One Pot Mexican Chicken and Rice
- 24
- 1956
- 13
One Pot Mexican Chicken and Rice (also known as Arroz con Pollo) is made of chicken, rice and vegetables cooked in a flavorful tomato broth. Totul gătește împreună într-o singură tigaie pentru nici o mizerie și ușor de curățat!
avem o altă rețetă mexicană grozavă de adăugat în cutia dvs. de rețete! Dacă familia ta iubește mâncarea mexicană ca a mea, vei iubi unele dintre celelalte favorite ale noastre, cum ar fi Pozole Rojo cu pui și Sopes Mexican.
o oală pui Mexican și orez
feluri de mâncare mele preferate pentru a face atunci când am nevoie de ceva rapid și ușor sunt o oală mese, și acest delicios o oală pui Mexican și orez Topuri lista. Mâncarea mexicană este o bază în casa mea și ceva ce gătesc cel puțin o dată pe săptămână, dacă nu mai mult. Verișoara mea a învățat cum să facă orez spaniol de la soacra ei mexicană. Am pus un pic de spin pe ea și a creat un vas o oală care toată familia ta va iubi. Al meu sigur a făcut-o!
îmi plac doar mesele cu o oală, cum ar fi puiul meu cu brânză și cârnați sau puiul meu și orezul cu Broccoli. Ele sunt atât de simplu de a pregăti și curat este ușor cu doar o oală să se spele.
ce este Arroz con Pollo?
arroz con pollo dish este o rețetă tradițională spaniolă și latino-americană care este strâns legată de paella. Puiul, orezul și legumele sunt fierte într-un bulion de pui sau bere pentru o masă delicioasă.
cum se face pui și orez Mexican (arroz con Pollo)
- începeți prin a Sota bucăți de piept de pui dezosat, fără piele, condimentat în ulei de măsline. Puteți folosi și alte bucăți de pui dezosat. Cheia este ca piesele să aibă aceeași dimensiune pentru a promova chiar și gătitul.
- împingeți puiul în lateral și adăugați o linguriță de ulei de măsline pe partea goală a tigaiei. Adăugați niște orez alb cu bob lung și amestecați un minut până când orezul începe să devină translucid.
- adăugați sos de roșii, bulion de roșii, bulion de pui, usturoi tocat și legume congelate în tigaie. Se amestecă totul împreună și se aduce amestecul la fierbere. Acoperiți oala și lăsați-o să gătească 15-20 de minute sau până când orezul este fraged și lichidul a fost absorbit.
- lăsați puiul și orezul să stea câteva minute înainte de servire.
sfaturi și variații de top
- pentru legume, puteți folosi orice legume congelate pe care le aveți la îndemână. Se poate folosi proaspăt, dar vă recomand să le gătiți separat și să le adăugați la final pentru a nu le obține.
- orezul de iasomie funcționează excelent dacă nu aveți orez alb cu bob lung.
- Caldo de Tomat este un bulion de roșii granulat. Se găsește de obicei în culoarul Hispanic al magazinului alimentar sau pe piețele hispanice, dar poate fi lăsat afară dacă nu îl puteți găsi.
sugestii de servire
pui Mexican și orez este o masă completă într-o singură tigaie, astfel încât nu este nevoie de a servi nimic pe partea. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea a ceva de servit cu pui și orez, iată câteva sugestii:
- tortilla de făină caldă
- quesadillas
- salată verde
- aragaz lent fasole mexicană
- Pico De Gallo
- Guacamole
ce trebuie să faceți cu resturile
păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider până la 3-4 zile. Reîncălziți în cuptorul cu microunde.
pentru a îngheța, puneți puiul Mexican și orezul într-o pungă de congelator sau într-un recipient etanș și congelați până la 3-4 luni. Dezghețați în frigider și reîncălziți în cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Poate fi necesar să adăugați o cantitate mică de apă pentru a rehidrata orezul pe măsură ce se reîncălzește.
pentru rețete mexicane mai ușoare, încercați următoarele:
- enchiladas de pui
- rețetă de fasole prăjită
- Orez Mexican autentic
- cele mai bune Fajitas de creveți
- Machaca
un vas de pui Mexican și orez
Kristin
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts
- olive oil
- Salt & pepper
- 1 cană orez alb cu bob lung
- 2 căni bulion de pui
- 8 uncii sos de roșii conserve
- 1 linguriță Caldo de tomat (bulion de roșii) opțional, poate fi lăsat afară
- 2 linguriță usturoi tocat
- 1 linguriță praf de chili
- 1 1/2 căni mazăre congelată & morcovi sau legume amestecate
instrucțiuni
-
tăiați puiul în bucăți de un inch și condimentați cu sare și piper. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu și adăugați pui. Gatiti pana abia se rumeneste, dar nu se gateste.
-
împingeți puiul în lateral și adăugați o linguriță de ulei pe partea goală a tigaiei. Adăugați o cană de orez alb cu bob lung și sotati timp de un minut, amestecând constant. Adăugați ingredientele rămase, amestecați și aduceți la fierbere.
-
acoperiți și reduceți căldura la minim aproximativ 20 de minute sau până când orezul este fraged și pufos. Dacă mai există lichid în tigaie, descoperiți și fierbeți până când lichidul este redus.
-
lăsați să stea câteva minute pentru ca sosul să se îngroașe, apoi garnisiți cu măsline feliate sau cilantro, dacă doriți.
Note
- orezul de iasomie funcționează excelent dacă nu aveți orez alb cu bob lung.
- Caldo de Tomat este bulion de roșii și poate fi lăsat afară.
- pentru legume, puteți folosi orice legume congelate pe care le aveți la îndemână. Se poate folosi proaspăt, dar vă recomand să le gătiți separat și să le adăugați la final pentru a nu le obține.
- resturi:
- refrigerați până la 3-4 zile
- congelați până la 4-6 luni.
- reîncălziți în cuptorul cu microunde sau pe aragaz (recomandat).
Leave a Reply