adăugați la favorite

timp de citire: 9 minute

găinile ouătoare brune apar în mod constant pe listele celor mai bune straturi de ouă și pot fi coloana vertebrală a unei turme productive din curte, multe depunând mai mult de 200 de ouă pe an. Dar, cu atât de mult accent în ultima vreme pe ouă colorate, este ușor să treci cu vederea aceste cai de lucru din curte și asta ar fi o greșeală.

mulți oameni care cumpără ouă de la magazinul alimentar nu au mai văzut niciodată un ou brun. De ce? Ouăle albe au devenit mai populare în societatea noastră agricolă mai industrializată, deoarece găinile ouătoare albe sunt de obicei mai mici și mănâncă mai puțină hrană. Acest lucru le face mai eficiente din punct de vedere al costurilor într-un cadru la scară largă.

ouăle brune au devenit considerate ouă de fermă. Știi, genul pe care-l ai la ferma bunicilor și a bunicilor. Dar ele sunt mult mai mult decât atât!

știați că un coș de colectare a ouălor din straturile de ouă maro poate oferi un curcubeu propriu? Straturile de ouă brune depun ouă care pot varia de la bronz deschis, aproape mărginit de roz, până la mahon adânc și totul între ele.

de la an la an, ouăle din coșul dvs. pot schimba și culorile, chiar dacă aveți în continuare aceleași găini. De ce? Pe măsură ce straturile de ouă brune îmbătrânesc, tind să depună ouă de culoare mai deschisă.

deci, cum își obțin ouăle maro culoarea?

culoarea ouălor este dictată de machiajul genetic al unui pui, la fel ca culoarea ochilor și a părului nostru. Da, noi, oamenii, putem schimba aceste lucruri mai târziu, dar la început, obținem ceea ce ni se dă.

procesul de modul în care un ou devine culoarea sa este fascinant. Un ou începe alb pe măsură ce se formează coaja. Dacă un ou va fi albastru, acea culoare este adăugată devreme și se scufundă prin întreaga coajă. Deci, dacă deschideți un ou albastru, veți vedea că și coaja este albastră în interior. Culoarea brună se adaugă mai târziu în proces, în timpul formării cuticulei și nu se scufundă prin întreaga coajă. Deci, dacă deschideți un ou brun, veți vedea că interiorul cochiliei este alb. În cazul straturilor de ou maro închis, cum ar fi Maranii, stratul de maro este gros. De fapt, puteți zgâria de fapt stratul maro. De aceea vedeți ouă Marans cu zgârieturi în maro. Nu e nimic în neregulă cu ei. Stratul maro exterior tocmai a devenit stricat.

toate aceste colorări afectează gustul ouălor? Răspunsul scurt este nu. Culoarea ouălor nu afectează gustul. Gustul unui ou este determinat de ceea ce mănâncă un pui și de prospețimea oului în sine. O modalitate bună de a vă asigura că găinile ouătoare obțin o nutriție adecvată este să le hrăniți cu un strat de calitate. Aceasta ar trebui să reprezinte 90% din dieta lor totală. Tratamentele nutritive ar trebui să reprezinte nu mai mult de 10% din dieta unui pui. Gama gratuită este întotdeauna încurajată, astfel încât puii să poată obține aer proaspăt și furaje pentru alimente naturale. Și, nu uitați că găinilor ouătoare ar trebui să li se administreze calciu, astfel încât să poată produce coji de ouă puternice. Calciul poate fi achiziționat de la companii de furaje de renume ca coajă de stridii zdrobite sau puteți oferi găinilor dvs. cojile de ouă uscate și zdrobite.

Top 15 Cele mai bune straturi de ou brun

Australorp

această rasă deține recordul pentru capacitatea de ouă. O găină a depus odată 364 de ouă în 365 de zile! Australorpii negri au un luciu verde frumos la penele lor care strălucesc la soare. Aceasta este considerată o pasăre utilitară care se maturizează devreme și poate fi folosită atât pentru carne, cât și pentru ouă.

clasa: engleză

origine: Australia

tip pieptene: singur

culoare: Negru

ou dimensiune: mare

producție: 5+ ouă pe săptămână

rezistenta: rece și căldură Hardy

Temperament: blând, docil

Barnevelder

aceasta este o pasăre frumoasă care vă atrage atenția cu o eleganță subevaluată, deoarece un gât complet negru duce la un spate cu un model dublu de pătrunjel dantelat. Barnevelders au fost dezvoltate în Barneveld, Olanda, și sunt încă populare acolo astăzi. Deoarece iernile din nordul Europei sunt lungi și umede, această rasă se descurcă bine în zonele reci și umede.

