aici sunt cele mai bune sotate morcovi veți avea vreodată! Garnitura perfectă ușoară, sunt făcute cu doar 3 ingrediente și făcute în 10 minute.

poate morcovi sote nu suna ca ar putea fi minte suflare. Dar acestea sunt într-adevăr morcovii sotati perfecti! Alex mi le-a făcut zilele trecute și nu-mi venea să cred aroma. „Ce este în acestea?”Am tot întrebat. Se pare că sunt foarte simple. Acestea sunt cele mai fragede, untoase, sărate, monede, cu un indiciu de cimbru proaspăt erbaceu și arpagic. Au gust ca cei mai buni morcovi pe care i-ai avut vreodată: dar au doar 3 ingrediente și durează 10 minute.

ce ai nevoie pentru a face morcovi sote perfecte

tot ce ai nevoie este o mână de ingrediente și veți avea cele mai bune morcovi sote care le-ați gustat! S-ar putea să renunțăm cu totul la morcovii noștri prăjiți, deoarece acești morcovi sunt atât de rapizi și au un gust la fel de bun (sau mai bun). Iată ce aveți nevoie: singurele ingrediente speciale sunt ierburile proaspete.

• morcovi: am folosit morcovi de dimensiuni medii dintr-o pungă mare, dar, desigur, puteți folosi și morcovi curcubeu fantezie! (Mai multe despre morcovi aici.)
• ulei de măsline: da, tot ce ai nevoie este ulei de măsline pentru morcovi grozavi: dar ies cu gust de unt!
• ierburi proaspete: cimbru proaspăt este perfect cu morcovi. Vă recomandăm să găsiți ierburi proaspete pentru aroma și culoarea verde frumoasă împotriva portocaliei! Mai multe despre acest lucru mai jos.
• sare: ok, ca orice rețetă, veți avea nevoie și de sare kosher. Deci sunt 3 ingrediente fără sare!

cum se fac morcovi sote…perfect

există într-adevăr doar un singur truc pentru morcovi sote! Iată ce trebuie să faceți după ce încălziți uleiul de măsline într-o tigaie:

• acoperiți și gătiți timp de 4 minute: fără agitare! Acesta este pasul care este diferit de toate legumele noastre sotate. Pentru morcovi, veți acoperi și găti mai întâi. Acest lucru ajută la menținerea umidității în interiorul tigaiei și are un efect de aburire în timp ce sotezi.
• Descoperiți și gătiți timp de 3 până la 4 minute, amestecând. Acum Puteți sote de fapt! Sote provine din cuvântul francez „a sari”, astfel încât să păstrați mâncarea în mișcare cât mai mult posibil. Adăugați sarea și ierburile și ați terminat!

ierburile proaspete sunt esențiale!

această rețetă de morcovi sotate este perfectă, deoarece folosește ierburi proaspete. De ce să folosiți proaspete? Câteva motive:

• aroma ierburilor proaspete este mult mai vibrantă decât atunci când sunt uscate. Puteți gusta cu adevărat o diferență.
• pentru look-uri! Popul ierburilor verzi împotriva portocaliei strălucitoare arată uimitor. Mâncați și cu ochii, deci este mult mai plăcut să folosiți proaspăt.

ierburi care se împerechează bine cu morcovi

în orice moment al anului, puteți găsi de obicei ierburi proaspete în secțiunea frigorifică din băcănie. În timpul verii, acestea sunt ușor să crească! (A se vedea cum să crească ierburi proaspete.) Puteți folosi diverse ierburi proaspete în această Rețetă: Iată ce vă recomandăm:

• cimbru: cimbrul se împerechează bine cu morcovii (este un lucru!), deci aceasta este alegerea noastră de top pentru ierburi.
• arpagic: Acestea sunt, de asemenea, fantastice. S-a întâmplat să avem câteva în grădina noastră, așa că am folosit o combinație de cimbru proaspăt și arpagic pentru această rețetă.
• busuioc: busuioc piperat ar lucra, de asemenea.
• Oregano: Oregano este similar cu cimbru și, de asemenea, se împerechează bine cu morcovii.
• mărar: mărarul are o aromă mai distinctivă, dar este adesea asociat cu morcovi (deoarece fac parte din aceeași familie de plante).

sau, câteva variații ale morcovilor sote

aromele acestor morcovi sote sunt distinct mediteraneene. Dacă doriți să le schimbați pentru a se potrivi bine cu o altă bucătărie, puteți încerca:

• Cumin & var. Adăugați 1/4 linguriță de chimen și spritz cu suc de lămâie și lucrează cu mese în stil Mexican.
• soia& susan. Schimbați sarea pentru câteva shake-uri de sos de soia și acoperiți cu semințe de susan prăjite și acești morcovi lucrează cu mese în stil asiatic.
• condimente grecești. Adăugați câteva shake-uri de condimente grecești în loc de ierburi.

moduri de a servi morcovi sote

aceste morcovi sote funcționează bine ca o garnitură sănătoasă pentru o mulțime de rețele diferite! Ce este frumos este că sunt făcute pe plită, astfel încât să puteți păstra cuptorul liber pentru coacere sau prăjire. Iată ce am împerechea cu această rețetă gustoasă de legume:

• somon. Acestea ar fi minunate cu somon ușor la cuptor sau somon de mărar de lămâie, mai ales că lasă cuptorul liber.
• creveți. Încercați cu creveți ușor coapte, creveți fript sau creveți cu unt de usturoi.
• Paste. Adăugați alături de paste de conopidă prăjită sau paste vegane Primavera.

această rețetă de morcovi sote este…

vegetariană, vegană, pe bază de plante, fără lactate și fără gluten.

Print

mai multe rețete sănătoase de mâncare laterală

această rețetă de morcovi sote este una din colecția noastră de rețete ușoare de mâncare laterală și mâncăruri vegane! Iată câteva mai multe s-ar putea bucura:

• crocante varza de Bruxelles Wow, sunt aceste gustoase! Sunt prăjite până se înnegresc și se caramelizează, apoi se aruncă cu un sos balsamic dulce.
• Sauteed Rainbow Chard sau cel mai bun vreodată Sauteed Kale găti în doar câteva minute!
• mazăre cu lămâie gătirea mazărelor congelate cu usturoi și lămâie le face să aibă un gust incredibil. Este o farfurie ușoară pe care toată lumea o va iubi!
• Bame prăjită cel mai bun bame prăjită în jurul valorii de! Coacerea ar putea fi cel mai bun mod de a găti această legumă.
• cele mai bune Ciuperci sotate vreodată sau ciuperci prăjite Da, Acestea sunt într-adevăr cele mai bune ciuperci vreodată, pline de aromă folosind ierburi proaspete (la fel ca acești morcovi).
• Broccoli congelat prăjit știați că puteți prăji broccoli chiar din congelat? Acest truc face pentru mese ușoare la congelator.
• varza de casa o parte surprinzator de gustoasa umpluta cu probiotice!

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!