locuind în San Francisco, suntem #binecuvântați cu apropierea de unele dintre cele mai bune țări viticole din lume regiuni. În timp ce Napa este, desigur, o destinație super populară despre care toată lumea a auzit, Healdsburg este un pic de bijuterie despre care nu știu atât de mulți oameni, dar ar putea fi preferatul meu.

astăzi vă împărtășesc o listă cu cele mai bune crame din Healdsburg. Healdsburg face parte din țara vinului Sonoma și este la fel de frumoasă pe cât de fermecătoare. Înconjurate de valea râului rus, Valea Dry Creek și Valea Alexander, aceste trei regiuni viticole se pretează la fantasticele Pinot Noir și Chardonnay, precum și Zins vechi de viță de vie și delicioase Cabernet Sauvignon. Dacă vă place să bea vin mare și să mănânce alimente minunat, vei iubi Healdsburg.

ca să nu mai vorbim, este frumos. De la adorabila piață din Centrul orașului Healdsburg până la o unitate șerpuitoare de-a lungul Dry Creek Road, îmi place întotdeauna să vizitez și să fac niște degustări de vinuri din județul Sonoma.

în afară de vin mare, există câteva alte lucruri pe care le iubesc despre degustare de vinuri în Healdsburg. În primul rând, deoarece Healdsburg nu este o destinație turistică mega precum Napa, sălile de degustare sunt puțin mai liniștite și este ușor să faceți rezervări sau să faceți o degustare. În al doilea rând, degustările au un preț foarte rezonabil (și uneori gratuit), ceea ce este întotdeauna frumos!

cele mai bune crame din Healdsburg

Williamson Wines: Williamson Wines a fost una dintre primele mele descoperiri când am vizitat Healdsburg pentru prima dată în urmă cu aproape un deceniu. Ei au o sală de degustare minunat în centrul orașului Healdsburg, și îmi place vinurile lor în stil francez. Acestea oferă degustări de vin gratuite cu perechi mici de mâncare, fără rezervări necesare. Aproape întotdeauna mergem acasă cu o sticlă, iar unele dintre celelalte condimente gourmet pe care le fac, cum ar fi muștarul de sfeclă sau sarea de trufe.

cartograf vinuri: dacă vă place Pinot Noirs, veți iubi cartograf. Condusă de cea mai drăguță echipă de soț și soție, Alan și Serena, Cartograph are o frumoasă sală de degustare chiar lângă Healdsburg ‘ s plaza. Sunt cunoscuți pentru Elegantul Pinot Noir și vinurile albe uscate în stil Alsacia din valea râului rusesc. Degustările sunt de 20 USD de persoană și se renunță dacă vă alăturați cercului cartografic sau cumpărați două sticle de vin. Puteți face rezervări apelând la sala de degustare.

Ferme Davero & Winery: DaVero adoptă o abordare din lumea veche a vinificației, iar uleiurile lor de măsline și vinurile italiene sunt toate făcute în mod natural și cultivate biodinamic. În timpul vizitei și turneului nostru, am ajuns să auzim de la proprietarul și vinificatorul Ridgeley Evers despre filozofia sa de vinificație, precum și despre ceea ce l-a determinat să înceapă vinificația. Chef Mario Batali a dat Ridgeley o sticlă de 1994 Paolo Bea Sagrantino di Montefalco, și a fost apoi că Ridgeley a decis că va face acest vin, în California. Puteți rezerva un tur al fermei, culminând cu o pereche de vin, brânză și mezeluri și degustare privată, pentru 45 USD.

Jordan Vineyard& Winery: Jordan este o cramă de familie și operată și un producător iconic de Cabernet Sauvignon clasic. Proprietatea lor uimitoare acoperă aproape 1.200 de acri care înconjoară castelul vinăriei Jordan. La Castelul Jordan, mâncarea, vinul și ospitalitatea sunt combinate în așa fel încât vizitatorii să se simtă ca și cum ar fi călătorit în Franța fără a părăsi California. Puteți verifica numeroasele degustări și asocieri de alimente și vinuri pe care Iordania le oferă și puteți rezerva rezervarea online (sunt necesare rezervări). Jordan este, de asemenea, cunoscut pentru organizarea de petreceri și evenimente incredibile, așa că asigurați-vă că consultați pagina lor de evenimente pentru a vedea ce este poppin’. cretă Hill Estate Vineyards: cretă Hill Estate a fost fondat aproape patru decenii în urmă și oferă vederi minunate și vin mare. La proprietatea lor, proprietatea lor spectaculoasă de 1300 de acri are 300 de acri de podgorii, sălbăticie, grădină culinară, vinărie, reședință, grajduri, terenuri de sport, iazuri de pescuit și înot și case de oaspeți. Acestea oferă o varietate de opțiuni de degustare, excursii și experiențe culinare.

