adorăm și prețuim absolut Sala Mare a pieței. Da, este turistic. Nu, cu siguranță nu este o bijuterie ascunsă. De fapt, se poate simți ca o fabrică de instantanee uriașă, supraevaluată. Dacă o abordezi în mod greșit, asta este. Dar dacă îi cunoașteți colțurile secrete, cei mai buni vânzători, ce să cumpărați unde și ce să evitați prin toate mijloacele, veți avea o experiență de piață pe care doar câteva alte orașe o pot oferi.

nu vrem sa confundati V-ul cu o atractie turistica. De fapt, facem aproape toate cumpărăturile noastre aici și la fel fac mulți-mulți alți localnici. Bunicul meu chiar obișnuia să vină aici dintr-un colț îndepărtat din Buda. Vrem să – l experiență pentru ceea ce este-o piață uimitoare umplute cu delicatese locale și alte și vânzătorii prietenos, care deservesc Budapesters și toți ceilalți din 1897.

fie că doriți să luați o muscatura, doar privirea la spectacol sau de a face întregul întreg cumpărături săptămânal sau lunar Aici, vei fi bine. Puteți picătură de oricând pentru doar o vizită rapidă sau bucurați-vă totul și petrece ore aici.

orice preferi, aici este. Ghidul nostru complet al Marii piețe din Budapesta din punct de vedere local.

Notă: Dacă sunteți interesat de alte piețe uimitoare din Budapesta, consultați acest articol despre piețele noastre preferate din Budapesta.

conținut:

• cum să ajungi acolo
• când să mergi
• sfaturi generale
• unde să faci cumpărături
• delicatese Maghiare pentru a căuta
• cumpărarea de cadouri și alte delicatese
• Tipps Bonus
• în jurul sălii de piață

cum să ajungi acolo

acesta este un lucru fără minte. Trebuie doar să luați M4 sau tramvaie 47 sau 49, ieșiți la F XCV Xcvm t Xctr și pur și simplu cădeți în spectacol.

când să mergem

răspunsul scurt este: nu contează. Vino ori de câte ori este deschis. În comparație cu alte ori de deschidere de pe piețele majore din Europa, V Oktars Oktocrcsarnok este super user-friendly și nu trebuie să fie aici între 6-8AM pentru a obține o experiență completă.

acestea fiind spuse, mulți vânzători încep să închidă jaluzelele cu o oră înainte de ora închiderii. Oricând înainte de asta vei fi bun.

nu suntem în niciun caz păsări timpurii, așa că considerăm că este un bonus mare.

orele de deschidere Sunt luni 6am-5PM, Marți-Vineri 6AM-6PM și sâmbătă 6am-3pm.

sfaturi generale pentru orice vizită la Sala Mare a pieței

pentru a nu cădea în capcane turistice, iată trei sfaturi pe care trebuie să le luați în considerare pentru vizita dvs. la Sala Mare a pieței:

Intrați de pe ușa din spate – personal nu folosim niciodată intrarea principală la F. Este pur și simplu prea copleșitor și toți vânătorii de instantanee chiar la ușa principală ne calcă repede pe nervi. În schimb, introduceți de la Csarnok t ectr doar mergând în jurul colțului spre stânga. Veți fi chiar în partea cea mai autentică și tradițională a pieței, cu toate fructele și legumele sale delicioase și vânzătorii prietenoși. Acest lucru face pur și simplu pentru o atmosferă mai bună la început.

cumpărați bunătățile maghiare și luați cadouri în altă parte-nici măcar nu vă gândiți să cumpărați bunătăți „tradiționale maghiare” la rândul din dreapta de la intrarea principală sau, mai rău, la etaj la primul etaj (există excepții, totuși – consultați secțiunea „Cadouri”pentru asta). Lucrurile sunt prea scumpe, nu are nimic autentic (nici o singură persoană maghiară pe care o cunoaștem nu ar purta aceste haine, ar atârna paprika în bucătăria lor și ar găti cu un „set tradițional de linguri de lemn maghiar”. Este o prostie și majoritatea acestor lucruri nici măcar nu sunt făcute în Ungaria, ci sunt importate din China sau Italia.

luați prânzul în altă parte – nici măcar nu vă gândiți să aveți „prânzul tradițional maghiar” la etaj la primul etaj. Nici măcar un maghiar nu ar mânca acolo. L-ul este supraevaluat și cu siguranță nu este cel mai bun. La fel și gulașul, plus că vei fi pe 175 de instantanee diferite până îți termini masa. Dacă vi se face foame, mușcați într-un R sau mergeți la secțiunea „în jurul sălii de piață”.

