știința nutriției este un domeniu care continuă să evolueze. Odată cu evoluția cercetării și a practicii dietetice, sănătatea și bunăstarea au căpătat un nou nivel de importanță.

Mai multe persoane aleg să se ocupe de sănătatea lor, iar nevoia este mare pentru furnizorii de asistență medicală care pot ajuta cu o serie de preocupări nutriționale. Dietiții și nutriționiștii sunt influenți în motivarea oamenilor să facă mișcare și să încorporeze alimente sănătoase în dietele lor.

pentru a afla mai multe despre știința nutriției și cum să lucrați în acest domeniu, faceți clic pe linkurile de mai jos.

1. știința nutriției definit: ce este și de ce este important
2. Cum obțin o diplomă în știința nutriției?
3. ce pot face cu o diplomă în știința nutriției?
4. ce calificări am nevoie pentru a lucra în știința nutriției?
5. Ce domenii sunt legate de știința nutriției?

știința nutriției definită: Ce este și de ce este Important

știința nutriției se concentrează în mare măsură pe preocupările dietetice și problemele de sănătate din jurul alimentelor, alimentației și medicamentelor. Este un domeniu cu mai multe fațete care își are rădăcinile în chimie, biologie și științe sociale, cu multe domenii de specializare. Știința nutriției include, de asemenea, studiul comportamentelor și al factorilor sociali legați de alegerile alimentare.

știința nutriției este, de asemenea, un domeniu larg, cu multe domenii de specializare. Aceste domenii includ alimente și wellness, Nutriție comunitară, știința exercițiilor și educație nutrițională.

cei care studiază știința nutriției devin adesea dieteticieni sau nutriționiști. Dietiții și nutriționiștii sunt experți în utilizarea alimentelor și a nutriției pentru a promova sănătatea și a gestiona bolile. Ei sfătuiesc oamenii cu privire la ce să mănânce pentru a duce un stil de viață sănătos sau pentru a atinge un obiectiv specific legat de sănătate.

Cum obțin o diplomă în știința nutriției?

deși nu este necesar să aibă o licență pentru a lucra în anumite aspecte ale nutriției, opțiunile de carieră sunt mult mai limitate pentru cei fără. Cu o diplomă în știința nutriției, puteți efectua studii de cercetare legate de nutriție, puteți crea programe comunitare și de sănătate publică sau puteți lucra în medicină sau în industria alimentară.

Dacă sunteți interesat să obțineți o diplomă în știința nutriției, aveți câteva opțiuni diferite, după cum se subliniază mai jos:

• asociat al științei în nutriție: un AS în nutriție este un grad de doi ani care pregătește absolvenții pentru poziții de intrare în setările tradiționale de sănătate.
• Bachelor of Science în nutriție: Un BS în nutriție este un program de patru ani conceput în mod obișnuit pentru a pregăti absolvenții să lucreze ca dietetician înregistrat. Absolvenții merg de obicei să lucreze ca nutriționist, educator de sănătate sau antrenor sau ca consultant de promovare a sănătății în școli, facilități de îngrijire a sănătății, corporații, facilități de wellness sau setarea de fitness.
• Master Of Science în nutriție: un MS în nutriție este un program de doi ani conceput pentru studenții cu licență într-o viață sau științe fizice, inclusiv dieteticieni înregistrați (RD/RDN), asistente medicale înregistrate și alți profesioniști din domeniul sănătății. Programele la nivel de absolvent în nutriție includ adesea o componentă de cercetare și culminează cu o teză.

acum, că sunteți familiarizați cu opțiunile de gradul dvs., a verifica afară de programele acreditate de mai jos:

sponsorizat nutriție știință programe

on-line și campus

Universitatea Purdue

acreditare: HLC, nca

programe:

• BS in Nutrition Science

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

American University

Accreditation: MSA

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Education

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Liberty University

Accreditation: SACS

PROGRAMS:

• MS in Exercise Science – Clinical
• MS in Exercise Science – Community Physical Activity
• MS in Exercise Science – Human Performance

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Ashford University

Accreditation: WSCUC

PROGRAMS:

• BA in Health and Wellness

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Sacred Heart University

Accreditation: NEASC

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Science and Exercise

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Benedictine University

Accreditation: HLC, NCA

PROGRAMS:

• MA in Nutrition and Wellness

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

California Baptist University

Accreditation: WASC

PROGRAMS:

• MS in Kinesiology

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

New York Chiropractic College

Accreditation: MSCHE

PROGRAMS:

