alimentele convenționale au devenit din ce în ce mai frecvente în magazinele noastre alimentare și în casele noastre, pe măsură ce de obicei, familia se luptă să mențină un echilibru sănătos între viața profesională. Din păcate, alimentele convenționale sunt adesea ultra procesate și conțin o varietate de substanțe chimice, conservanți și arome artificiale, toate acestea putând afecta negativ sănătatea dumneavoastră. Pe măsură ce informațiile devin mai ușor disponibile, consumatorii încep să devină mai conștienți de ceea ce pun în corpul lor și de modul în care sunt produse alimentele pe care le mănâncă.A existat o trecere notabilă la produsele și cerealele organice, restricționând consumul de gustări ambalate, folosind produse lactate gratuite și carne hrănită cu iarbă în Vancouver. Dar cu o grămadă de produse care încearcă să atingă piața în expansiune rapidă, știi cu adevărat ce cumperi?

Grass Finished vs.Grass Fed Meats

fie intenționat, fie nu, multe dintre etichetele produselor pe care le cumpărăm pot fi confuze și adesea înșelătoare. Un domeniu special în cazul în care etichetele pot fi înșelătoare este cu iarba terminat vs. iarbă hrănite carne. Ar fi logic ca termenii să poată fi folosiți în mod interschimbabil, însă acest lucru nu este cazul. Aproape toate vitele încep cu o dietă pe bază de iarbă și, prin urmare, din punct de vedere tehnic, toată carnea de vită poate fi descrisă folosind eticheta hrănită cu iarbă, deoarece la un moment dat în viața lor au fost hrănite cu o dietă pe bază de iarbă. În cazul în care eticheta devine înșelătoare, totuși, este că bovinele hrănite cu iarbă sunt de obicei terminate, adică petrec ultimele 2 până la 6 luni din viața lor, pe o hrană cu cereale bogate în calorii pentru a le îngrășa rapid. Marea majoritate a cărnii de vită disponibile în magazinul dvs. alimentar local poate fi descrisă ca alimentată cu iarbă. Vacile terminate cu iarbă, pe de altă parte, sunt hrănite cu pășuni o dietă care constă în principal din furaje naturale pe întreaga durată a vieții lor (cu excepția cazului în care condițiile meteorologice pot necesita hrănirea cu fân de iarnă și cereale în lunile mai reci).

de ce diferența? Fermierii pot alege să se hrănească cu iarbă și cerealele să – și termine vitele din mai multe motive-este mai puțin costisitor, necesită mult mai puțin teren, iar vacile sunt gata să fie recoltate mult mai devreme. Bovinele care sunt terminate cu iarbă necesită mai mult timp pentru a-și atinge greutatea ideală și necesită mai mult teren pentru pășunat, ambele adăugându-se semnificativ la costul creșterii vitelor. Data viitoare când achiziționați carne, asigurați – vă că căutați o etichetă finisată cu iarbă-sau mai bine, puteți achiziționa carnea finită cu iarbă direct de la fermă!