în cazul în care pentru a face cumpărături – tarabele noastre preferate și un traseu complet pentru tine

acum, că elementele de bază sunt stabilite, să trecem la partea distractivă: aici este o listă de tarabele noastre preferate în ordinea în care le vizităm de obicei – de la cumpărături generale la început la gustări și cafea pentru sfârșitul cu un amestec bun de lucruri aleatoare în între.

vânzătorii de fructe și legume din rândul din stânga – dacă vă confruntați cu Sala Mare a pieței cu spatele la șoseaua de centură, rândul din stânga este locul unde puteți merge pentru fructe și legume. Aceasta este chiar zona Marii piețe, care este în mare parte neatinsă de turism și unde fructele și legumele sunt cele mai ieftine și cele mai bune. Tarabele arată pur și simplu delicioase, dar nu apar pozate, ca în celelalte de pe site-urile opuse. Vânzătorii de aici sunt super knowledgable despre lucrurile lor și de foarte mare ajutor. Dacă doriți să faceți cumpărături în Sala de piață mare, rândul din stânga este locul pentru a merge pentru cele mai bune și mai ieftine produse. Dar chiar dacă vă uitați în jur, aceasta este cu siguranță cea mai autentică parte și vă va oferi o idee bună despre cum a fost întreaga piață cu secole în urmă.

vânzătorul asiatic de legume din rândul din stânga-printre vânzătorii din rândul din stânga, există un stand care iese în evidență cu cutiile albe umplute parțial cu legume exotice și tăiței ciudați în spate. Aceasta este taraba Asiatică de legume condusă de un cuplu vietnamez care trăiește în Budapesta. Acesta este locul unde puteți merge pentru pak choi, coriandru, varză de fasole, tăiței de orez și orice altceva, dorințele dvs. asiatice Wok. Ne place atât estetica, cât și produsele acestui mic stand; verificați-l cu siguranță!

Cserpes Sajtm Inkthely – Cserpes „cheese-factory” – „Cserpes” este un brand iconic în industria lactatelor din Ungaria și recomandăm personal toate produsele lor cu căldură. Toate acestea sunt produse în Ungaria și sunt pur și simplu diferite și mai bune în ceea ce privește gustul și calitatea. Cserpes vinde tot ce poate fi transformat în lapte – iaurturi, brânzeturi, brânzeturi cremă, băuturi din lapte și, desigur, laptele în sine. La acest stand puteți cumpăra, de asemenea, produse de patiserie și pâine de calitate. Vă recomandăm personal pâinea proaspătă pe care o puteți obține aici, precum și brânza cremă de mărar și deliciosul iaurt seaberry. Dacă sunteți după o muscatura rapida, încercați lor POG xvcsa-un aluat sărat umplute cu cartofi sau jumări. Puteți găsi standul lor în al doilea culoar transversal de la intrarea principală.

h. Aici, veți găsi produse lactate la fel de locale ca acestea pot obține, chiar de la producția inițială. Selecția este mică, dar delicioasă. Puteți cumpăra lapte de capră, diferite tipuri de brânzeturi cu diferite condimente și ierburi, precum și smântână și tartine de casă. Pentru a ajunge la stand, mergeți în partea opusă a intrării principale. Lipiți-vă în partea dreaptă și ieșiți din holul principal pentru a ajunge într-un colț destul de ascuns în spate, cu aproape niciun popor și iată-vă.

măcelar ascuns în spate – după ce ați ajuns chiar în spatele V-ului de la V-Ulqcrcsarnok, veți găsi un măcelar care are tot ceea ce își dorește iubitul de carne. Numai că este mult mai ieftin aici, deoarece nu este pe jumătate la fel de concentrat pe turiști ca frații săi mai mari din sala principală. Au faimosul ficat de gâscă, precum și curiozitățile, cum ar fi tripes (garniturile comestibile ale stomacului diferitelor animale de fermă), picioarele porcului, urechile porcului, inima cărnii de vită etc. Cu siguranță nu este un stand pentru activiștii pentru bunăstarea animalelor, dar organele și părțile ciudate ale animalelor aparțin pur și simplu bucătăriei tradiționale maghiare și, odată ce sunteți acolo, puteți să o verificați.

