publicat de Parlee Farms

afinele sunt unul dintre cele mai ușoare fructe de cules și depozitat. Sunt atât de versatile și au un gust minunat și sunt, de asemenea, fantastice atunci când sunt utilizate în rețete. Brioșele de afine, de exemplu, sunt un favorit clasic. Ele sunt, de asemenea, una dintre cele mai sanatoase fructe acolo. Sezonul afinelor tocmai a început aici, la Parlee Farms.

istoria culesului afinelor la Parlee Farms

am început să plantăm tufe de afine în 1991. Datorită cererii mari de cules de afine proaspete în zonă, plantațiile au fost adăugate continuu. Cea mai recentă plantare a fost în 2008 și durează 7-10 ani pentru ca un tufiș de afine să ajungă la maturitate deplină. În prezent, avem 10 soiuri de afine cu tufiș înalt care acoperă zece acri de maturare pe parcursul sezonului.

de ce afinele sunt atât de sănătoase

afinele ocupă primul loc în activitatea antioxidantă în comparație cu alte 40 de fructe și legume. O ceașcă de afine proaspete are aproximativ 85 de calorii. Afinele au cea mai mare aromă atunci când sunt lăsate pe tufiș timp de 7-10 zile după ce au devenit albastre. Când sunt coapte, afinele se vor desprinde cu ușurință de pe tufiș. Afinele au o durată lungă de valabilitate – aproape două săptămâni pentru afinele uscate, refrigerate și nu trebuie spălate până când nu sunt gata de utilizare. Un litru de afine proaspete cântărește aproximativ 1-1 / 12 lbs. și va da cinci porții.

cules afine la Parlee Farms

pentru a profita la maximum de călătoria dumneavoastră cules afine, vă recomandăm cules numai fructe de padure complet coapte, care sunt rotunde, albastru, și nu crăpate în nici un fel. Afinele care au cea mai întunecată culoare sunt adesea cele mai dulci. Evitați fructele de pădure care nu sunt complet albastre, deoarece nu sunt încă coapte și nu vor fi dulci. O afine care este gata de cules se va rostogoli cu ușurință de pe tulpină. Aceste fructe de padure perfect coapte au o aroma superioara si merita sa faceti pasul suplimentar pentru a alege doar cele mai bune!

dacă sunteți de planificare o excursie pentru a ne vizita pentru a merge cules de afine, asigurați-vă că pentru a verifica știri agricole de astăzi sau pagina noastră de Facebook înainte de a merge pentru a vă asigura că sunt gata. Pentru a lăsa afinele să se coacă, vor exista momente în care culesul afinelor nu este disponibil. Sezonul de afine ar trebui să dureze până la sfârșitul lunii August. Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem la fermă!

clasificate în: afine

acest post a fost scris de Parlee Farms