What’s Gaby Cooking
Here we go!! Não é dia de acção de Graças sem a minha receita favorita de couves de Bruxelas. Este prato é certo de conquistar todos na mesa e ser um sucesso instantâneo no dia de ação de Graças.
Vai ser o melhor dia de sempre!! Por isso, não se preocupem comigo enquanto mergulharei primeiro na comida do dia de acção de Graças nas próximas três semanas. Temos muito terreno para cobrir e temos de estar totalmente preparados! Para começar, Quero partilhar convosco aquilo que acredito ser a melhor receita de couves de Bruxelas que existe.couves-de-Bruxelas salteadas (com limão e alho) são provavelmente um dos meus vegetais verdes favoritos de sempre. E especialmente nesta altura do ano. Estes apareceram no nosso jantar de acção de Graças nos últimos 9 anos seguidos e nunca esquecerei a primeira vez que o servi em casa dos meus avós.um dia antes do dia de acção de Graças disse a toda a gente a minha ementa e o meu tio olhou para mim como se eu fosse maluco. Couves De Bruxelas Salteadas?!? Whaaaaaaat. Quem são vocês? Não vou comer isso, foi o que ele disse. E eu disse: “Ouve, vou precisar que respires fundo… e pares de agir como se tivesses 4 anos (ele tinha 49 anos na altura). Tenta amanhã e aguenta os cavalos.”E então, como previsto, no dia seguinte ele tinha 3 doses. TRÊS SERVENTES!!! Se isso não é prova de que esta é a melhor receita do que eu não sei o que é!estes não levam quase nenhum tempo para se preparar e você poderia até mesmo limpar, aparar e preparar os rebentos de Bruxelas no dia anterior, por isso torna a cozedura deles ainda mais fácil!couve – de-Bruxelas torrada, couve-de-Bruxelas torrada, couve-de-Bruxelas quente, couve-de-Bruxelas Bacon, Piza-de-couve-de-Bruxelas e couve-de-Bruxelas triturada, salada de couve-de-Bruxelas triturada, couve-de-Bruxelas couve-de-Bruxelas torrada salada de couve-de-Bruxelas Confira o menu O Que é Gaby cozinhar aqui, juntamente com o horário de preparação mestre para manter as coisas organizadas e no caminho certo!
Couves de Bruxelas Salteadas com Limão Manteiga de Alho
Gaby
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds brussels sprouts trimmed and cut in half
- 2-3 tablespoons olive oil
- 1 tablespoon unsalted butter
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 6 dentes de alho picado
- 1 limão zested e juiced
Instruções
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em lume médio.
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Adicionar cortada Bruxelas e refogue por cerca de 10-15 minutos, até dourar e tenro, dando-lhes uma mexa a meio, para garantir que cozinhe uniformemente
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Depois de caramelizado, adicione os flocos de pimenta vermelha e o alho e refogue por 1 minuto mais. Remover do calor e agitar no sabor de limão e suco de limão e temporada com sal e pimenta. Serve quando for preciso.
Photo by Matt Armendariz / Food Styling by Adam Pearson / Prop Styling by Stephanie Hanes // Recipe by What’s Gaby Cooking
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