Dacă sunteți aventuros când vine vorba de mâncare, vă sugerăm să cumpărați ficat, deoarece este foarte ușor de preparat. Puteți să-l gătiți pur și simplu în grăsimea proprie, împreună cu ceapa, merele și faimoasa pudră de ardei.

murături la subsol – pentru delicioasele murături maghiare Suculente-acre, îndreptați-vă spre subsol, unde servesc din abundență aceste gustoase fermentate. De obicei folosim muraturi ca garnituri, dar sunt la fel de bune ca o gustare de la sine. Parterul este un loc destul de abandonat și întunecat al sălii Marii piețe, dar merită să săriți în subteran de dragul acestor delicatese.

încercați cu siguranță clasicul „kovacszos uborka” (gerkhins murate) și savany inktok k inktokposzta (versiunea maghiară a sauerkraut), dar mergeți și pentru unele lucruri sezoniere, avansate, cum ar fi pepenii murați, paprika de mere (picant!), carfiol fermentat sau-usturoi.

cele mai bune R – uri (Strudel) – dacă doriți o gustare până acum, obțineți-vă un strudel. Celebrul r-Stand nu mai este un sfat privilegiat, dar încă îl iubim; este probabil cel mai bun pe care l-am gustat în întregul Imperiu Austro-Ungar, așa că își merită faima. Este situat în culoarul principal al parterului, aproape de intrarea principală și servește strudeli în soiuri nesfârșite. R xktes clasic este fie umplut cu caș, mere, cireșe, semințe de Mac sau nuci, dar nu se agita pentru a încerca cele mai creative, fie. Noi jurăm personal pe varză-r xktes, dar dacă ești dulce-dinte, du-te pentru caș-piersic, caș-mărar sau măr de semințe de mac. Sau alegeți orice vă face saliva să curgă; pur și simplu nu puteți greși aici.

r Oktsav Oktlgyi – o lovitură de cofeină după colț – chiar după colțul din dreapta dvs. de la standul r okttes veți găsi standul de cafea R Oktzsav Oktlgyi. Servesc fotografii foarte bune de cafea în diverse combinații (cu / fără lapte, zahăr etc.). Proprietarii au numit fiecare combinație diferit. Pentru mai puțin de 200 HUF aceasta este o afacere uimitoare.

gulaș-cremă și chutney picant de paprika pe banda dreaptă – până acum probabil vă întrebați de ce nu v-am dus încă pe faimoasa bandă dreaptă. La urma urmei, acolo sunt cele mai încărcate tarabe și unde sunt majoritatea oamenilor. Ei bine, răspunsul scurt este: nu ne place. Aceasta este una dintre acele părți ale Marii săli de piață care s-a transformat într-o atracție turistică majoră și pur și simplu nu mai are nimic autentic despre asta. Este prea scumpe, cea mai mare parte un rip-off și paprika-linii pe care le vedeți agățat acolo, probabil, nu au fost înlocuite în ultimii 10 ani. Ceea ce se poate obține aici, deși pentru prețuri corecte, sunt „Guly Xixtskr Xixtm” gulaș creme), „Piros Arany” (Paprika Creme) și „er Xixt Pista” (Chutney Paprika picant). Toate acestea sunt ingrediente delicioase pentru supe, sosuri și tocănițe și le oferă un gust suplimentar. Nu lăsați vânzătorii să vă vorbească într-un set de bucătărie „autentic” sau într-un raft de condimente, totuși! Nu merită. Și nu e autentic. Nimeni nu are astfel de lucruri acasă și, în opinia noastră, cumpărarea acestor suveniruri pe acea bandă este cel mai neoriginal lucru pe care îl puteți face.

