amestecurile de tort vă ajută să biciuiți un tort rapid și ușor pentru aproape orice ocazie. Este foarte util să păstrați un amestec de tort acasă pentru când aveți oaspeți neașteptați, pentru o zi de naștere specială sau pentru când poftele de tort au lovit.

dar amestecul de tort merge prost? Da, amestecurile de prăjituri pot merge prost. Cu toate acestea, durează mult mai mult să se strice decât multe alte produse alimentare și nu se strică la fel ca lactatele. Amestecurile de prăjituri pot sta adesea în cămară luni sau chiar ani, fără a trece prin multe schimbări.

trebuie să cunoașteți semnele unui amestec de tort stricat, pentru a spune dacă este încă bine de utilizat și dacă amestecul de tort este sau nu bine de utilizat după data de expirare.

în acest fel, puteți folosi amestecul de tort înainte de a merge prost și nu va trebui niciodată să aruncați amestecul de tort stricat.

amestecul de tort poate merge prost?

poate fi ușor să uiți de o cutie pe jumătate deschisă de amestec de tort în dulap sau să nu te apropii niciodată de coacerea amestecului de tort funfetti pe care l-ai cumpărat din capriciu acum un an. S-ar putea să te trezești într-o dimineață și să ai dorința de a coace în cele din urmă.

dar poți folosi aceste amestecuri de prăjituri care s-au așezat în jurul colectării prafului de-a lungul veacurilor?Amestecul de tort poate merge prost, iar acest lucru se întâmplă de obicei numai după data de expirare.

Dacă sunteți bine să utilizați amestecul de tort după ce a trecut data de expirare, ar trebui să căutați semne de deteriorare, cum ar fi mucegaiul sau o schimbare a mirosului sau a aspectului.

există anumite modalități prin care puteți prelungi termenul de valabilitate al amestecului de tort, cum ar fi modul în care depozitați cutia de amestec de tort și unde o păstrați ascunsă în bucătărie.

prelungirea termenului de valabilitate va împiedica amestecul de tort să se strice mai devreme decât ar trebui și ajută la menținerea calității acestuia.

este un bun uscat, iar bunurile uscate tind să dureze destul de mult timp. Deși are o durată lungă de valabilitate, amestecul de tort poate merge prost.

cum se păstrează amestecul de tort

amestecul de tort este stabil la raft și nu necesită neapărat niciun tratament special atunci când este depozitat. Puteți să-l păstrați în cămară în cutia originală dacă nu este deschis, dar există câteva modalități de a vă asigura că durează mai mult decât durata de valabilitate așteptată.

la fel ca alte produse uscate, amestecul de tort trebuie păstrat într-un mediu răcoros și uscat, departe de orice căldură directă sau de lumina directă a soarelui. Cămară sau dulap de bucătărie va fi absolut bine pentru acest lucru.

Dacă doriți să oferiți amestecului de tort o protecție suplimentară, puteți așeza amestecul de tort într-un recipient mare sigilat sau într-o pungă de congelator din plastic. încă o dată, dacă este păstrat în acest fel, păstrați amestecul de tort departe de căldură și umiditate, deoarece acestea vor diminua calitatea amestecului de tort și vor încuraja creșterea mucegaiului.

pentru că atunci când ați folosit doar o jumătate de cutie de amestec de tort și aveți niște resturi, nu puteți așeza cutia deschisă înapoi în dulap sau cămară.

așezați amestecul de tort rămas într-un recipient sigilat sau într-o pungă de plastic pentru congelator, care se închide etanș.

ar putea fi o idee bună să păstrați și ambalajul sau să decupați instrucțiunile, astfel încât să știți cum să utilizați amestecul de tort rămas atunci când doriți să îl coaceți.

ca și în cazul majorității celorlalte produse alimentare, ar trebui să păstrați amestecul de tort separat de alimentele gata pentru consum pentru a evita orice contaminare încrucișată.

amestecul de tort ar putea conține bacterii care ajung să fie ucise în timpul procesului de coacere, dar acestor microbi nu ar trebui să li se permită să ajungă în alimentele gata de consum.

acest lucru ar putea face destul de bolnav, și chiar duce la intoxicații alimentare. Cel mai bine este să păstrați toate aceste tipuri de alimente depozitate în siguranță și separate unele de altele.

puteți congela amestecul de tort?

amestecurile de tort au o durată de valabilitate destul de lungă, deci nu există prea multe motive pentru a le îngheța. Nici amestecul de tort nu va îngheța bine.

dospitorul din amestecul de tort s-ar putea să nu crească odată ce a fost înghețat și dezghețat sau s-ar putea să găsiți că tortul dvs. cade mai ușor.

