înțelegerea și identificarea False Morel

În timp ce site-ul Great Morel este destinat să fie o experiență plăcută și să nu fie folosit ca o pagină de identificare ciuperci-Această pagină ia excepție de la asta. „Morelul fals” este specia cea mai confuză și adesea identificată greșit din familia morel, iar această pagină este destinată să ajute la o mai bună înțelegere a acestei ciuperci urâte. Informațiile de mai jos trebuie luate cu cea mai mare seriozitate. Această pagină nu este o încercare de a explora falsul morel dintr-o perspectivă științifică, ci pentru a vă oferi o înțelegere de bază și pentru a vă ajuta să descoperiți identitatea și caracteristicile sale unice. Puteți găsi link-uri în partea de jos a paginii care vă va direcționa către alte lucrări de cercetare care se îngropa mai adânc în compoziția biologică a acestui ciuperci.

„Morelul fals” are mai multe specii care poartă nume științifice precum Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella și Disciotis. Speciile Verpa și gyromitrin sunt cele mai des identificate greșit. Gyroomitrina este adesea denumită „ciuperca roșie”, „ciuperca de vită”sau ” lorchel”. Există mai multe specii adevărate ale morelului fals și, în timp ce unii vor spune că pot pregăti și mânca morelul fals fără nicio problemă, alții au o reacție drastic opusă față de ei. Prin urmare, marele Morel sugerează că nu încercați să digerați această ciupercă specială.cercetările arată că această specie din familia morel conține o substanță chimică toxică numită Giromitrină, o substanță chimică toxică și posibil cancerigenă. Există hârtii albe pe internet care sugerează că această substanță chimică poate fi îndepărtată din morel prin fierberea repetată a bucăților mici tăiate în apă. Există, de asemenea, shroomers care vă vor spune că nu au efecte secundare bolnave de la ingerarea morels false pregătite în mod corespunzător, dar dovezile vor sublinia că chiar și ingerarea unor cantități mici de morels false tratate necorespunzător poate avea efecte secundare grave. Chiar și prepararea falsului morel în sine poate fi periculoasă și poate provoca reacții adverse, evitând astfel inhalarea fumului și a aburului. Cercetările arată, de asemenea, că există diferite specii de moreluri false care cresc în întreaga lume și, deși unele pot să nu fie la fel de toxice ca altele, este înțelept să înțelegeți acest lucru și să faceți propriile cercetări cu înțelepciune.

unele dintre efectele secundare cunoscute sunt cazuri severe de diaree, dureri de cap severe, vărsături, greață, amețeli extreme și da chiar moarte posibilă. Marele Morel sugerează cu tărie să lăsați falsul morel exact acolo unde l-ați găsit. Marele Morel sugerează ,de asemenea (așa cum fac mulți alții) că, chiar dacă nu aveți nicio reacție, să nu oferiți falsul morel nimănui altcuiva, în special copiilor și femeilor însărcinate.

cu care a spus pe biologic make-up de fals morel, să ne aruncăm o privire la și a discuta unele dintre caracteristicile vizuale. Rețineți, După cum sa menționat mai sus, există mai multe specii de morel fals și această pagină prezintă doar câteva soiuri. După cum vă uitați la imaginile de mai jos, puteți face clic pe miniaturi pentru a vizualiza o imagine mai mare. Acordați o atenție deosebită caracteristicilor fizice care vor fi discutate. Unele dintre aceste caracteristici sunt importante pentru a vă ajuta să determinați dacă ați găsit într-adevăr falsul morel.

Să începem cu câteva caracteristici de bază care ar trebui să vă avertizeze imediat. În special este cât de urât pot apărea, așa cum se poate vedea în imaginea de mai sus. Textura sau machiajul capacului sau capului poate avea de obicei caracteristici asemănătoare creierului, cu pliuri în capace, pe care unii le-ar putea descrie ca riduri și sunt adesea fragile la atingere. Culoarea va apărea roșiatică sau un roșu maroniu și se va întuneca până la aproape un roșu negricios pe măsură ce morelul fals îmbătrânește. Puteți vedea o parte din această întunecare care începe să aibă loc în imaginea de mai jos. Dimensiunile pot varia de la 2 inci la 10 inci.

