2018 Cel mai bun Restaurant nou Yankee Magazine 2019 CT Magazine Cele mai bune restaurante din CT2019 Rising Chef Star Colt Taylor CT Magazine

fotografii de Winter caplenson

pasiunea, dragostea și inovația alimentează viziunea noastră de a aduce oaspeților noștri o experiență cu spectru complet. Apreciem fundamentul tehnicii franceze cu o abordare modernă a bucătăriei clasice americane.

experimentați bucătăria americană modernă care se inspiră din pământul, marea și moștenirea profundă a văii râului Connecticut, alături de o legiune de arome internaționale. Essex marchează tranziția dintre farmecul vechi New England și eleganța de lux; un moment care necesită răcoritoare și întinerire. Cufundat în patrimoniul bogat al văii râului Connecticut, terenul infuzează viziunea noastră culinară cu cele mai proaspete produse din surse locale disponibile de la fermă și mare. Facem apel la tradițiile din întreaga lume, precum și la avangardă pentru a reprezenta atât nostalgicul, cât și modernul prin interpretări progresive ale mâncărurilor atemporale.