• MS în nutriția clinică aplicată
• MS în nutriția sportivă

Solicitați informații

Faceți clic aici pentru a vedea mai multe programe de știință nutrițională…

ce pot face cu o diplomă în știința nutriției?

pentru cei care aleg să studieze știința nutriției, opțiunile de carieră sunt largi. De la trackere de fitness la descoperiri medicale extraordinare, aceste progrese tehnologice permit oamenilor să devină mai conștiincioși de sănătatea lor de zi cu zi. Datorită acestor progrese tehnologice bazate pe sănătate, nutriționiștii și dieteticienii sunt necesari în diverse industrii și setări. cu o diplomă în știința nutriției, cariera ta depinde de zona ta de interes în nutriție. Dietiții pot lucra într-o practică privată sau într-o unitate medicală, precum și în facilități corporative, bucătării, organizații de cercetare și dezvoltare și organizații non-profit. De asemenea, pot lucra cu un anumit grup de populație, cum ar fi copiii, vârstnicii, minoritățile sau persoanele cu dizabilități fizice.

nu este de mirare că ocuparea forței de muncă în acest domeniu este de așteptat să crească cu 15% din 2016 până în 2026, potrivit Biroului de Statistică a muncii. Acest lucru este mult mai rapid decât media pentru toate ocupațiile. Interesul pentru rolul alimentelor și al nutriției în promovarea sănătății și bunăstării a crescut, creând mai multe locuri de muncă. indiferent care este cariera ta în nutriție și Dietetică, obiectivul tău este să promovezi sănătatea, înțelegerea, schimbarea și o calitate mai bună a vieții. Puteți realiza acest obiectiv într-o varietate de moduri, în funcție de industria în care alegeți să lucrați.

înapoi la început

ce calificări am nevoie pentru a lucra în știința nutriției?

nutriționiștii certificați și dieteticienii înregistrați trebuie să respecte cerințele specifice administrate de Agenția de stat în care urmează să fie deținută licența respectivă. Aceste cerințe variază în funcție de stat, deci este important să cunoașteți aceste cerințe înainte de a căuta un loc de muncă. potrivit Academiei de nutriție și Dietetică, ” patruzeci și șapte de state, Puerto Rico și Districtul Columbia au în prezent dispoziții legale care reglementează profesia dietetică sau titluri asociate, cum ar fi dietetician și nutriționist.”

multe programe de studii pregătesc studenții pentru examenele de certificare. Când cercetați școlile, este o idee bună să verificați dacă programul oferă cursuri care acoperă subiecte testate de Consiliul de licențiere al statului dvs.

înapoi la început

Ce domenii sunt legate de știința nutriției?

știința nutriției este o disciplină largă, cu multe subdomenii. În timp ce sunteți înscris într-un program de studii în domeniul științei nutriției, veți afla probabil despre aceste subdomenii și despre modul în care acestea se raportează unul la celălalt. Mai jos sunt câteva subdomenii legate de știința nutriției care oferă oportunități unice de muncă și cercetare:

studii de cercetare

oamenii de știință în nutriție pot efectua studii de cercetare pentru organizații guvernamentale, publice sau private. Ca societate, căutăm mereu modalități de a ne îmbunătăți calitatea vieții, iar scopul unui cercetător în nutriție este să ne dăm seama cum putem face asta. Aceste studii pot fi efectuate dintr-o orientare sociologică, chimică sau biologică.

când majoritatea oamenilor se gândesc la studii de cercetare despre știința nutriției, probabil se gândesc la studii despre reacțiile biologice și chimice ale diferiților nutrienți din corpul nostru. Acest tip de cercetare examinează modul în care vitaminele, mineralele și alți nutrienți (sau lipsa acestora) afectează organismul de-a lungul vieții noastre. De asemenea, ele abordează adesea modul în care anumite alimente pot preveni sau exacerba bolile și ce înseamnă de obicei atunci când dorim anumite tipuri de alimente.

cercetarea sociologică se concentrează pe abordarea și furnizarea de soluții la problemele care implică corelații între statutul socioeconomic și dietă și sănătate. Aceste studii pot oferi o perspectivă valoroasă asupra programelor existente de asistență guvernamentală și a locațiilor care sunt considerate „deșerturi alimentare”.”Deserturile alimentare sunt zone (adesea urbane) fără acces convenabil și accesibil la alimente proaspete de bună calitate.

zonele verzi ale hărții USDA de mai jos sunt locații care au atât venituri mici, cât și acces redus la un supermarket (sursa: serviciul de Cercetare Economică al Departamentului Agriculturii din Statele Unite, date pentru mai 2017).