TRIFFLA – tot ce este trufă – bine, bine, există încă un stand pe care îl putem recomanda de fapt pe „banda turistică”. TRUFFLA este un fel de invizibil în comparație cu standurile încărcate lângă ea. Acest lucru este pur și simplu pentru că portofoliul lor vizează calitatea, în loc de cantitate. Trufele (sau, așa cum o numim noi, „Szarvasgomba”) cresc pe scară largă în Ungaria, iar TRUFFLA face o treabă excelentă în prelucrarea manuală a acestora în chutneys, pestos și miere delicioase. Dacă doriți să aduceți ceva acasă pentru cei dragi din Sala Mare a pieței sau pur și simplu doriți să vă permiteți o anumită indulgență, faceți-o aici. Cu 1800 HUF pentru un pesto de dimensiuni mici, este scump, dar oferă gust.

99 CITY SECRETS AND URBAN TALES – A DIFFERENT GUIDE TO BUDAPEST

explorați partea autentică a Budapestei!

ghidul nostru vă va ajuta să coaja înapoi mai multe straturi de Budapesta, unul câte unul. Te va ajuta să vezi Budapesta așa cum trebuie văzută.

este scris pentru călătorii conștienți și localnici. Pentru cei care caută mai mult decât o privire la principalele atracții turistice.

pentru cei care doresc nu numai să vadă, ci și să simtă orașul și să experimenteze modul în care trăiește, joacă, lucrează, mănâncă, bea și funcționează.dispune de nenumărate pietre prețioase pe care le puteți descoperi în timp ce vă plimbați pe străzile orașului – fie că este o curte ascunsă, un bar secret, o grădină colorată, o piață de vechituri neobișnuită sau o piesă uimitoare de artă stradală.

delicatese ungurești de care să ai grijă

Sala Mare a pieței este plină de curiozități locale de fiecare aromă. Acum, nu vă recomandăm neapărat să cumpărați toate aceste lucruri, mai ales dacă nu știți cum să le utilizați. Dar crede-ne, este destul de interesant să se uite la.

pepeni pentru copii – aceste lucruri mici rotunde sunt delicioase. Sunt disponibile doar toamna, după sezonul principal de pepene verde. Acestea sunt practic leftowers; acele fructe care nu vor mai coace. Fie le folosim pentru decapare – acestea le puteți găsi la parter la secțiunea murături-sau le puteți tăia și mânca crude. Această versiune veți găsi la culoarul local din stânga. Ambele opțiuni sunt delicioase-încercați!

castraveți pentru copii – același lucru este valabil și pentru castraveții pentru copii mici. Murate sau crude, sunt super gustoase. De fapt, preferăm acești copii mici decât frații lor mai mari, din moment ce sunt mult mai crocanți. Acesta este un alt produs de sezon la sala mare de piață și fac o gustare delicioasă pentru acasă cu sare și humous sau spread-uri.

Chili – prin asta, nu ne referim la ghirlandele de chili vechi de 100 de ani atârnate peste tot pe rândul din dreapta. Din nou, pentru chilies proaspete cu adevărat delicioase du-te la culoarul din stânga. Le veți găsi în fiecare culoare și formă și puteți obține chiar și un întreg mic chili-copac pentru un uluitor 400 HUF pentru ornament bucătărie și condimenta mesele.

ficat – ficat este peste tot V Okts Oktkrcsarnok. Îți poate plăcea sau nu, dar este o parte incontestabilă a bucătăriei maghiare și este de fapt delicioasă dacă o gătești doar în propria grăsime. Dacă sunteți gata să mâncați organe, asta este.

Pig ‘ s Feet – disponibil la aproape fiecare măcelar. Umplute cu ciuperci, șuncă, roșii și condimente este o altă masă tradițională, care cu siguranță nu este pentru toată lumea.

urechile porcului – o altă delicatesă pe care o vei ciocni la aproape fiecare măcelar. Maghiarii îl gătesc de obicei împreună cu usturoiul, ceapa și frunzele de dafin și îl servesc cu o felie de pâine.