dacă doriți să păstrați amestecul de tort pentru o etapă mult mai târzie, este mai bine să coaceți tortul și apoi să înghețați tortul în sine. Tortul va dura mai bine la congelator decât amestecul propriu-zis de tort.

pentru a îngheța o prăjitură, ar trebui să așteptați să se răcească complet și apoi să o înfășurați bine în folie de plastic. Apoi, puteți așeza acest lucru într-un recipient mare de congelator etanș sau îl puteți așeza într-o pungă mare de congelator, stoarcând tot aerul din pungă în timp ce îl sigilați.

etichetați ambalajul cu data înghețării și numele conținutului, astfel încât să știți când să îl utilizați și să puteți identifica cu ușurință conținutul atunci când este în congelator.

puteți introduce tortul înapoi în cuptor când este timpul să fie folosit sau lăsați-l la frigider peste noapte până când trebuie să adăugați glazura.

dacă ajungeți să aveți resturi, puteți chiar să vă înghețați în siguranță tortul urmând procedurile corecte.

amestecul de tort expiră cu adevărat?

da, amestecul de tort expiră cu adevărat. Oamenii tind să considere că nu, deoarece nu își schimbă cu adevărat aspectul în timp, cum ar fi mâncarea din frigider atunci când începe să meargă prost.

amestecul de tort s-ar putea să nu arate de fapt semne de stricare, dar este important să ne amintim că conține o mulțime de alte ingrediente și, în timp, acestea pot începe să-și piardă calitatea.

Acest lucru va duce la un tort mai puțin de succes, iar aromele ar putea lipsi, de asemenea.

cel mai bine este să consumați amestecul de tort înainte de a expira sau până când ajunge la cea mai bună dată. Șansele sunt că va dura trecut acest punct, dar este întotdeauna mai bine să-l joace în condiții de siguranță atunci când vine vorba de alimente.

amestecul de tort probabil nu te va îmbolnăvi dacă a trecut de câteva luni de la data expirării, mai ales dacă a fost păstrat corect, dar tortul real s-ar putea să nu iasă la fel de bun pe cât ai fi sperat.

mix de tort expirat – îl mai pot folosi?

ar trebui să fie bine să folosiți amestecul de tort care a expirat, atâta timp cât nu a stat prea mult timp.

fiecare pachet de amestec de tort ar trebui să vină cu o dată optimă și ar trebui să vă asigurați că verificați această dată ca ghid pentru momentul în care ar trebui consumată.

această dată este exact ceea ce pretinde a fi. Acesta este momentul în care calitatea produsului va rămâne la vârf, atâta timp cât este stocată corespunzător. Fără depozitare adecvată, amestecul de tort poate avea o durată de valabilitate mai scurtă.

mulți oameni se gândesc la amestecul de tort la fel cum se gândesc la făină – că poți folosi făină veche și gătitul încă se dovedește bine.

există multe alte ingrediente în amestecul de tort, cum ar fi praful de copt, zahărul, drojdia etc. acest lucru face ca tortul să se amestece mai puțin durabil decât făina obișnuită.

trebuie să luați în considerare aceste alte ingrediente atunci când lăsați amestecul de tort să stea după data de expirare.

ar trebui să fie în continuare bine să consumați amestec de tort atunci când este în jur de 3-4 luni după data de expirare. Cu toate acestea, trebuie să verificați dacă există semne că amestecul de tort nu s-a stricat înainte de a-l utiliza.

cum se știe dacă amestecul de tort a stricat

ar trebui să verificați întotdeauna semnele de stricare, mai ales dacă amestecul de tort a trecut de cea mai bună dată.

poate fi dificil de spus dacă amestecul de tort s-a stricat, mai ales înainte de a-l amesteca efectiv cu alte ingrediente umede, cum ar fi apa, oul sau untul, dar există câteva modalități de a spune.

majoritatea sau toate amestecurile de prăjituri conțin un agent de dospire, cum ar fi bicarbonat de sodiu, drojdie sau praf de copt.

aceste ingrediente sunt folosite pentru a ridica aluatul în timpul coacerii. Dacă tortul nu se ridică atunci când este copt, există șanse mari ca aceste ingrediente să se fi stricat. Aruncați tortul dacă se întâmplă acest lucru.

verificați amestecul de tort pentru a vedea dacă are un miros neplăcut sau o schimbare de culoare. Chiar dacă este o ușoară schimbare, cel mai bine este să aruncați amestecul de tort și să cumpărați unul nou.

semnele clare de stricare includ mucegaiul în amestecul de tort sau găurile din ambalaj unde șoarecii sau insectele ar fi putut ajunge la el.

