GRAND RAPIDS — restaurante din Michigan sunt deschise oficial pentru dine-in serviciu luni, 8 iunie.

chiar dacă este doar la o capacitate de 50%, managerii de restaurante spun că sunt fericiți să se întoarcă.

„este frumos să poți fi din nou în public”, a spus un restaurant care se bucură de brunch pe terasa de la Sundance Grill din Centrul orașului Grand Rapids.

este un sentiment comun pentru toată lumea de luat masa luni și pentru restaurante, sentimentul este reciproc.

(trudy billow, district manager, sundance grill)

„nu am putut dormi noaptea trecută, am fost atât de entuziasmat”, a spus Trudy Billow, District Manager pentru Sundance Grill.Sundance Grill este din nou cu personalul lor complet și ore regulate, dar experiența va fi doar un pic diferit.

Billow a spus, „Toată lumea trebuie să poarte o mască, suntem distanțare socială, suntem în afaceri restaurant, ne spălăm pe mâini tot timpul.”

alte locuri precum Cinco De Mayo fac acești pași și multe altele.Albert Torres, managerul lui Cinco De Mayo, a spus: „am făcut meniuri de hârtie, așa că putem folosi meniul și îl putem arunca. Nu trebuie să curăț meniul de fiecare dată când cineva îl folosește.”

distanțarea socială este la fel de importantă pentru clienții care doresc doar să fie fizic în locurile lor preferate.

asta include Mike Aguilar nu a vrut să mănânce singur, așa că și-a adus un decupaj de carton pentru a sta cu el într-o cabină.

„prietenii mei erau ocupați sau nu puteau face brunch-ul și am fost atât de încântat să mă întorc și am vrut să vină cineva cu mine și nu-mi place să mănânc singur, așa că am adus carton Mike.”

ambele restaurante au fost lovite puternic de revolte în urmă cu două săptămâni.

Torres a spus: „Am venit aici să-mi ascund computerul, dar nu am putut să fac nimic, era un grup mare de oameni afară și nu aveam de gând să-mi risc viața pentru ceva material.”

Billow a adăugat că, deși înființarea lor a suferit multe daune, a fost încurajator să vedem ce s-a întâmplat în continuare.

ea a spus: „a fost devastator, dar cel mai bun lucru a fost comunitatea a doua zi. „

în timp ce ferestrele și mobilierul pot fi înlocuite, orice restaurant vă va spune, clienții lor nu pot.

Billow a spus: „Mi-e dor de Dave care nu bea cafea dimineața în fiecare zi trezindu-ne, așa că a fost cea mai interesantă parte, doar pentru a ne vedea oaspeții.”

De aceea sunt dornici de acest nou capitol.

„am vrut să ne întoarcem în comunitate, trebuie să ne aducem oamenii înapoi la muncă și ne este dor de toți”, a spus Billow.