vineri, 14 iunie 2019 (HealthDay News)-când mâncarea sănătoasă devine o obsesie non-stop, ar putea fi un semn de probleme.

o preocupare extremă pentru o alimentație curată este un ordin alimentar numit orthorexia nervoasă. Deși mai puțin cunoscută decât anorexia nervoasă sau bulimia-și nu la fel de bine documentată-o nouă revizuire a studiului spune că ortorexia poate avea, de asemenea, consecințe emoționale și fizice grave.

„ortorexia este într-adevăr mai mult decât o alimentație sănătoasă”, a declarat co-autorul revistei Jennifer Mills, profesor asociat de sănătate la Universitatea York din Toronto. „Este o alimentație sănătoasă dusă la extrem, unde începe să provoace probleme oamenilor din viața lor și începe să se simtă destul de scăpat de sub control.”

revizuirea cercetărilor publicate din întreaga lume cu privire la tulburare a fost publicată recent în revista Appetite. Mills și colega ei Sarah McComb au analizat factorii de risc și legăturile dintre ortorexie și alte tulburări mentale. Ortorexia, spre deosebire de alte tulburări de alimentație, nu este încă recunoscută în manualele psihiatrice standard.

alimentația sănătoasă la extrem

nicio linie clară nu împarte alimentația sănătoasă de alimentația extremă a ortorexiei.alimentele pe care cineva cu ortorexie le-ar putea evita sunt aceleași cu cele pe care cineva cu obiceiuri sănătoase le-ar putea evita-cum ar fi conservanți, orice artificial, sare, zahăr, grăsimi, lactate, alte produse de origine animală, alimente modificate genetic sau cele care nu sunt organice.

se reduce la faptul dacă evitarea alimentelor duce la obsesie-timp și energie excesivă, gândindu-se și îngrijorându-se despre ce să mănânce. Unii oameni pot elimina numeroase categorii de alimente și pot mânca doar un număr foarte mic de lucruri. Persoanele cu ortorexie sunt de obicei mai puțin preocupate de reducerea caloriilor decât de calitatea percepută a alimentelor lor.”de multe ori se gândesc din ce în ce mai mult la alimentele de care au nevoie pentru a cumpăra, anumite alimente, ceea ce le face foarte dificil să-și trăiască viața”, a spus Lauren Smolar, care nu a fost implicată în recenzie. Este director de programe pentru Asociația națională nonprofit a tulburărilor alimentare (NEDA). „Poate duce la malnutriție sau pierdere în greutate într-un mod foarte dificil și potențial periculos.”