una dintre cele mai ușoare căi de a determina morelul fals este prin felierea acestuia pe căi lungi. Vedeți imaginea de mai jos a unei secționări încrucișate și notați textura cărnoasă a tulpinii. Morelele False nu sunt goale, ceea ce este cel mai clar sfat pe care l-ai dat peste unul dintre acești băieți răi urâți. Morelul fals prezentat în această imagine este, de asemenea, destul de greu, deoarece este aproape solid în tulpină și cărnos și adesea denumit „bumbac”. Unii micologi experți intră în detaliu în definirea relației dintre capac și tulpină. Consultați linkurile de mai jos pentru mai multe fotografii și descrieri detaliate ale relației fizice dintre capac sau cap și tulpină.

acum, dacă vă uitați la cele două imagini de mai jos, arătați cum arată un morel comestibil atunci când este feliat. Primul este de un mic galben (crem) morel și a doua imagine este ceea ce este denumit un morel gri. Luați un moment și comparați-l cu imaginea de mai sus, veți vedea diferența notabilă atât în tulpină, cât și în modul în care capacul este atașat la tulpină. Tulpina lui morel galben și gri este goală. Puteți vizualiza imagini cu toate morelele comestibile pe pagina de imagine a soiurilor făcând clic aici, deoarece arată imaginile soiului comestibil.

<

Acest bit suplimentar de informații vine de la aflați țara dvs. care are o pagină YouTube care evidențiază ciuperci, plante, copaci și animale în platoul Allegheny din vestul Pennsylvania. El adaugă acest lucru atunci când discută despre imaginea de mai jos”… această ciupercă nu își croiește drum în vestul Pennsylvania prea des….deși atunci când o face, o fotografie este cu siguranță obligatorie. Gyromitra caroliniana este oarecum o specie mai sudică, una care este adesea denumită morel fals. Un termen interesant ca această ciupercă și un adevărat morel pot fi la fel de diferite ca noaptea și ziua. Bine, nu în toate privințele, deși veți vedea cu greu un morel adevărat în căutarea la fel de mare și musculos. De asemenea, puteți tăia ambele ciuperci în jumătate și observați că ciuperca Gyromitra este camerată, în timp ce adevăratul morel este gol de sus în jos. Există o mulțime de specii Gyromitra și există și o mulțime de specii morel (morchella). Aflați-le pe toate și vă promit o viață de plictiseală lipsită.”

Fotografie oferită de Learn Your Land

Marele Morel înțelege importanța identificării Morel-urilor dvs. și ia identificarea foarte în serios, prin urmare, este sugerat să vizitați și linkurile de mai jos către câteva dintre marile site-uri și cărți albe, precum și alte imagini ale diferitelor soiuri ale Morel-urilor false. Acestea sunt site-uri foarte informative și Marele Morel sugerează întotdeauna prudență chiar și după revizuirea acestor site-uri.

• Mai multe imagini false Morel din Marele Morel. Dacă nu ați vizitat deja această pagină, atunci este o sursă excelentă pentru mai multe imagini care să vă ajute să identificați aceste ciuperci urâte.
• Tom Volk ‘s Fungus – Tom’ s a pus împreună această pagină mare concentrându-se pe Morel False. Imagini excelente și date chiar mai bune.
• Mushroom-Expert.Com -un proiect nou înființat numit ” Proiectul fals Morel: studii în Gyromitra, Disciotis, Verpa și Helvella.”Dacă cineva caută unul dintre cele mai bune site-uri de identificare a ciupercilor de pe net, Acesta este!
• Moreluri de primăvară și Moreluri False din America Centrală. – o carte albă fantastică de Donald M. Huffman și Lois H. Tiffany despre identificarea lui morels.
• Missouri Departamentul de conservare (on – line) comestibile și otrăvitoare pagina ciuperci-o mare sursă de informații cu privire la identificarea bun, rău și urât.
• MykoWeb-gyromitra esculenta-MykoWeb, pagini dedicate științei micologiei (studiul ciupercilor) și hobby-ul ciupercilor (urmărirea ciupercilor) are câteva imagini și date grozave despre falsul morel.
• Nordic Recipe Archive-site-ul conține rețete de la mâncăruri tradiționale finlandeze, scandinave și rusești de familie la mâncăruri internaționale populare. De asemenea, conține o rețetă pentru modul de pregătire a Morelului fals finlandez. Luați în considerare anunțul de pe această pagină că „aceste instrucțiuni se aplică numai ciupercilor false morel care cresc și se vând în Finlanda și nu se aplică niciunui Morel fals care crește în altă parte a lumii”. (notă din Marele Morel – nu încercați acest lucru fără a cerceta și înțelege pe deplin pericolele implicate de falsul morel!!)