ce este malnutriția ?

malnutriția este condiția care se dezvoltă atunci când organismul este lipsit de vitamine, minerale și alți nutrienți de care are nevoie pentru a menține țesuturile sănătoase și funcția organelor.

malnutriția apare la persoanele care sunt fie subnutrite, fie supra-hrănite. În Statele Unite, mai mulți copii suferă de malnutriție din cauza dezechilibrelor alimentare decât din cauza deficiențelor nutriționale.

subnutriția apare atunci când nu sunt consumați suficienți nutrienți esențiali sau când sunt excretați mai rapid decât pot fi înlocuiți. Supranutriția apare la persoanele care mănâncă prea mult, mănâncă lucruri greșite, nu exercită suficient sau iau prea multe vitamine sau alte înlocuiri dietetice. Riscul de suprasolicitare este crescut prin faptul că este mai mult de 20% supraponderal sau consumând o dietă bogată în grăsimi și sare.aproximativ 1% dintre copiii din Statele Unite suferă de malnutriție cronică.

simptome

copiii subnutriți pot fi scurți pentru vârsta lor, subțiri sau umflați, apatici și au un sistem imunitar slăbit. Tulburările nutriționale pot afecta orice sistem din organism și simțurile vederii, gustului și mirosului. De asemenea, pot produce anxietate, modificări ale dispoziției și alte simptome psihiatrice.

alte simptome includ:

• piele palidă, groasă și uscată

• vânătăi ușor

• erupții cutanate

• modificări în pigmentarea pielii

• păr subțire, care este strâns ondulată și scoate cu ușurință

• articulații dureroase

• oase care sunt moale și moale

• gingii care sângerează ușor

• limbă care poate fi umflată sau zbârcită și crăpată

• orbire nocturnă

• sensibilitate crescută la lumină și strălucire

diagnostic

aspectul general, comportamentul, distribuția grăsimii corporale și funcția organelor poate alerta un medic cu privire la prezența malnutriției. Pacienții pot fi rugați să înregistreze ceea ce mănâncă într-o anumită perioadă. Razele X pot determina densitatea osoasă și pot dezvălui tulburări gastro-intestinale, precum și leziuni cardiace și pulmonare.

testele de sânge și urină sunt utilizate pentru a măsura nivelurile de vitamine, minerale și deșeuri ale pacientului.

tratament

pacienții care nu pot sau nu vor mânca sau care nu pot absorbi nutrienții luați pe cale orală pot fi hrăniți intravenos (nutriție parenterală) sau printr-un tub introdus în tractul gastro-intestinal (nutriție enterală). Alimentarea cu tuburi este adesea folosită pentru a furniza substanțe nutritive pacienților care au suferit arsuri sau care au boli inflamatorii intestinale. Această procedură implică introducerea unui tub subțire prin nas și ghidarea cu atenție a acestuia de-a lungul gâtului până când ajunge la stomac sau intestinul subțire. Dacă este necesară alimentarea pe termen lung a tubului, tubul poate fi plasat direct în stomac sau intestinul subțire printr-o incizie în abdomen.