Oamenii de știință în nutriție își continuă educația dincolo de obținerea diplomelor și certificărilor. Chiar dacă nu doriți să vă concentrați exclusiv pe cercetare, este important să cunoașteți descoperirile făcute în acest domeniu.

comunitate& Sănătate Publică

în timp ce studiile de cercetare pot beneficia în cele din urmă comunitatea, mulți profesioniști din domeniul științei nutriției aleg să interacționeze cu publicul într-un mod mai direct. Ei fac acest lucru, de obicei, prin crearea și/sau punerea în aplicare ateliere educaționale și planuri de masă. Oamenii de știință nutriționali se pot concentra pe educarea sau ajutarea unui anumit tip de populație, cum ar fi geriatria, veniturile mici sau femeile, sugarii și copiii (WIC).

atelierele vă permit să educați oamenii despre ce au nevoie corpurile lor pentru a funcționa corect, ce alimente sănătoase sunt și unde să găsiți aceste alimente. De asemenea, puteți crea planuri de masă echilibrate pentru școli, închisori sau pentru programe de masă congregate pentru vârstnici, cum ar fi „mesele pe roți.”

nutriția animalelor

nutriția animalelor este încă un alt domeniu în care sunt necesari oamenii de știință în nutriție. În acest sub-domeniu, puteți ajuta proprietarii de animale de companie și profesioniștii din domeniul animalelor să înțeleagă cât de nutrienți are nevoie un animal pentru a prospera. Aceste cunoștințe pot fi utile în special în scenariile de salvare, în care animalul nu are acces ușor la alimentele care se află în dieta lor naturală. Cercetările efectuate de nutriționiștii de animale permit îngrijitorilor de animale să știe ce nutrienți ar putea avea nevoie să fie suplimentați pentru a preveni îmbolnăvirea lor. În calitate de nutriționist sau dietetician, puteți lucra ca consultant privat, cu medicii veterinari, în cercetare și mediul academic, grădini zoologice, organizații de bunăstare a animalelor sau cu companii de hrană pentru animale.

Medicină& asistență medicală

un program de licență în știința nutriției vă poate oferi o bază solidă în subiecte precum Biologia, biochimia, biologia moleculară, chimia, fizica, Statisticile și fiziologia. Cu aceste cunoștințe, mulți studenți aleg și sunt capabili să meargă la școală medicală, dentară sau veterinară. De asemenea, vă puteți continua educația în alte domenii ale asistenței medicale, cum ar fi terapia fizică și farmacologia, sau puteți deveni asistent medical.

industria alimentară

nutriționiștii alimentari pot juca o varietate de roluri în industria alimentară. Pe lângă faptul că sunt consultanți și cumpărători de alimente pentru o organizație alimentară, un nutriționist alimentar poate lucra ca reprezentant de servicii pentru clienți, producție sau marketing. De exemplu, dacă lucrați pentru o companie de alimente pentru copii, puteți lucra cu echipa de producție pentru a cerceta și a vă asigura că produsul lor va avea suficienți nutrienți necesari pentru a ajuta la dezvoltarea corectă a bebelușului. De asemenea, puteți ajuta echipa de marketing ajutându-i să promoveze corect ingredientele produselor lor, permițându-le să evidențieze de ce mâncarea lor este esențială pentru bebeluși. Cu câțiva ani de experiență, puteți supraveghea și alți dieteticieni și nutriționiști într-un rol de management.

alte aplicații ale științei nutriției

profesioniștii din domeniul științei nutriției pot efectua cercetări sau pot acționa ca consultanți pentru persoane fizice și organizații private, cum ar fi centre de fitness, corporații și sportivi. În schimb, există cei care lucrează la scară globală, asistând programele non-profit și guvernamentale să abordeze problemele de foamete, sănătate și aprovizionare cu alimente pe scară largă în alte țări.

oamenii de știință în nutriție pot alege, de asemenea, să se concentreze asupra științei alimentare-există o mulțime de cariere care privesc doar aspectele chimice ale alimentelor. De exemplu, există cariere în agricultură care se ocupă de știința alimentelor, știința horticulturii și resursele naturale care sunt perfect potrivite pentru cei care au experiență și interes în știința nutriției. Oamenii de știință agricoli și alimentari pot câștiga peste 62.000 de dolari pe an.

știința nutriției este un domeniu vast și în creștere rapidă, cu o multitudine de aplicații. Asigurați-vă că consultați ghidul nostru care explică care este diferența dintre un nutriționist și un dietetician.

Înapoi sus