tigaie din fontă înainte de a o scoate din tigaie pentru a continua să preparați sosul. Nu feliez carnea de vită în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii, deoarece rămâne mai fragedă să o gătesc în mini fripturi, apoi o feliez subțire pe farfurie.

de asemenea, puteți face friptura în frigarui Teriyaki de vită, care sunt perfecte pentru grătarul de vară!