Creveți de tei de miere la grătar
- Share
- Tweet
- Pin
este greu să transmiți mereu gustul printr-o fotografie simplă, dar crede-mă când spun că acesta este unul dintre cei mai buni creveți pe care îi vei mânca vreodată! A devenit de fapt una dintre Cinele preferate ale copiilor mei și se pare că nu pot face suficient. Trebuie să-i mulțumesc mamei pentru că ne-a prezentat această bijuterie a unei rețete de creveți de tei de miere la grătar!
atenție! Această rețetă pentru creveți de tei de miere la grătar a fost publicată inițial în August 2014. Fotografiile au fost actualizate în iunie 2018.
am gustat prima dată această masă delicioasă când eram la plajă cu familia mea în iunie. Am ajuns la casă obosiți și flămânzi după o călătorie de 11 ore.
da, am făcut acea călătorie epică cu un copil de 3 ani, un copil de 4 ani și un copil de 7 luni. Și da, suntem nebuni.
la scurt timp după ce am despachetat mașina, părinții mei au scos o cină delicioasă de fructe de mare de pe grătar. Acești creveți la grătar s-au dovedit a fi vedeta spectacolului!
Casey a mâncat atât de mulți dintre ei încât în cele din urmă a trebuit să-l tăiem pentru că trebuia să lăsăm restul familiei să se bucure și de niște creveți la grătar. Cred că a avut 3 sau 4 porții în acea seară!
Din moment ce masa a fost un astfel de hit cu toată lumea din familia noastră, am solicitat în mod evident rețeta de marinată a mamei mele. Se pare că a văzut inițial o rețetă similară într-o revistă de grătar de Weber, dar (așa cum face întotdeauna) mama a modificat-o pentru a o face și mai bună! Rezultatul este un tarif simplu, sănătos, delicios de vară!
cât timp gătesc creveți pe grătar?
un motiv pentru care ne bucurăm de frigarui de creveți la grătar atât de des este că se reunesc atât de repede! Dacă vă puteți pregăti înainte și lăsați-i să se marineze, cina dvs. se va reuni la sfârșitul zilei în câteva minute.
aceste creveți la grătar se gătesc la foc mare pe grătar (sau pe o tigaie de grătar interioară) pentru un total de aproximativ 10 minute (răsturnând la jumătatea drumului).
sper să vă bucurați de creveții de miere la grătar ai mamei mele la fel de mult ca micul Casey!
de unde știi dacă creveții sunt gătite?
spre deosebire de alte tipuri de carne care pot necesita un termometru pentru a testa coacerea dorită, creveții sunt foarte ușor! Puteți spune dacă creveții sunt gătite, deoarece se transformă dintr-o culoare Gri, translucidă (crudă) într-o culoare opacă, roz (gata).
deoarece gătesc rapid, Asigurați-vă întotdeauna că vă urmăriți cu atenție creveții. De îndată ce devin roz, scoateți-le din grătar sau tigaie. Nimeni nu vrea să mănânce o bucată de creveți dură și cauciucată!
Dacă ați încercat aceste creveți de tei de miere la grătar sau orice altă rețetă pe mama condimentată, atunci nu uitați să evaluați rețeta și lăsați-mi un comentariu mai jos! Puteți să mă urmăriți pe Facebook, pe Instagram, pe Pinterest și pe Twitter!
Print Pin
Grilled Honey Lime Shrimp
Ingredients
- 2 lbs. decojite, deveined creveți prime
- ¼ ceașcă proaspăt stors suc de lămâie (aproximativ 2 limes)
- ¼ cana otet de orez
- ¼ cana mustar de Dijon
- ½ ceasca de miere
- ¼ ceasca de arpagic proaspăt tocat
- 2 lingurițe proaspete tocate usturoi
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita piper
- ½ ceașcă ulei de măsline extravirgin
instrucțiuni
-
pentru a face marinada, amestecați toate ingredientele, cu excepția creveților.
-
marinați creveții în jumătate din pansament timp de 30 de minute.
-
filetați creveții pe frigarui kabob.
-
Grătați creveții la foc mare timp de aproximativ 10 minute, răsturnând la jumătatea drumului. Creveții mici se vor găti mai repede (aproximativ 5-7 minute), așa că reglați timpul de gătit în funcție de dimensiunea creveților. Folosiți pansamentul rămas pentru a bate creveții în timp ce gătesc.
Note
gătit doar pentru doi? Utilizați doar 1 lb. de creveți, dar păstrați măsurătorile marinadei la fel. Instrucțiunile de grătar rămân aceleași.
rețetă adaptată din revista Weber Best Grilling Recipes din toate timpurile.
Leave a Reply