clasa: Continental

origine: Olanda

tip pieptene: singur

culoare: dublu dantelat Partridge Model

ou dimensiune: mare

producție: 3 până la 4 ouă pe săptămână

rezistență: rece și umed Hardy

dispoziție: Calm, blând, prietenos

Brahma

considerat „regele tuturor păsărilor de curte”, Brahma este una dintre cele mai mari rase de pui. Brahmas sunt pui frumoși cu picioare cu pene și o personalitate blândă care se potrivește nevoilor unei turme de familie. Brahmas sunt cunoscute pentru abilitățile lor de iarnă de stabilire păstrarea cutii de ouă curte plin în timpul lunilor slabe.

clasa: Asiatic

origine: Statele Unite

tip pieptene: mazăre

culori populare: lumină, întuneric, piele de bivol

ou Dimensiune: mediu

producție: 3 până la 4 ouă pe săptămână

rezistență: rece și căldură Hardy

dispoziție: blând, prietenos

Buckeye

Acest pui de culoare mahon a fost dezvoltat în Ohio și numit pentru arborele de stat, deoarece culoarea penei sale este comparabilă cu maro într-o piuliță Buckeye. Buckeye este singura rasă dezvoltată exclusiv de o femeie. Și această rasă deține distincția de a fi singura rasă pieptănată de mazăre dezvoltată în Statele Unite. Buckeyes sunt rezistente la iarnă, straturi bune și fac animale de companie bune din curte cu personalitățile lor prietenoase.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: mazăre

culoare: roșu mahon

ou Dimensiune: mediu

producție: 3 până la 4 ouă pe săptămână

rezistență: foarte rece Hardy

dispoziție: prietenos, sociabil

Delaware

numit pentru statul în care a fost dezvoltat, Delaware a fost odată un element esențial al industriei broiler. Aceasta este o pasăre prietenoasă, cu dublu scop, care poate fi folosită pentru ouă sau carne. Interesant este că puii de sex feminin din Delaware pot fi împerecheați cu roșii masculi din New Hampshire sau Rhode Island, iar puii rezultați pot fi sexați în funcție de culoarea lor.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: singur

Culoare: Alb cu incomplet Negru restricționare

ou dimensiune: mare

producție: 4 până la 5 ouă pe săptămână

rezistență: rezistență la frig și căldură

dispoziție: Calm

Dominique

aceasta este considerată a fi cea mai veche rasă americană, una dintre primele rase de pui stabilite în America. Dominiques au fost înlocuite în popularitate de rock Barred. Cele două rase arata similar cu un model de culoare barată, care este menționată ca hawk-colorat, ceea ce înseamnă că confundă prădători aeriene. Dominiques aproape a dispărut, dar sunt din nou în număr.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: Rose

Culoare: Alb-negru Barat

ou Dimensiune: mediu

producție: 3 la 4 ouă pe săptămână

rezistenta: rece și căldură Hardy

dispoziție: calm, blând, bun Forager

Jersey Giant

după cum sugerează și numele, asigurați-vă că aveți loc pentru a găzdui giganții Jersey, cunoscut a fi una dintre cele mai mari rase de pui. De asemenea, după cum sugerează și numele, această rasă a fost dezvoltată în New Jersey. Aceasta este o pasăre cu maturitate lentă, cu pene negre frumoase, care devin irizate la soare.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: singur

Culori: Negru, alb

ou dimensiune: mare

producție: 3 la 4 ouă pe săptămână

rezistenta: rece Hardy

dispoziție: Calm, blând

maranii

maranii sunt cunoscuți mai ales pentru ouăle lor frumoase, maro închis — cel mai întunecat maro al oricărui ou de pui. Cei care doresc un coș de ouă colorat caută de obicei această rasă. Rasa Marans a fost dezvoltată la sfârșitul anilor 1800 în orașul port Marans, Franța. Acestea sunt păsări calme care se adaptează bine la închidere.

clasa: Continental

origine: Franța

tip pieptene: Single

culori: cupru Negru, Grâu și alb (alte soiuri de culoare nu sunt recunoscute de Asociația Americană de păsări de curte.)

