Propano vs Elétrica Fumante
eu lembro de meu primeiro fumante como se fosse ontem. Estava tão feliz quando a recebi, e mal podia esperar para chegar a casa para poder fumar o meu primeiro frango! Cinco meses depois, descobri a verdade sobre isso.era lixo …lixo que se sentava no meu quintal e enferrujava. Eu cometi o erro de comprar aquele pedaço de lixo, porque eu saí por um capricho e fiz a compra sem sequer pensar – Eu não fiz nenhuma pesquisa antes da compra, e acabou desperdiçando meu dinheiro …isso é algo que eu estou tentando salvar os outros.
meu próximo fumante foi incrível – eu vou lhe contar mais sobre isso mais tarde neste guia) – foi incrível, porque eu me certifiquei de que eu fiz minha pesquisa a fim de encontrar o melhor. Durante a minha pesquisa, eu encontrei outros grandes fumantes (tanto propano e elétrico) que eu vou lhe falar em um pouco.
Uma Introdução ao fumante elétrico
primeiro, eu quero ajudá – lo a decidir que tipo de fumante você está querendo – você quer um propano ou um fumante elétrico-ambos têm seus prós e contras.
pode ser usado dentro de
Ao contrário dos fumadores que são à base de carvão, com fumadores eléctricos, pode usá-los no interior. Isso é porque eles não liberam emissões nocivas, mas não se preocupe, porque eles produzem apenas a quantidade correta de fumo para que sua comida será aromatizada.
eléctrico
começando, Vou dar-lhe uma boa introdução a um fumador eléctrico e dizer-lhe os prós e contras.coloque a comida e vá-se embora com um fumante elétrico, não terá de se preocupar em atender constantemente. Pessoalmente, adoro a ideia de pôr algumas costelas no fumador na hora da manhã, afastando-me dele, e depois voltando a uma fatia perfeita de costeletas fumadas. Vou ser honesto consigo-os fabricantes dizem – lhe para nunca deixar um fumador eléctrico sem vigilância devido ao risco de um incêndio eléctrico ou de gordura, por isso não estou a dizer para sair de casa-o que estou a dizer é que não tem de ficar sobre o fumador eléctrico o dia todo. Esta é uma das principais razões pelas quais tantos escolhem um fumante elétrico em vez de um propano.controlo de temperatura gosto de ter a capacidade de controlar a temperatura do meu fumador. Com um fumante elétrico, você será capaz de ajustá-lo a temperaturas mais baixas do que você poderia com o fumante de propano. Se você gosta da idéia de ser capaz de controlar a sua temperatura, em seguida, certifique – se de obter um que pode ser controlado digitalmente – isto é perfeito para fumar salsicha de verão e carne seca que são normalmente fumados a 150 F E aqueles temps são difíceis de alcançar com qualquer coisa que não um fumante elétrico de alta qualidade.
não necessita de muito espaço
algumas pessoas simplesmente não têm o espaço necessário para um fumante tradicional, ou não estão autorizados a ter um fogo queimando em sua casa. Neste mundo, você só tem que rolar com o fluxo se esta é a sua situação atual, então eu recomendo elétricos fumante, porque ele não ocupa muito espaço e, mesmo se você vive em um complexo de apartamentos, você ainda vai ser permitido fumar o seu próprio alimento.fumadores eléctricos são óptimos para principiantes que estão apenas a aprender a começar a fumar as suas carnes. Com um fumador elétrico, você pode saltar a curva de aprendizagem na construção e gestão de um incêndio. Tudo o que tens de fazer é ligar um interruptor e estarás pronto para fumar uma deliciosa fatia de costelas.
preços acessíveis
é mais fácil encontrar um fumante elétrico acessível que não é um pedaço de lixo do que encontrar um fumador de propano de alta qualidade. Tudo o que leva é algum tempo e pesquisa (mas eu estou cobrindo a pesquisa para você, a fim de poupar algum tempo.segurança com qualquer produto, a segurança deve ser uma preocupação. No que diz respeito à segurança, os fumadores eléctricos por acaso são o tipo mais seguro de fumadores. Esses fumantes tradicionais dependem do fogo e você vai precisar deixar o fogo aceso por um longo período de tempo. Se alguma coisa derruba o fumador, pode fazer com que o fogo se espalhe. Por outro lado, quando se trata de um fumador elétrico, você não tem que se preocupar com nada assim.então, se você tem pequenos ou animais de estimação correndo por aí, um fumador elétrico não seria uma má idéia. A maioria dos fumantes elétricos atualmente na prateleira são à prova de choque, e seus fios são isolados muito bem.