Tripes (Pacal) – Tripes este un alt exemplu de delicatese maghiare care ridică de obicei câteva sprâncene. Este interiorul stomacului de vită. Știi, cel pe care îl folosește pentru ruminație. Acesta este servit ca o tocană sau o supă și dacă sunteți un culinare îndrăznesc-diavol, ar trebui să încercați să-l cel puțin o dată în timpul dumneavoastră în Budapesta.

Guly Inktskr Inktm, Piros Arany și er Inkts Pista (gulaș-cremă, paprika-pastă și chutney picant de paprika) – unul dintre cele două motive pentru a vizita rândul potrivit din spate sunt aceste ingrediente delicioase pentru supe, sosuri și tocănițe. Cu siguranță îți vor condimenta mesele.

Körözött – Körözött este un maghiar gustos răspândit, format din oi-caș, unt, ceapa, chimen și boia dulce. Este vegetarian, este delicios și puteți avea o mușcătură la aproape fiecare stand de produse lactate.

cumpărarea de cadouri și alte bunătăți în Sala Mare a pieței

în timp ce în general sfătuim să nu punem accent pe cumpărarea de cadouri în Sala Mare a pieței, există două excepții.

TRIFFLA – dacă doriți să luați acasă câteva comestibile produse local, mergeți la TRIFFLA deja menționată, care servește chutneys delicioase, miere și pestos făcute din trufe.

singurul magazin de folclor frumos – dacă doriți obiecte de artizanat tradiționale maghiare, mergeți până la primul etaj. Luați scările din spate pentru asta și vizitați standul Krisztina t Okticlcs Oktogr. Are singurele produse unice și cu adevărat realizate manual pe care le veți găsi pe întregul etaj. Krisztina este originară din Transilvania și vinde genți și portofele mici ornamentate după un model tradițional maghiar. Arată foarte bucolic, deci cu siguranță nu este ceașca de ceai a tuturor, dar dacă doriți să luați acasă sau să dețineți ceva „tradițional”, aceasta este ceea ce vă recomandăm.

Tipps Bonus pentru interiorul sălii mari a pieței

un loc minunat de fotografie – dacă urcați de la primul etaj făcând pașii de la intrarea principală, ferestrele mari vă vor oferi o priveliște unică și minunată. Veți vedea Podul Libertății, partea Buda și, de asemenea, vechea clădire a Universității Corvinus chiar lângă ușă. Acesta este un mare foto-spot, dacă doriți un unghi oarecum diferit.

agitatie zilnica& agitatie pe F INT. o. v. int. o. m. p.☀️🚶🏻🚶🏼♀️ ▫️ primul etaj al Great Market Hall este bun pentru un singur lucru: este un loc minunat de fotografie pentru Liberty Bridge de sus!

o postare distribuită de Catch Budapest (@catchbudapest) pe 22 ianuarie 2018 la 6:53am PST

loteria cabina – pe partea cealaltă a sălii, la etajul principal, chiar în cazul în care măcelarul ascuns menționat anterior și bunica lapte-furnizor de ședere, veți vedea o cabină de loterie vechi. Este încă în uz și mulți oameni își încearcă norocul acolo. Credem că este o priveliște ciudată merită cu siguranță o privire.

zona din jurul sălii mari a pieței

Sala Mare a pieței în sine nu este singura entitate care merită verificată în zonă. De fapt, prânzul sau o bere este mult mai bine în afara acestuia în puburile și restaurantele din jur. În plus, există două magazine suplimentare care merită verificate.

iată recomandările noastre de top pentru a vă face călătoria completă:

alte magazine:

Olixtzsia – magazinul de la Olixtzsia a ocupat anterior aproape jumătate din subsolul pieței Grat, dar s-a mutat chiar în afara acesteia recent. Nu este nimic nu veți găsi aici pentru orice masă din Asia. Au gazilioane de sosuri, uleiuri și condimente. Ei bine, merită verificat, mai ales dacă ați vizitat standul vietnamez din interiorul sălii Great Market anterior și aveți nevoie de inspirație suplimentară pentru curry sau wok.

