Saber comer um maracujá e usá-lo criativamente em receitas
Maracujá tem um sabor característico e um aroma que o torna diferente de outros frutos. Alguns de vocês podem não saber como este fruto sabe, que partes dele pode ser comido, e como comê-lo.sabias?
um maracujá contém 13 carotenóides diferentes e fitoquímicos não nutritivos, que ajudam o organismo a produzir vitamina A. os carotenóides lipossolúveis no fruto permitem uma melhor absorção da vitamina A. O maracujá é um fruto Brasileiro. Passiflora edulis é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae. Estes frutos crescem em alpinistas e são cultivados principalmente nas regiões tropicais e subtropicais. Eles podem diferir em seu tamanho e doçura. Eles podem ser do tamanho de um ovo ou crescer até o tamanho de uma toranja. Principalmente, eles são perfumados e doces de sabor. Eles vêm em duas cores-roxo e amarelo. Os roxos são mais doces, mais suculentos e mais perfumados que os amarelos.como comer um maracujá enquanto compra um maracujá, vá sempre para aquele que tem uma pelagem exterior enrugada. Quanto mais enrugada a fruta, mais doce é. Selecione um maracujá que é rechonchudo e tem uma fragrância forte.
não escolha uma dura, pois indica que o fruto foi colhido antes da maturação. Além disso, evite comprar um que é excessivamente enrugado e leve em peso. As frutas excessivamente murchas são muito antigas.toma um maracujá Maduro. Lava-o. Embora seja apenas as sementes polpy internas que você vai comer, a lavagem impedirá a poeira e os germes na tampa exterior, de entrar na polpa do fruto.cortando os maracujás “cortando os frutos ao meio”. Com a ajuda de uma colher ou uma colher, colher para fora a polpa e as sementes. Coma as sementes e a polpa em que estão cobertas.
Depois de colher a polpa e as sementes, a colher pode ser consumida como está. As sementes não precisam ser descartadas.diz-se que outras partes de uma planta de maracujás
uma planta de maracujás produz um componente tóxico denominado glicosido cianogénico. As folhas desta planta contêm quantidades elevadas dele. Muitas pessoas escolhem ferver as folhas e incluí-las na sua comida. Comer folhas cruas ou acidentalmente consumir folhas podres pode ser prejudicial.também não é aconselhável consumir a seiva desta planta.quando o maracujá não está maduro, a casca do fruto contém elevadas quantidades de glicosido cianogénico. Pode-se sentir o cheiro da parede da fruta. Assim, comer a casca de um maracujá deve ser evitado. Tem um sabor amargo e é tóxico na natureza. Comer a casca desta fruta pode resultar em problemas de estômago e causar intoxicação por cianeto.outras formas de comer os frutos podem ser adicionadas às saladas de frutos. A polpa ou molho da fruta pode ser usado em sobremesas como gelados, cremes de gelo e cheesecakes.
mousse De Maracujá é popular no Brasil e a polpa de frutas é usada em decorações para bolos.
é um dos frutos mais importantes da Colômbia, onde é utilizado em sumos e sobremesas.no Sri Lanka, o suco de maracujá com faluda é um prato popular.no México, é comido cru com chili em pó.no Havaí, seu xarope é usado para marinar carne e legumes.
na África do Sul, é usado para saborear iogurte e refrigerantes.
o sumo desta fruta é frequentemente adicionado a outros sumos de fruta para melhorar o seu aroma. Passiona, um refrigerante com sabor a maracujá é consumido na Austrália.
benefícios para a saúde
maracujás tem compostos como o piceatanol, cipusina B, dic&
polifenol em quantidades consideráveis. É rica em antioxidantes. O consumo de fruta pode ajudar a manter afastadas muitas doenças degenerativas e crónicas de saúde. Ser rico em magnésio, consumir esta fruta ajuda no fortalecimento dos ossos e no metabolismo dos carboidratos. O conteúdo de fibras da fruta ajuda a digestão. As sementes de maracujá são úteis para a vasorelaxação ou alargamento dos vasos sanguíneos, levando assim a um sistema cardiovascular saudável.variedades de maracujás, maracujás, maracujás, maracujás, maracujás, maracujás e maracujás. Eles são encontrados principalmente em duas cores, ou seja, amarelo e roxo. A variedade amarela (flavicarpa) é maior em tamanho (Tamanho de uma toranja) em comparação com o seu homólogo roxo (edulis), que é menor que um limão. É também menos aromático.algumas variedades do Purple passion fruit incluem Black Knight, Edgehill, Frederick, Kahuna, Paul Ecke, Purple Giant e Red Rover.algumas variedades do maracujá amarelo incluem o gigante dourado Brasileiro, o especial de Noel, a rodada universitária e a Universidade no. B-74.isto foi tudo sobre comer um maracujá e as formas como ele pode ser comido. As partes comestíveis deste fruto, como você viu, incluem sua polpa e sementes, que podem ser comidas cruas ou adicionadas a sobremesas ou bebidas para melhorar o seu sabor.
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