Cons
aquecimento
enquanto o controle de temperatura é bastante bom, os elementos de aquecimento em fumantes elétricos são apenas capazes de colocar tanto calor e você tem que lembrar, estas coisas são projetadas para baixo e lento. Se queres um fumador eléctrico para apagar o calor, e está um gelo lá fora, então não vais ficar muito contente com o resultado.um vento frio lá fora vai sugar o calor de um fumador elétrico, então o clima em que você vive é definitivamente algo que você precisa considerar. Como solução, se você quiser fumar sua comida e está frio lá fora, você pode sempre trazer o fumante elétrico para dentro.
capacidade
Se você é apertado no quarto, um fumante elétrico é ótimo, mas você tem que se lembrar que Pequeno significa que você não será capaz de cozinhar um monte de comida ao mesmo tempo. Alguns dos fumantes elétricos são tão pequenos que você nem sequer será capaz de fumar um pedaço inteiro de costelas sem ter que cortá-los ao meio. Se você quer fumar muita comida, então certifique-se de ter um que é pelo menos 40 polegadas.a eletricidade e a chuva simplesmente não se misturam e isso não é um filtro, mas tenho que mencioná-lo. Algo tão leve como um chuvisco pode lançar o disjuntor.
não tradicional
algumas pessoas gostam de cuidar de seu fumante enquanto a carne está fumando e se este for o seu caso, um fumante elétrico não é uma boa idéia. Eu entendo que alguns querem passar o tempo monitorando todo o processo de fumar do início ao fim e não há nada de errado com isso. Aqueles que gostam dos métodos tradicionais de fumar carne se sentem como se eles estão sendo traídos quando gadgets elétricos estão cuidando de seu trabalho. No entanto, se você é o tipo de pessoa que gosta de colocar sua comida e esquecer sobre isso, então este golpe deve ser negligenciado.
resumo
Você vê, independentemente do tipo de fumante que você escolher, você vai ter prós e contras. Você pode fazer alguma comida realmente deliciosa usando um fumante elétrico, mas esteja ciente de que o vento, a chuva e a temperatura exterior pode tornar as coisas difíceis para você. Um fumante elétrico é ótimo para iniciantes, mas se você planeja cozinhar uma grande refeição para eventos, certifique-se de obter um que é grande o suficiente e também, certifique-se de que tem bons controles digitais.
A tabela não pôde ser apresentada.
An Introduction to the Propane Smoker
a maioria dos fumadores com propano estão a usar o mesmo design simples. Se você olhar para o fundo, você vai encontrar um queimador de gás que está conectado a um tanque de propano. Localizado acima do queimador, você vai encontrar uma panela para fumar chips, serradura ou pedaços de madeira. Entre a câmara de fumo e o queimador, há uma panela de água que é usada para manter o interior úmido durante os fumos longos. No topo da unidade, há uma ou mais chaminés das quais o fumo escapa.
Eu só lhe falei sobre os prós e contras de um fumante elétrico, e agora é hora de você aprender os prós e contras de um fumante propano e espero, quando tudo isso é dito e feito, você será capaz de descobrir que tipo de fumante você quer comprar.se planeia tomar o seu fumador, então irá beneficiar mais com o fumador de propano. Isto é porque com um fumante de propano, você terá a capacidade de usá-lo longe de uma tomada elétrica. Por exemplo, se você quiser ir para o lago para o dia, você pode levar o fumante de propano com você. Você terá a capacidade de colocar o fumante de propano onde quiser em sua casa, sem ter que se preocupar com uma tomada elétrica.é fácil usar um fumador de propano. Normalmente há instruções que vêm com a unidade-basta segui-las e você estará no seu caminho para fumar comida deliciosa em nenhum momento.eu sei que disse isto claramente quando lhe disse que era portátil, mas sinto a necessidade de fazer saber que você pode literalmente colocar esses fumantes em qualquer lugar do lado de fora. Em áreas onde a energia é interrompida devido às condições climáticas, o fumante de propano seria útil.