Ridge Lytton Springs: Ridge Vineyards are câteva locații, iar Lytton Springs este podgoria lor Dry Creek. Frumoasa lor sală de degustare este construită din baloturi de paie și lut de vie și este înconjurată de uimitoarele lor viță de vie de 115 ani. Ne—am bucurat cu adevărat degustarea și turul nostru aici-în special camera lor unică!

vinăria familiei Hartford: familia Hartford vinăria este specializată în vinuri cu o singură podgorie, care sunt cunoscute pentru a fi cu risc ridicat și recompensă ridicată. Ne-au plăcut vinurile lor și au mai multe podgorii diferite în diferite AVAs, oferindu-le spațiu pentru a juca și a crea vinuri diferite, minunate, care exprimă caracterul fiecăruia dintre podgoriile unice. Preferatul meu a fost (desigur) vechea lor viță de vie zin! Am vizitat sala lor de degustare în centrul orașului Healdsburg, unde am făcut degustare de vinuri + masa de prânz (sandwich-uri de la Costeaux bakery, yum!), dar puteți vizita și camera lor de degustare la vinăria lor de lângă Guerneville.

vinuri Copain: Vinăria Copain este specializată în Pinot Noir, Chardonnay și Syrah. Crama are vedere la frumoasa vale a râului rus și se află la doar câteva minute de centrul orașului Healdsburg. Experiențele lor de degustare curate sunt doar cu programare.

Bella Vineyards& peșteri de vin: Bella este o cramă mică, administrată de o familie, axată pe lotul mic Zinfandel. Se concentrează pe fabricarea vinului cu podgoriile lor vechi de un secol, precum și pe cele îngrijite de alți cultivatori mici și pasionați. Ne place să ne oprim aici pentru o degustare în peșterile lor de vin—este întotdeauna o experiență atât de distractivă și toată lumea este atât de prietenoasă.

macrostie Winery: dragoste macrostie! Dacă sunteți în căutarea pentru degustare de vinuri delicioase într-un cadru superb, cu vederi uimitoare, Acesta este locul pentru tine. MacRostie este cunoscută pentru Pinot Noir și Chardonnay, luminoase, echilibrate și demne de vârstă, și îmi place, de asemenea, Rosa lor. O să-ți placă aici, promit!

podgoriile familiei Seghesio: înființată în 1895, podgoriile familiei Seghesio produc zinfandels și soiuri italiene care combină istoria județului Sonoma și a familiei seghesio. Pe lângă degustările lor clasice, oferă și o experiență de masă a bucătarului care sărbătorește tradiția italiană a mâncării și Vinului, cu o degustare intimă a vinurilor de bibliotecă, asociată cu rețete de sezon de la bucătarul executiv Peter Janiak.

J Vineyards: J Vineyards are o sală de degustare frumoasă și este cunoscută pentru experiențele sale excelente de degustare cu vinurile lor din valea râului rusesc. Ne-am bucurat de degustarea unei game de selecții spumante și varietale în spațiul lor elegant și modern. Acestea oferă o serie de experiențe diferite de degustare și puteți face o rezervare online.

Vinăria Gary Farrell: vinăria Gary Farrell este una dintre cele mai bune vinuri din lume dintre pionierii vinificatorului og din valea râului rus. Sala lor de degustare este uimitoare și oferă vederi minunate, magice, cu scaune interioare și exterioare. Am făcut turul lor de explorare și degustare, unde începeți cu un tur din culise al vinăriei și aflați despre complexitatea vinificației la Gary Farrell. Apoi vă bucurați de o degustare comună de cinci vinuri, fiecare asociat cu brânză artizanală. Asigurați—vă că vă lăsați mai mult timp să savurați și să vă bucurați de priveliștile de pe terasă după aceea-nu veți dori să plecați!

Vinăria Robert Young Estate: Robert Young Estate este un loc minunat pentru a petrece o după-amiază. Proprietatea lor superbă are un patio minunat pentru scaune în aer liber, precum și diverse scaune interioare și camere în camera lor de degustare. Priveliștile podgoriilor lor de pe terasă sunt demne de fotografie, deși este greu pentru imagini să o facă dreptate. Există mai multe experiențe de degustare diferite disponibile pe care le puteți rezerva online și ne—a plăcut experiența lor delicioasă de Scion-un zbor aprofundat al vinurilor de rezervă cu un singur bloc, asociat cu mușcături ușoare.

pivnițe de stejar Argintiu: Silver Oak probabil nu are nevoie de nicio introducere—dar, pentru orice eventualitate, este o vinărie de familie dedicată producției doar de Cabernet Sauvignon. Ei au o locație în Napa, precum și Healdsburg, și le oferă excursii, degustări, și alimente și perechi de vin.

Ferrari-Carano: Ferrari-Carano are un cadru cu adevărat unic în Dry Creek Valley, situat pe cinci acri de grădini premiate, împerecheate cu vederi uluitoare ale podgoriei. Motivele uimitoare și vinurile fabuloase fac o experiență foarte memorabilă. Acestea oferă o varietate de excursii și degustări (vin, brânză și ciocolată pereche, oricine?) și puteți trimite cererea dvs. de rezervare online.

asta e pentru lista mea de vinării Healdsburg de top! Există atât de multe vinării grozave de vizitat în zonă, dar în opinia mea, acestea sunt cele mai bune vinării din Healdsburg. Dacă vizitați oricare dintre ele la recomandarea mea, mi-ar plăcea să aud ce credeți și să vă văd experiența! Etichetați-mă într-o poveste sau postare pe Insta, @wtfab!

asigurați-vă că pentru a verifica meu alte Healdsburg post: Cele mai bune restaurante din Healdsburg!

Întrebări frecvente