actualizare: 28 septembrie 2018, 2:25 p.m.: studii suplimentare confirmă dispariția bananei așa cum o știm că este peste noi. deși boala Panama care afectează banana Cavendish nu a ajuns încă în America de Sud, cercetătorii se tem că, dacă și când o va face, acesta va fi catalizatorul pentru dispariția reală. În prezent, ciuperca a fost găsită în Asia de Sud-Est, răspândindu-se în Pakistan, Liban, Iordania, Oman, Mozambic și Queensland din nord-estul Australiei.

acest conținut este importat din {embed-name}. Este posibil să puteți găsi același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.începând din această vară, tratamentul chimic destinat să ajute la stoparea răspândirii Panama se dovedea încă ineficient, relatează Tech Times. Acestea fiind spuse, O altă specie de banană a fost găsită de atunci în junglele din Madagascar—New York Post raportează că este un „fruct necomestibil cu semințe mari în mijlocul acestuia cumva imun la boala mortală a plantelor.”

oamenii de știință lucrează la crearea unei versiuni hibride A Cavendish și a acestei banane din Madagascar, în speranța că nu va fi afectată și de ciupercă.UPDATE: 2 decembrie 2015 la 11:15 A.M. un nou studiu a confirmat că bananele, fructele preferate ale lumii, sunt de fapt pe cale de dispariție. Rezultatul, publicat în PLOS patogeni, arată că Tropical Race 4 (TR4) este o clonă a bolii Panama și că eforturile de quaratină depuse până în prezent s-au dovedit ineficiente. „știm că originea este în Indonezia și că s-a răspândit de acolo, cel mai probabil mai întâi în Taiwan și apoi în China și restul Asiei de Sud-Est”, a declarat pentru Quartz Gert Kema, expert în banane la Universitatea și Centrul de cercetare Wageningen, co-autor al studiului. Acum, ciuperca mortală s-a răspândit în Pakistan, Liban, Iordania, Oman, Mozambic și Queensland din nord-estul Australiei.

în timp ce avem ceva timp înainte de a fi complet fără fructele tropicale, odată ce boala ajunge la rădăcina plantelor, practic se termină jocul. Quartz raportează că Taiwanul exportă acum doar 2% din ceea ce obișnuia în anii 1960, când TR4 a fost descoperit pentru prima dată. La fel ca banana Gros Michel dinaintea ei, Cavendish este predispus la o eliminare fungică. Acest lucru amenință comerțul global cu banane de 11 miliarde de dolari-iar banana noastră de vară se desparte.

original POST: 28 iulie 2015 la 6:26 p.m.

bananele sunt în mare necaz. În timp ce fructul iubit rămâne la fel de popular ca niciodată, culturile sale din întreaga lume au fost lovite de o ciupercă infecțioasă, iar daunele sunt ireparabile. specia Cavendish de banane, care a fost introdusă în 1965, este în prezent principalul export de banane din lume. Și este complet distrusă de Tropical Race 4, o boală fungică care a început în Malaezia în 1990 și de atunci s-a răspândit în Asia de Sud-Est, Australia și în cele din urmă Africa în 2013.

credeți sau nu, nu este prima dată când o ciupercă a șters o întreagă specie de fruct galben strălucitor. Până în 1965, speciile de banane Gros Michel—care au durat mai mult, au fost mai rezistente și nu au necesitat maturare artificială—au fost eradicate după ce ceea ce a fost numit boala Panama, o tulpină diferită a unei boli fungice similare a șters plantațiile comerciale de banane din lume.

după aceea, industria a căutat o nouă versiune a culturii, stabilindu-se pe Cavendish inferior ca singura sa alternativă. A fost apoi clonată și cultivată pe tot globul, făcând singura specie (aka o monocultură) extrem de susceptibilă la răspândirea infecției—odată ce o plantă este lovită de ciupercă, toate au probleme. Drept urmare, ne confruntăm cu aceleași probleme de acum 50 de ani. Și are impact asupra mijloacelor de subzistență-de la securitatea alimentară la venituri—a peste 100 de milioane de oameni.

cel mai mare obstacol este că ciuperca rămâne în sol. Afectează sistemul vascular al plantei și îl împiedică să ridice apa de la sol. Aceasta înseamnă că singura modalitate de a o elimina este să arzi plantațiile de banane la pământ, apoi să începi proaspăt într-o locație nouă cu o nouă specie de culturi de banane. Boala se răspândește deoarece practicile proaste din anii 1960 sunt încă în vigoare. „nu poate fi eradicată, dar poate fi limitată dacă o gamă largă de inițiative puternice de prevenire și atenuare sunt puse în aplicare și implementate riguros”, a declarat Joao Augusto, un patolog al plantelor pentru CNN. „În țările în care boala este endemică, cultivatorii au învățat să trăiască cu ea.”

în timp ce există alte specii de banane pe care țările să se sprijine, randamentul nu este nici pe departe cel al Cavendish. În plus, boala începe să se strecoare și în culturile soiurilor locale.

singura noastră speranță este ca cultivatorii să nu arunce prosopul, ci să facă schimbări pozitive în practicile lor agricole și să mențină industria în viață. între timp, vă sugerăm să profitați din plin de fructele pe care le iubiți în timp ce este încă cu noi. Poate, faceți o versiune înghețată adecvată de vară, o împărțire clasică a bananelor sau chiar mâncați o împărțire a bananelor la micul dejun.

Delish carte de bucate

barnesandnoble.com

$26.99