Original Fantasy Fudge Rețetă
original Fantasy Fudge nu trebuie să fie doar o fantezie! Este un fudge fără eșec, care este încărcat cu chipsuri de ciocolată și nuci pentru un tratament perfect dulce. Dacă vă place fudge, încercați meu unt Pecan Fudge sau menta ciocolata Oreo Fudge!
fixați-l aici!
original Fantasy Fudge
Fudge a fost în jur de peste 100 de ani, și se crede că a fost un accident. Cineva a ‘fudged’ o grămadă de caramele, care ar putea fi modul în care am primit termenul fudge. Nu contează cum am primit numele, ci mai degrabă că fudge este în jur și există atât de multe rețete distractive pentru el. Dacă nu ați făcut niciodată fudge înainte, aceasta este o rețetă excelentă pentru a începe. Aproape că vă pot garanta că nu veți fudge această rețetă originală de fudge fantezie!
rețetă originală de fudge Fantasy
am făcut această rețetă pentru totdeauna și spun adevărul despre faptul că este un fudge fără eșec rețetă! Original Fantasy Fudge a fost transmis din generație în generație, și eu sunt norocos că am fost în linie să-l! Am venit să aflu că provine dintr-o rețetă Kraft. Cu siguranță a trecut testul timpului!
ingrediente:
- zahăr granulat
- unt
- lapte evaporat
- chipsuri de ciocolată semi-dulci
- Mini-marshmallows
- nuci–îmi plac nucile în această rețetă, dar cu siguranță le puteți lăsa afară dacă doriți o fudge fără nuci.
- extract de vanilie
cum se face fantezie originală Fudge
este foarte ușor de a face fantezie originală Fudge, și fudge este întotdeauna frumos pentru a avea în jur pentru un tratament pentru a satisface dinte dulce. În plus, este un cadou minunat de vacanță de împărtășit! Un lucru important este un termometru cu bomboane. Voi vorbi mai multe despre asta mai târziu. Să trecem la cât de ușor este de făcut acest fudge.
- aliniați o foaie cu hârtie pergament. Dacă nu aveți hârtie pergament, folia de aluminiu va funcționa și ea. Pulverizați ușor hârtia pergament sau folia cu un spray antiaderent. Acest lucru va face mult mai ușor să vă scoateți fudge-ul din tigaie atunci când este gata să fie tăiat.
- într-o cratiță mare, amestecați zahărul, untul și laptele evaporat la foc mediu. Asigurați-vă că îl amestecați până când zahărul este dizolvat.
- aduceți amestecul la fierbere completă timp de 5 minute. Aici este la îndemână un termometru cu bomboane. Dacă aveți unul, temperatura ar trebui să citească 234 ft F.
- scoateți de pe foc și amestecați chipsurile de ciocolată până când s-au topit. Apoi, bateți în marshmallows, nuci și extract de vanilie.
- întindeți fudge-ul pe tigaia căptușită și lăsați-l să se răcească cel puțin 2 ore înainte de tăiere.
ce este un termometru bomboane?
un termometru pentru bomboane, cunoscut și sub numele de termometru pentru prăjit sau termometru pentru zahăr, este utilizat pentru a măsura temperatura unei soluții de zahăr. Este cu siguranta un instrument important de a avea atunci când se face bomboane. La fel cum utilizarea unui termometru pentru carne este importantă pentru carnea perfect gătită, iar cupele și lingurile de măsurare sunt importante pentru măsurarea ingredientelor, un termometru pentru bomboane își are locul în lumea coacerii, cu siguranță! Le puteți găsi în cele mai multe magazine alimentare și magazine de articole de uz casnic. Când îl utilizați, asigurați-vă că nu scufundați termometrul direct în apă clocotită sau lăsați becul să lovească fundul tigaiei. Este într-adevăr un joc-changer, sau ar trebui să spun bomboane-changer, pentru viitoarele rețete dulci.
cum vă întăriți Fudge?
permiterea fudge-ului să ajungă la temperatura camerei îl va solidifica și îl va face ușor de manevrat. De asemenea, îl puteți introduce în frigider pentru câteva ore sau chiar în congelator pentru aproximativ 30 de minute. Fudge este cel mai bine consumat la temperatura camerei, deci asigurați-vă că îl scoateți cu câteva minute înainte de a dori să îl mâncați.
cum se păstrează Fudge?
dacă intenționați să o consumați în decurs de 2 săptămâni, puteți păstra fudge-ul într-un recipient etanș. Îmi place să separ straturile cu pergament sau hârtie de ceară. De asemenea, puteți păstra fudge la frigider pentru câteva săptămâni. Din nou, un recipient etanș cu straturi separate este cel mai bun. Dacă aveți nevoie de depozitare mai lungă, cum ar fi luni, congelatorul este cea mai bună opțiune. Îmi place să înfășor bine fudge-ul cu folie de plastic și apoi să-l așez într-un recipient etanș sau într-o pungă de plastic sigură pentru congelator. Asigurați-vă că scrieți data pe ea!
căutați mai multe rețete de Fudge?
Strawberry Shortcake Fudge
arțar nuc Fudge
Ciocolata unt de arahide Fudge
caramel sărat Fudge
unt maro Fudge
Snickerdoodle Fudge
această rețetă originală Fudge fantezie este un fudge nu-fail, care este încărcat cu chipsuri de ciocolată și nuci pentru un tratament perfect dulce.
- 3cups(600g) zahăr granulat
- 3/4cups(170g) unt
- 2/3cups(168g) lapte evaporat
- 1pachet(12 uncii) chipsuri de ciocolată semidulce
- 1bag(10 uncii) mini-bezele(ar putea folosi borcan de 7 uncii de bezea puf în loc)
- 1cupwalnuts,tocat
- 1teaspoonvanilla extract
-
linie o tigaie 9×13-inch* cu hârtie pergament.
-
într-o cratiță mare, la foc mediu, amestecați zahărul, untul și laptele evaporat.
-
se aduce amestecul la fierbere, se lasă pe foc până când amestecul înregistrează 234 ft F pe un termometru pentru bomboane (aproximativ 5 minute), amestecând constant.
-
se ia de pe foc și se amestecă chipsurile de ciocolată până se topesc și se combină bine.
-
bateți în mini-marshmallows, nuci și extract de vanilie.
-
transferați fudge în tigaia pregătită și lăsați-o să se răcească aproximativ 2 ore înainte de tăiere.
*pentru fudge mai gros, turnați amestecul într-o tigaie căptușită cu hârtie pergament de 8×8 inci sau 9×9 inci.
Leave a Reply