v-ați întrebat vreodată de ce facem trei arome diferite de înghețată de vanilie?

am stat de vorbă cu Anna Ingoglia, un om de știință Tillamook înghețată, pentru a dish diferențele dintre cele trei arome de vanilie noastre și ceea ce face fiecare unic.

de ce facem trei arome diferite de înghețată de vanilie?

Anna: boabe de vanilie sunt cultivate peste tot în lume și originea lor joacă un rol important în ce tip de arome pe care le gust. Fiecare dintre înghețatele noastre de vanilie, vanilia noastră de modă veche, fasolea de vanilie și vanilia franceză, are propria lor aromă unică de vanilie pe care o folosim, care oferă fiecăruia propriul gust distinct. Vă garantez că puteți încerca fiecare dintre aromele noastre de vanilie și veți găsi cu siguranță un favorit!

care este lingura pe vanilie de modă veche?

Anna: vanilia noastră de modă veche este o vanilie foarte curată, Clasică, Americană. Vă puteți aștepta să fie dulce, cremoasă și puțin marshmallow-y pe scara de vanilie. Această aromă este excelentă pentru toate elementele de bază ale magazinului dvs., cum ar fi milkshake-urile, înghețatele și flotoarele de bere rădăcină.

Ok, deci ce zici de fasole de vanilie?

Anna: fasolea de vanilie este ceea ce îmi place să numesc sora fantezie a familiei și prezintă pete de fasole de vanilie cu adevărat frumoase. Este similar cu vanilia de modă veche, dar este puțin mai ușoară și puțin mai delicată în aromă. Se împerechează foarte bine cu produse de patiserie, cum ar fi pie A la mode, sandvișuri cu înghețată sau o prăjitură cu înghețată.

și nu în ultimul rând, vanilie franceză?

Anna: Vanilia franceză este cu adevărat unică, deoarece este tehnic o aromă de cremă. Aceasta înseamnă că am adăugat mai multe gălbenușuri de ou în baza de înghețată de vanilie. Este bogat și gros, cremos și mai savuros decât celelalte vanile ale noastre, dar totuși dulce. Vanilia franceză merge excelent cu arome îndrăznețe și dulci, cum ar fi plăcintă cu pecan, plăcintă cu dovleac sau cu cafea pentru un afogato.

sperăm că acest pic de scoop interior a dat o perspectivă asupra celor trei arome de înghețată de vanilie! Asigurați-vă că pentru a partaja dumneavoastră preferat Tillamook inghetata de vanilie cu noi pe social, folosind @Tillamook sau @tillamookdairy pe Twitter și hashtag #TillamookIceCream