dimensiunea ouălor: mare

producție: 3 până la 4 ouă pe săptămână

rezistență: variază

dispoziție: Activ

New Hampshire

puiul din New Hampshire este o pasăre prietenoasă pentru familie, numită după statul în care a fost dezvoltată. Mulți confundă această rasă cu Rhode Island Red, ceea ce are sens, deoarece a fost inițial dezvoltat din Rhode Island Red stoc. Aceasta este o pasăre bună cu dublu scop, care se maturizează devreme și depune în mod constant ouă brune.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: singur

culoare: Roșu

ou dimensiune: mare

producție: 4 până la 5 ouă pe săptămână

rezistență: tolerantă la frig și căldură

dispoziție: Calm, prietenos

Orpington

orpingtonii sunt uneori cunoscuți ca Retrieverii de aur ai lumii găinilor. Sunt docili și prietenoși și fac o pasăre grozavă pentru familiile cu copii. Au o mulțime de pene libere și arată mai mari decât dimensiunea reală a corpului.

clasă: engleză

origine: Anglia

tip pieptene: Single

culori populare: Negru, albastru, piele de bivol, și alb

ou dimensiune: mare

producție: 3 până la 4 ouă pe săptămână

rezistenta: rece Hardy

dispoziție: prietenos, Ușor de manipulat, și Calm

Plymouth Rock

Plymouth Rocks se spune că sunt dezvoltate în Massachusetts după Războiul Civil și au fost numite pentru unul dintre cele mai faimoase repere ale statului. Plymouth Rocks sunt una dintre cele mai populare păsări cu scop dublu pentru deținătorii de pui din curte. Sunt păsări prietenoase, rezistente la frig, care poartă închisoare, dar sunt cele mai fericite atunci când sunt libere.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: singur

culori populare: Bared, Negru, albastru, piele de bivol, Columbian, Potârniche, argint creion, și alb

ou dimensiune: mare

producție: 4 la 5 ouă pe săptămână

rezistenta: rece Hardy

dispoziție: Mai ales docil

Rhode Island Red

Rhode Island Reds au fost dezvoltate în anii 1800 și rasa a fost numit pentru statul în care a fost dezvoltat. Această rasă deține distincția de a fi pasărea de Stat a Rhode Island. Aceasta este o rasă de utilitate care poate fi folosită pentru ouă și carne. Este considerată o pasăre superioară pentru turmele din curte.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: singur

culoare: Roșu

ou dimensiune: mare La foarte mare

producție: 5 + ouă pe săptămână

rezistență: rezistență la frig și căldură

dispoziție: docilă

sex Link

sex Link puii nu sunt o rasă adevărată. Sunt o pasăre hibridă care este crescută exclusiv pentru producția de ouă. Sex Link pui poate fi menționată ca doar Sex link-uri sau de incubator nume ca Golden Buff, Golden Comet, Cinnamon Regina, Red Star, Black Star. Un pui legat de sex poate fi sexat la trapă după culoarea sa, luând presupunerile dacă aveți o găină sau un cocoș.

clasă: nerecunoscută

origine: Statele Unite ale Americii

tip pieptene: singur

culori populare: variază în funcție de incubator

ou dimensiune: mare

producție: 5+ ouă pe săptămână

rezistenta: rece Tolerant

dispoziție: Calm

Sussex

Sussex a fost o rasă de utilitate preferată și comună în Anglia, originară din județul Sussex în urmă cu peste un secol. Aceasta este o rasa mare curte pentru prietenia și curiozitatea. Sussex sunt straturi mari de ouă. Și lucrul distractiv la culoarea Sussex pătată este că păsările câștigă mai multe paiete albe pe pene cu fiecare năpârlire. Este ca și cum ai avea o pasăre nouă în curtea ta în fiecare an!

clasa: engleză

origine: Anglia

tip pieptene: singur

culori populare: pătat, roșu, și lumina

ou dimensiune: mare

producție: 4 la 5 ouă pe săptămână

rezistenta: rece Hardy

dispoziție: Calm & curios

Wyandotte

Wyandottes au fost dezvoltate în New York și Wisconsin și numit după Nativ american wendat trib. Soiul părinte al familiei este Wyandotte dantelat Argintiu. De acolo, au fost crescute multe variații de culoare, unele recunoscute de Asociația Americană a păsărilor, altele nu. Acesta este un hardy, all-in jurul valorii de pui util, care haruri multe turme de curte din America.

clasa: American

origine: Statele Unite

tip pieptene: Rose

culori populare: Argint dantelat, auriu dantelat, alb, negru, Potârniche, argint creion, Columbian, și albastru

ou dimensiune: mare

producție: 4 la 5 ouă pe săptămână

rezistenta: rece Hardy

dispoziție: Calm