deci, există acest pachet pe jumătate deschis de scorțișoară măcinată care stă în cămară de câteva luni. Îl folosești doar din când în când și de fiecare dată este doar un vârf. Ultima dată când ai verificat, se apropia de data de pe etichetă. Scorțișoara merge rău?

sau poate ați decis să experimentați bețișoare de scorțișoară și ați vrut să folosiți scorțișoară proaspăt rasă în rețetele dvs. În timp ce întregul experiment sa dovedit a fi un succes imens, aveți încă 40 de bastoane la doi ani după cumpărarea pachetului.

știi că îți va lua cel puțin încă un an sau doi pentru a folosi restul, așa că începi să te întrebi cât durează. Sau dacă merg rău deloc.vestea bună este că nu ești singura persoană care pune aceste întrebări. În acest articol, vom trece prin depozitare, termenul de valabilitate, și merge rău de scorțișoară. Vorbim atât despre scorțișoară măcinată, cât și despre bețișoare de scorțișoară, așa că te-am acoperit.

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre acest condiment, citiți mai departe.

cum se păstrează scorțișoara

când vine vorba de depozitarea scorțișoarei măcinate, nu este diferit de depozitarea altor condimente măcinate, cum ar fi pudra de chili. Asta înseamnă că ar trebui să-l păstrați într-un loc întunecos și răcoros, departe de lumina soarelui și sursele de căldură.

pentru un pachet nedeschis, cămara este probabil cea mai bună alegere. Odată ce îl deschideți, probabil că veți dori să îl păstrați la îndemână, astfel încât un dulap în bucătărie va fi o alegere mai bună.

ca de obicei, asigurați-vă că condimentul este sigilat atunci când nu este utilizat. Un recipient sigilat păstrează orice umiditate la distanță, astfel încât să puteți fi sigur că va dura ani de zile.

liniile directoare de mai sus se aplică și bețișoarelor de scorțișoară. Batoanele de scorțișoară ajung destul de des în ambalaje din plastic. Dacă acesta este cazul, ar trebui să transferați bețișoarele într-un borcan după deschiderea ambalajului. În acest fel, bețișoarele nu sunt expuse la aer proaspăt și vor păstra prospețimea mai mult timp.

cat dureaza scortisoara

cam toate pachetele de scortisoara macinata vin cu un cel mai bun-de sau cel mai bun-înainte de data de pe etichetă. Această dată indică cât timp, cel puțin, produsul ar trebui să rămână proaspăt.

desigur, deoarece scorțișoara măcinată este un condiment pudră, o puteți păstra cu ușurință de ani de zile după acea dată. Cu toate acestea, ca și alte condimente, își poate pierde unele dintre arome în timp.

la un moment dat s-ar putea să observați că trebuie să adăugați scorțișoară mult mai veche decât obișnuiai când era proaspătă. În general, încercați să terminați pachetul într-un an după cea mai bună dată pentru a obține cea mai bună calitate.

când vine vorba de bețișoare de scorțișoară, acestea păstrează aroma mai mult decât omologul de la sol. Același lucru este valabil și pentru alte condimente, cum ar fi nucșoara întreagă. Asta înseamnă că bețișoarele vor rămâne aromate și parfumate timp de aproximativ 3 până la 4 ani.

vă rugăm să rețineți că perioadele de mai sus sunt doar pentru cea mai bună calitate. Scorțișoara va dura ani de zile dacă este păstrată corect.

cum se spune dacă scorțișoara este Rea

ca și alte condimente sub formă de pulbere, măcinate scorțișoara nu merge rău decât dacă apa ajunge la ea.dacă observați orice semne de mucegai, orice altă creștere organică, pete umede, sau smocuri mari, arunca-l condiment. Acestea sunt semne sigure că apa a ajuns la scorțișoară. Dacă pulberea arată perfect, este sigur de utilizat.

regulile de mai sus se aplică și bețișoarelor de scorțișoară. Când vine vorba de a verifica dacă bastoanele sunt încă puternice, începeți cu grătarul puțin, apoi continuați așa cum s-a subliniat mai sus.