nu există nicio îndoială că acest lucru necesită aruncarea amestecului de tort. Cu siguranță este mai bine să nu riscați.

de asemenea, ar trebui să aruncați amestecul de tort dacă cutia a fost deteriorată, chiar dacă nu prezintă încă semne de deteriorare.

cât durează amestecul de tort?

depozitat în condiții potrivite, la temperatura camerei, amestecul de tort își va păstra cea mai bună calitate timp de aproximativ 12-18 luni.

cu toate acestea, acest lucru este valabil numai dacă sunt respectate condițiile corecte de depozitare și dacă amestecul de tort este păstrat în siguranță în cutie sau într-un recipient etanș.

puteți obține un amestec de tort pentru aproape orice bun copt și toate conțin ingrediente diferite. Cu toate acestea, acestea durează de obicei aceeași perioadă de timp după data de expirare și pot fi folosite pentru a coace câteva delicii delicioase. în general, amestecurile de prăjituri, inclusiv brownies, briose și cupcakes, vor dura 4-5 luni după data de expirare.

rețineți că ar trebui să verificați întotdeauna amestecul de tort pentru semne de stricare, în loc să aveți încredere completă în date înainte de coacere.

aceste date sunt utile numai pentru amestecul de tort care a fost lăsat nedeschis, într-o cutie nedeteriorată, în condiții reci și uscate, departe de lumina directă a soarelui și de căldura directă.

utilizarea amestecului de tort expirat

unul dintre principalele motive pentru care amestecurile de tort au o dată optimă este că, deși ingredientele din amestec nu vor fi neapărat dăunătoare, nu vor funcționa la maximum.

unul dintre acestea este agentul de dospire, cum ar fi praful de copt sau bicarbonatul de sodiu. Odată ce unul dintre acești dospitori expiră, atunci există șanse mari ca tortul tău să nu crească și să nu aibă un gust atât de bun pe cât ai fi sperat.

gradul de acest lucru va depinde de cât timp tort a fost lăsat să stea trecut data de expirare.

majoritatea oamenilor aleg apoi să adauge o linguriță de praf de copt la un amestec de tort care a trecut de cea mai bună dată sau de expirare.

Acest lucru va face ca tortul să crească, mai ales dacă praful de copt cu care a fost făcut inițial și-a pierdut eficacitatea. Cu toate acestea, în timp ce acest lucru ar putea determina creșterea tortului dvs., ar putea adăuga, de asemenea, un pic de gust în afara tortului.

majoritatea producătorilor de amestecuri de prăjituri nu vă recomandă să adăugați praf de copt la un amestec vechi de prăjituri pentru a-l readuce la viață și că ar trebui să cumpărați doar o altă cutie proaspătă de amestecuri de prăjituri.

puteți găsi adesea amestec de tort la vânzare și, împreună cu costul ingredientelor de care aveți nevoie pentru a face tortul, merită doar să cumpărați un amestec de tort proaspăt despre care știți că nu va merge la deșeuri.

întrebări înrudite

sperăm că acest articol a răspuns la orice întrebări pe care nici măcar nu știați că le aveți, dar pentru mințile curioase, am adunat câteva dintre cele mai frecvente întrebări legate de amestecul de tort care expiră mai jos.

te poți îmbolnăvi de la consumul de amestec de prăjituri crude?

da, vă puteți îmbolnăvi de la consumul de amestec brut de tort. Același lucru este valabil și pentru aluatul brut. Vă puteți îmbolnăvi și este mai bine să o evitați cu totul.

poate fi super tentant să furi un gust, dar poate fi problematic, mai ales dacă vreunul dintre ingrediente s-a stricat.

amestecul brut de tort și chiar făina crudă nu par periculoase la început, dar pot fi contaminate cu salmonella și E. coli, care sunt doar câteva dintre bacteriile pe care le-ar putea conține, ceea ce te-ar putea îmbolnăvi cu adevărat.

toate acestea sunt ucise atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate în timpul coacerii. Nu vă riscați sănătatea consumând amestec de tort crud sau aluat de tort crud. Dacă doriți gustul, cumpărați sau faceți aluat comestibil pentru prăjituri, care este bine să mâncați crud.

este amestecul de tort fără Gluten?

nu toate amestecurile de prăjituri sunt fără gluten, totuși există diferite amestecuri de prăjituri care sunt potrivite pentru diferite diete.

puteți găsi amestecuri de prăjituri fără gluten, kosher și uneori chiar vegane. Verificați eticheta amestecului de tort sau site-ul web al producătorului pentru a vă asigura că amestecul este potrivit nevoilor dvs.

în continuare: fondantul merge prost?