Cel mai bun conopida cremos piure (Low-carb/Keto)
- Pin527
- Share
- Tweet
- Yummly30
unt, pufos și usturoi conopidă piure „cartofi” sunt un vis carb-iubitorii devenit realitate! Acest delicios piure de conopidă este încărcat cu usturoi, unt, parmezan și cremă de brânză! Este prietenos cu ceto și este o alternativă excelentă la piureul tradițional de cartofi. 
conopida piure este o mană cerească pentru toți iubitorii mei de carbohidrați care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Are gust și se simte atât de mult ca piureul de cartofi fără carbohidrații adăugați. În plus, nu este nevoie de peeling de cartofi! Pur și simplu se fierbe, abur, sau conopidă prăjită florets și usturoi, unt, parmezan, și cremă de brânză pentru cele mai bune cele mai Cremiest și fluffiest conopida piure vreodată!mash conopida este mare pentru persoanele care sunt pe o dieta saraca in carbohidrati sau ceto, dar este, de asemenea, mare pentru diabetici și oricine caută să mănânce sănătos. Conopida are o cantitate masivă de nutrienți și este încărcată cu antioxidanți, vitamina C (jumătate din necesarul zilnic) fibre, potasiu și este un superaliment general și excelent pentru pierderea în greutate.
cum se face piure de conopidă „cartofi”
pentru a face piure de conopidă veți avea nevoie de flori de conopidă proaspete sau congelate.
usturoi& unt. Veți avea nevoie de 2-3 căței de usturoi pentru această piure de conopidă, dar, evident, va depinde de preferințele dvs. gustative. Puteți adăuga întotdeauna un cățel suplimentar sau două, dacă sunteți un iubitor de usturoi sau sub usturoi toate împreună și înlocuiți-l cu un strop de praf de usturoi, dacă nu e treaba ta.
pentru a face conopida cremoasă, veți avea nevoie de o componentă cremoasă. Favoritul nostru este brânza cremă. Adaugă atât de multă aromă piureului de conopidă și o face catifelată netedă și cremoasă. De asemenea, puteți folosi smântână care funcționează la fel de bine dacă preferați.
de asemenea, ne place să adăugăm parmezan proaspăt ras pentru că de ce nu? Adaugă adâncime de aromă și textură piureului și îl face să iasă în evidență. Brânza parmezană este complet opțională.
cum se gătește conopida
există mai multe metode de gătit conopidă de la înnegrire la prăjire și aburire în cuptorul cu microunde. Oricare dintre aceste metode va funcționa bine cu prepararea piureului de conopidă. gatiti conopida
Blanching: fierbeti apa intr-o oala adanca. Se fierbe conopida timp de 3-4 minute, apoi se scurge conopida folosind un filtru. Asigurați-vă că toată apa este strecurată din conopidă bătând ușor cu prosoape de hârtie sau strecurând cu o pânză de brânză pentru a îndepărta excesul de apă.
prăjire: Conopida prăjită este foarte specială, deoarece dezvoltă o culoare aurie și o aromă caramelizată în timpul coacerii. Această metodă asigură, de asemenea, că niciun exces de apă nu se va strecura în conopidă. Conopida prăjită la 425F timp de 20 de minute sau până la licitație. Dacă veți prăji, prăjiți căței de usturoi și untul împreună cu conopida în aceeași tigaie pentru a dezvolta o aromă de usturoi prăjită.
aburire: aceasta este metoda noastră preferată de gătit conopidă, deoarece ajută la menținerea apei din conopidă. Veți avea nevoie de un coș cu aburi pentru această metodă, dar nu vă temeți, dacă nu aveți un coș cu aburi, pur și simplu aburiți conopida în cuptorul cu microunde!
cum să aburiți conopida în cuptorul cu microunde
aburirea conopidei în cuptorul cu microunde este o opțiune excelentă dacă nu aveți un abur sau pur și simplu nu aveți timp.
pentru a aburi conopida în cuptorul cu microunde, adăugați flori de conopidă într-un castron sigur pentru microunde și umpleți cu suficientă apă pentru a acoperi fundul vasului (aproximativ 1/4 cană).
acoperiți ușor vasul cu o farfurie, hârtie cerată, folie de plastic sau un prosop de hârtie și cuptor cu microunde la foc mare timp de 8-10 minute sau până când furculița este fragedă.
sfaturi pentru a face cea mai bună piure de conopidă
secretul pentru a obține cea mai mare aromă din piureul de conopidă este să gătești usturoiul în câteva linguri de unt. Usturoiul va elibera o aromă aromată în unt, iar untul va dezvolta o culoare ușor aurie, împreună cu o aromă prăjită de nuci, care va duce acest piure de conopidă la nivelul următor și nu numai!
gatiti conopida pana cand este super moale. Nu vă fie teamă să-l lăsați să devină moale, cu cât este mai gătit, cu atât va fi mai moale și mai ușor de mash.
se scurge bine. Cel mai important pas atunci când faceți piure de conopidă pentru a scurge conopida foarte bine dacă se albesc în apă. Orice apă suplimentară va face conopida apoasă și neapetizantă. Vă recomandăm aburirea sau prăjirea conopidei la cuptor pentru a ajuta la menținerea apei la distanță.
conopidă cremoasă cu usturoi
Ingredients
- 1 head cauliflower or 16 oz bag frozen cauliflower
- 2 tablespoons unsalted butter or olive oil
- 3 cloves garlic minced
- 3 tablespoons cream cheese or heavy whipping cream or sour cream
- 1/4 cup parmesan cheese optional
- salt & pepper to taste
Instructions
-
clătiți și tăiați conopida în flori. Aburiti sau blanch conopida timp de 10 minute sau pana cand furculita-frageda si moale. Se ia de pe foc și se scurge bine.
-
în timp ce conopida gătește, încălziți untul la foc mediu-mare într-o cratiță mică. Adăugați usturoiul și sote timp de 1-2 minute sau până când usturoiul parfumat și începe să devină auriu.
-
scoateți de pe foc și adăugați la un robot de bucătărie mare împreună cu conopidă gătită, parmezan și cremă de brânză. Condimentează cu o picătură de sare și piper, după gust.
-
amestecați până când conopida este netedă și seamănă cu textura piureului de cartofi. Alternativ, amestecați cu un masher până când arată ca piureul de cartofi.
-
se serveste cu pats de unt și ierburi de alegere.
Video
Note
echipament
nutriție
- pin527
- share
- tweet
- yummly30
Leave a Reply