Nota: Este post foi atualizado em novembro de 2019 com as ofertas atuais de brunch.nada é melhor do que acordar com uma panqueca sírupia ou com ovos inovadores e saborosos Benedict — especialmente se isso vem com um lado do Colorado sunshine e uma mimosa ou duas. Embora você provavelmente já saiba que Fort Collins oferece toneladas de cerveja artesanal e comida deliciosa, você pode não saber que a nossa cidade tem alguns dos melhores, breakfasts em casa ao redor. mas depois de fazer a nossa digressão pelas comidas matinais de Fort Collins, talvez queira fazer disto a casa das cervejas, bicicletas, bandas e brunch.

Use a nossa chave para encontrar o lugar perfeito a qualquer dia da semana!

Mimosa-Amigável

Serve Brunch Todos os Dias

Soneca SOU um Restaurante

Repetir originalmente inaugurado em 2006 em Denver por dois irmãos com uma paixão pela culinária a experimentação e pequeno-almoço gourmet alimentos. Hoje você pode encontrar seus deliciosos clássicos e inovações emocionantes em bairros de todo Colorado, Califórnia, Arizona e Texas — e bem aqui em Fort Collins! Se gosta de panquecas de sobremesa, Creative Benedicts e cocktails artesanais, acorde com sono a qualquer dia da semana.

Foto cortesia de Repetir, SOU um Restaurante e Matt + Jess Fotografia

A Fazenda Jessup Fazenda

Definir em 133 anos de construção, A casa da Fazenda em Jessup Farm é um restaurante informal, focada na elevada país e saudável fazenda tarifa. E eles têm um galinheiro de ¼ de acre no quintal, então é um dos lugares mais acolhedores para passar sábado ou domingo de manhã enquanto comem um ovo fresco da fazenda. Saborear o donut diário, dividir um prato compartilhável ou saborear uma das suas entradas sazonais e de raspagem. Também não podes correr mal com um Bloody Mary!Café Silver Grill Cafe

This breakfast paradise has been a Fort Collins favorite since it opened in 1933. Como o restaurante mais antigo no norte do Colorado, Silver Grill Cafe teve muito tempo para aprender as cordas e aperfeiçoar a arte do café da manhã. Embora o café seja mais popular por seus enormes rolos de canela pegajosos, não perca o resto do menu cheio de clássicos americanos.

Foto de cortesia da Prata Grill Café

Rio Grande Restaurante Mexicano

Estamos todos sobre a mesclagem de brunch com alguns de Fort Collins melhor comida Mexicana e deliciosas margaritas. No Rio, você pode obter clássicos inspirados no México com preparações inovadoras. No sábado ou domingo de 11 a 4, Experimente o melhor burrito de pequeno-almoço da cidade ou um prato de Huevos Rancheros feito com tortilhas de milho, dois ovos sufocados com molho ranchero, queijo, batatas, feijão preto, e um lado de tortilhas de farinha caseira.

Local Kitchen and Bar

Locality is a relatively new FoCo restaurant with a chef-driven menu dedicated to local and fresh ingredients. Seus ideais farm-to-table significam que cada prato é preparado com ingredientes sustentáveis e frescos para criar refeições saborosas e artesanais. A localidade agora serve brunch aos sábados e domingos das 10: 00 às 15: 00, e vale a pena planear o seu fim–de-semana. Para tornar as coisas ainda melhores, a localidade é um dos poucos restaurantes em Fort Collins que oferece mimosas sem fundo!

fotos cortesia de Locality Kitchen and Bar

Rise! A Breakfast Place

os Daggetts fazem parte da comunidade de Fort Collins desde os anos 90, Aprendendo, desenvolvendo e testando a sua experiência alimentar ao longo do caminho. Com A Ascensão! estão finalmente a oferecer o pequeno-almoço de que todos estávamos à espera, a servir alimentos frescos e saudáveis feitos do zero. Adoras panquecas? Experimente panquecas de maçã caramelizadas da avó Smith feitas com maçãs caramelizadas da avó Smith cozidas numa panqueca, cobertas com creme de limão mel fraiche e servidas com um lado de xarope de agave. Ou, pedir bolos de milho sem glúten com chouriço caseiro e geleia de pimenta poblano assada!

Choice City Butcher& Deli

Choice City serve pequeno-almoço, almoço e jantar sete dias por semana. O menu de pequeno-almoço deles tem a mistura perfeita de pratos saborosos e doces ao lado de alguns dos mais criativos Beneditos de ovos que já vimos. Experimente o Batatão Benedict, bolos de batata com queijo e ovos escalfados num muffin inglês torrado com molho holandês e tomate frito.