adresa: V. 5

Incaltaminte – a nu se confunda cu „incaltaminte”, acest magazin aglomerat vinde totul pentru aproximativ jumătate din preț ca supermarketuri obișnuite și lanțuri de farmacii. Nu e literalmente nimic nu veți găsi aici, în unele dintre colțurile sale ascunse. Gândiți-vă la tot felul de dulciuri (de la bile Mozart la Milka), produse cosmetice și produse de curățare, dar chiar și becuri, rame pentru tablouri și linii de haine sunt disponibile aici. Nu avem nicio idee de unde provin exact mărfurile și cum o fac aici și probabil că este mai bine să nu întrebați. Suntem fericiți că acest loc există.

adresa: V. 7

alimente

Leves. – Leves. este o supă de bucătărie mică și șold, ideală pentru o mușcătură rapidă între cumpărături. Supa este ieftină și delicioasă, iar selecția este unică (gândiți-vă la supă de dovleac-cremă cu fulgi de nucă de cocos sau supă rece, dulce de zmeură). Dacă încă vă este foame, puteți comanda un sandwich ca garnitură.

adresa: V. 14

paste făinoase. – Băieții din Leves. de asemenea, rulați Paste., la doar câțiva metri mai jos de șoseaua de centură. Numai că de data aceasta vorbim de paste, așa cum sugerează și numele. Răsfățați-vă cu paste cu sos de roșii-arahide, pui, curry și coriandru. Oh, și asta e o afacere, de asemenea. Yum!

adresa: K Okticlvin t Oktogr 2

Corvinus Buffet – dacă doriți un vârf sneak în clădirea nouă și modernă a Universității Corvinus, puteți face cu siguranță că și combina-l cu o gustare la bufet sale. Aceasta este o opțiune super ieftină, prietenoasă cu studenții. Sandvișurile calde cu un strat gros de brânză, precum și celelalte gustări sunt bune. De asemenea, facilitățile sunt moderne și merită văzute.

adresa: K Unktokzrakt Oktokr u. 4

alimente și băuturi

Trap Oktokz – Trap Oktokz este un refugiu confortabil Mai ales pentru studenții de la Universitatea de Economie Corvinus de alături. Urcați un etaj pentru a găsi un interior unic. Este plin de mobilier vechi și decorațiuni, plus că au o selecție mare și gustoasă de mâncare. Dacă doriți să vedeți unde elevii își petrec timpul între și după lecții, cu siguranță mergeți aici. În plus, ei au fotbal de masă, care este, evident, un bonus mare.

Drinks

j Xixtpipa s Xixttr Xixtz Xixt – J Xixtpipa este un Kocsma tipic Budapestei (pub) care a fost în spatele Marii piețe din totdeauna. Intrați aici pentru o bere sau pentru o bere fr (echivalentul maghiar al vinului cu sifon). De asemenea, puteți sta pe terasa sa dacă vremea este suficient de frumoasă.

M Xtroxzes – Caf Xtroxzes este o alta institutie din zona Pietei, populara printre studenti. Deși interiorul nu este cu adevărat nimic special, au o selecție frumoasă de beri artizanale la prețuri foarte corecte.

bonus Tipp:

Dacă doriți să vă bucurați de gustări afară într-o atmosferă mai calmă, ieșiți din nou prin ușa din spate și așezați-vă pe una dintre băncile Csarnok t untrivr. Acesta este un loc minunat pentru vizionarea oamenilor. Crede-ne, este o opțiune mult mai bună decât să fii într-o mulțime între alți cinci la colțul alimentar de la primul etaj.

suntem mereu deschiși la noi sugestii, așa că este rândul tău acum. Spuneți-ne în comentariile despre standul dvs. preferat, cel mai ciudat lucru pe care l-ați cumpărat aici și cea mai bună gustare pe care ați încercat-o. Și spune-ne tot ce am pierdut aici. Suntem super curioși de alte sfaturi și suntem siguri că sunt multe care ne-au lipsit ochii. Fiecare propunere ne va face fericiți.