lidar com uma alergia ao ovo ou uma escassez de ovos? Podes cozinhar sem ovos. Siga esta ponta para fazer um substituto de ovo de farinha de linho.

há Dez anos, minha filha foi diagnosticada com alergia a amendoim, nozes, nozes, castanha de caju, e clara de ovo. Desde então, ela superou algumas dessas alergias, mas algo que aprendi durante essa época transformou a minha cozinha.:a farinha de linhaça pode ser utilizada como substituto dos ovos na panificação. Alta em fibras alimentares e ácidos gordos ómega 3, bem como uma fonte de proteína, farinha de linhaça é uma adição nutritiva à dieta padrão.

E quando você não pode usar ovos, seja devido a escassez, preferência alimentar, ou alergia alimentar, isso faz com que um grande substituto de ovo.pode utilizar a farinha de sementes de linho como alternativa ou substituto dos ovos na panificação.

Aqui está como fazê-lo:

Para cada ovo que você precisa, misture 1 colher de sopa de semente de linhaça refeição com 3 colheres de sopa de água. Permitir que a mistura para definir por dois minutos e, em seguida, usar como você faria um ovo.

fiquei surpreso com o quão bem isso funciona para a maioria das coisas que eu tentei. Os queques acabam bem, tal como as panquecas e os biscoitos. Os pães de levedura não funcionaram tão bem, e você não vai querer usar este substituto de ovo em receitas que dependem de ovos para fermento, tais como crepes, popovers, ou cream puffs.mas para receitas regulares de cozedura que exigem um ou dois ovos, a farinha de sementes de linho é um grande substituto para os ovos.pão de abóbora em fatias, em bandeja, com tecido partido, onde se pode comprar farinha de linhaça?pode encontrar farinha de linhaça em ALDI, rebentos e alimentos inteiros. Até podes pedir através da Amazon aqui.como devo conservar a farinha de linhaça?durante mais tempo de conservação, conservar farinha de linhaça no frigorífico ou congelador.

para que mais pode utilizar o linhaça?a semente de linho é uma grande adição a granolas, produtos cozidos (com ou sem ovos), batidos e iogurte. Incluo-o regularmente no meu iogurte e na Muesli.

se preparar esta receita, não se esqueça de tirar uma fotografia e hashtag #GOODCHEAPEATS. Mal posso esperar para ver o que estás a cozinhar!

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Flaxseed Meal Egg Substitute

Prep Time1 min

Resting Time6 mins

Keyword: egg substitute, flaxseed meal, milled flax seed

Servings: 1 egg

Calories: 37kcal

Author: Jessica Fisher

Ingredients

• 1 tbsp flax seed meal
• 3 tbsp water

Instructions

• Place the flaxseed meal in a small dish. Add the water and stir to combine.
• Permite definir por cinco minutos.
• Use as substitute for an egg in baking.

Notas

Nota: Este substituto não funcionará em receitas que dependem de ovos para contagiante, tais como creme de sopros, crepes, popovers, holandês e panquecas.

Nutrição

Calorias: 37kcal | Carboidratos: 2g | Proteínas: 1g | Gordura: 3g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 4mg | Potássio: 57mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g | Cálcio: 18mg | Ferro: 1mg