Lucile Crioula do Café

Lucile é um Boulder original que tenha situado na perfeição nas cidades ao longo do Colorado. Na verdade, o café Fort Collins tornou-se um favorito tanto para os habitantes como para os visitantes! Inspirado pela história crioula da família, a equipe Mãe-Filha criou um menu inspirador cheio de opções de queda de maxilar. Sugerimos os ovos de Nova Orleães, uma torção nos ovos que Benedict serviu com beringela frita, ovos escalfados, especiarias crioulas e molho holandês. Rainbow serve um dos melhores menus de pequeno-almoço todos os dias da semana em um dos melhores pátios de jardim em todos de Fort Collins. A acolhedora atmosfera ensolarada é a maneira perfeita de acordar em uma quarta-feira ou alcançar com os amigos em um domingo de manhã. Como um dos nossos restaurantes vegetarianos e vegetarianos favoritos na cidade, Rainbow serve um menu embalado com refeições para satisfazer cada dieta e cada desejo.

Foto: cortesia do arco-íris

Café Vino

Café Vino pode ser um favorito para o jantar datas e almoços de negócios, mas não se esqueça de que eles servem um delicioso café da manhã todos os dias da semana! Além disso, nos fins — de-semana, o café Vino leva-o para o próximo nível com o menu do brunch cheio de favoritos como Huevos Rancheros, ovos Benedict, bifes e ovos, biscoitos e molho, e muito mais. Junte a sua refeição com algo da sua extensa lista de cocktails de pequeno-almoço-ou vá direto para o ouro com suas mimosas sem fundo, disponível com a compra de uma entrada.

La Creperie & Padaria francesa

La Creperie é um dos poucos lugares em Fort Collins para encontrar produtos de pastelaria francesa e inspirou as refeições. Venham tomar o pequeno-almoço e encontrarão crepes, galetes, croissants, brioches, baguetes e muito mais! Se nunca foste, apresenta — te à cozinha francesa com o Cocotte Brioche-dois ovos escalfados num brioche de manteiga caseiro com poblano, molho de mostarda ou molho holandês.

Foto cortesia de La Creperie & Padaria francesa

La Luz

La Luz menu regular de tacos e tequila não podem inspirar você para comer o pequeno almoço, mas isso é só porque você ainda não experimentou! Aparece no sábado ou domingo para o brunch e vais encontrar todos os teus pequenos-almoços inspirados no México, servidos com o sinalizador da La Luz. Panquecas de milho, burritos para o pequeno-almoço, ovos fajita … eles têm tudo.

Blue Agave Grill

Blue Agave is a contemporary Southwestern grill with a scratch kitchen, fire pit patio, guacamole made to order, house-infused tequilas and some of the best sangria in town. Além disso, o menu de fim — de-semana deles está cheio de todos os seus favoritos-com uma reviravolta sudoeste única. Se isso não o Inspirar a almoçar este fim-de-semana, não sabemos o que o fará. Além disso, durante o brunch, pede um dos Bloody Marys deles infundidos em casa ou mantém as mimosas a rolar, optando por mimosas sem fundo por apenas $11.99.

Fotos cortesia de Agave Azul Grill

William Oliver

a Cada fim de semana, o já-muito-bacon-centric William Oliver rampas seu amor bacon ainda mais. Na verdade, podes pedir-lhes uma cerveja de Bacon, que inclui cinco tiras de bacon defumado à mão, servido num copo de copo com um copo de xarope de ácer. Crie a sua própria mistura no bar de cereais, peça uma sanduíche de café da manhã e certifique — se de pedir mimosas sem fundo-ou ficar com o tema bacon com o javali ensanguentado, feito com Vodka de Bacon CopperMuse, sal de bacon, e uma tira do seu famoso corte de bacon fumado applewood.

ovo urbano

Se não tiver a certeza do que pedir para o pequeno-almoço, o menu diverso, delicioso e inovador do Urban Egg não o ajudará a reduzir a sua lista (nem o Instagram digno de Baba). Mas não há pressa! Pede uma Margarita matinal orgânica ou Maui Waui Mimosa com vodka de ananás, sumo de laranja e Prosecco e lê o menu. Se não consegues mesmo decidir, apanha o voo das panquecas com três sabores diferentes!

Foto: cortesia do Interior do Ovo

Manteigas

neste Fort Collins original, eles fazem tudo fresco a cada dia — a partir do Holandês para o chantilly. Passe por Greeley ou FoCo em qualquer dia da semana para uma refeição que você vai querer de novo e de novo. Escolha entre opções doces da grelha, mexidos e omeletas, patins, clássicos da cidade, hambúrgueres e sanduíches.Café Bluebird Cafe Bluebird é sobre café clássico, comfort food e uma atmosfera acolhedora. Desde 1982, eles são propriedade da família e operados aqui em Fort Collins. Seu menu de ingredientes locais e receitas caseiras é a maneira perfeita de acordar todos os dias da semana! Experimente a Waffle Mandaberry, bife frito e ovos ou Crepes Florentine e instale-se com a família.

Fotos cortesia de Café Bluebird

Austin American Grill

a Partir de 10 h – 3 h aos domingos, Austin serve um dos melhores brunches em Fort Collins. Cheia de clássicos de comida de conforto para o pequeno-almoço e almoço, toda a família pode encontrar exatamente o que eles estão desejando. Para algo único, experimente a galinha e o haxixe Chileno verde com frango rotisserie, molho Chileno Verde Hatch, batata Idaho, cebola caramelizada, ovos escalfados, pico de gallo e uma tortilla chipotle quente.