folosind scânduri de grătar în cuptor

când scânduri în cuptor, nu căutați o aromă de fum, ci mai degrabă o aromă proaspătă de lemn. Acestea fiind spuse, nu vă așteptați să vedeți fum în cuptor. Gândiți-vă mai mult la încercarea de a adăuga aromă cu abur.

asigurați-vă că vă înmuiați scândura în apă caldă! Apa caldă se absoarbe într-o scândură de grătar mai repede decât apa rece.

încălziți cuptorul la 400-450 de grade. Sub 400 de grade și nu veți putea încălzi umezeala suficient de repede pentru ca aroma lemnului să se absoarbă în orice gătiți. Peste 450 de grade, iar umiditatea dvs. se va vaporiza înainte de a avea șansa de a infuza aroma lemnului.

• dacă sunteți în căutarea pentru o mare valoare pe scânduri Grill-ul, asigurați-vă că pentru a verifica selecția noastră de scânduri Grill-ul cedru

coacere scândură Q&a

Q. pot folosi scânduri grill-ul în cuptor?
A. Da! Asigurați-vă că așezați o tigaie sub scândură pe raftul inferior pentru a prinde picături. Aceasta este o metodă mult mai bună decât plasarea scândurii direct pe o tigaie, deoarece acest lucru va permite o circulație mai bună a aerului și, în cele din urmă, un transfer mai bun al aromei.

î. trebuie să-mi înmoaie scândura la grătar dacă voi coace cu ea?
A. Da, înmuierea scândurii va crea abur din căldura cuptorului și astfel aroma de cedru va fi transportată în mâncarea ta.
*Asigurați-vă că vă înmuiați scândura în apă fierbinte de la robinet timp de cel puțin 15 minute înainte de a o folosi la cuptor.

î. Mâncarea mea va avea gust de fum dacă coace cu scânduri la grătar?
A. Nu, în cuptor, vasul tău placat va aburi, dar nu ar trebui să fumeze. Acest lucru va conduce în continuare o mulțime de aromă de lemn în mâncarea ta.

Î. Ce poți să faci în cuptor?
A. Orice vrei să gătești. Unele dintre preferatele noastre sunt puiul, curcanul și somonul, cu toate acestea puteți scândura și fructe, legume și deserturi.

*Dacă v-a plăcut această postare pe blog, vă rugăm să vă abonați la newsletter-ul nostru din partea de jos a paginii. Veți primi un e-mail ocazional despre vânzări mari, cadouri gratuite și multe altele!