O tempo de cozedura
Ao contrário do fumador elétrico, o fumador de propano não requer tempo adicional para aquecer antes de começar a cozinhar, por isso vai poupar algum tempo. Com o mecanismo de regulação da temperatura, você pode ajustar o calor.
so como forno
devido ao facto de o fumante de propano ter a capacidade de atingir uma temperatura mais elevada do que a maioria dos fumadores, descobri que também pode ser utilizado como forno.
Cons
O combustível – alguns não gostam do fato de que este tipo de fumantes precisam de combustível e o combustível é propano. No entanto, você pode superar este golpe, sempre tendo um tanque de reserva pronto.unidades mais baratas-as unidades mais baratas não são muito bem feitas. Antes de escolher a sua unidade, quer seja propano ou eléctrico, recomendo verificar para ter a certeza que é bom.
apenas usado como Fumador-a menos que você seja capaz de aumentar o calor suficientemente alto para torná-lo um forno, o fumador de propano só pode ser usado como fumador.
Eléctrico vs Propano Fumante como eles se comparam
Semelhanças Entre o Elétrico Fumante e Propano Fumante
- Tanto o elétrico fumante e propano fumante têm um controle de temperatura.ambos requerem que carregue num botão para o ligar.ambos são fáceis de limpar.ambos são fáceis de manter.
diferenças entre o fumante elétrico e o fumante de propano
obviamente, a grande diferença entre um fumante elétrico e um fumante de propano seria a fonte de calor. Enquanto um usa eletricidade, o outro usa propano.
considere as condições climáticas
ao escolher entre os dois é importante que você considere as condições climáticas em sua área. Se você vive em algum lugar como a Flórida onde chove muito, então você pode querer ir para o fumante de propano porque fumantes elétricos não devem ser usados na chuva. Obviamente, não é uma boa ideia misturar água com eletricidade, mas no mesmo tom, você não quer expor o painel de controle à água. Se o painel de controlo não estiver completamente selado, a electrónica pode molhar-se e fazer com que o fumador pare de trabalhar.
Quando se trata de usar o fumador de propano na chuva, não há preocupações de segurança, mas você deve se preocupar com problemas de desempenho. O fumador de propano não é isolado, assim como um fumador elétrico de alta qualidade. Então, se você cozinhar no vento frio e chuva, ele pode sugar o calor do fumante, então você vai precisar de tempo para ajustar o uso de combustível.
na Costa do Golfo, onde eles são propensos a furacões que derrubam a energia por dias, e às vezes até mesmo semanas, pessoas como o fumador de propano porque não é necessária eletricidade.
Resultados
Quando chega a hora de escolher entre o elétrico fumante ou o propano fumante, esta pode ser uma decisão difícil, porque ambos são grandes e têm o seu próprio conjunto de benefícios. O fumante elétrico tem a capacidade de alcançar baixo calor, o que é ótimo para desidratar vegetais como tomates e salmão fumante. Em um fumante de propano, é complicado chegar a uma baixa temperatura que é necessária para desidratar os alimentos. O fumante elétrico é mais barato e não requer combustível para funcionar, tudo que você tem que fazer é conectá-lo na tomada elétrica. Em outra nota, você pode usar o fumante de propano onde quiser, sem precisar de eletricidade para fazê-lo funcionar e é capaz de alcançar altas temperaturas. Basicamente, o que se resume a é escolher o melhor fumante vai depender de seu gosto pessoal. Eles são ambos grandes para usar para cozinhar, apenas certifique-se de ter tempo para fazer a sua pesquisa antes de comprar um.
esperançosamente, por agora você já decidiu que tipo de fumante você está querendo ir para – quer propano ou elétrico. Para dar – lhe ainda mais ajuda, eu vou dar – lhe algumas críticas curtas sobre o propano e fumantes elétricos que eu sinto que são os melhores e mais adequado para a categoria.
propano & Smoker Reviews
The Best Budget Propane
The best budget propane smoker comes to us from Smoke Hollow and it offers over 1.5 cu’ of cooking space. Este é um fumante de 30″ gás que apresenta uma panela de madeira de aço, 3 moinhos de cozinha cromados e um medidor de temperatura de alta qualidade.
Este fumante tem uma estrutura de aço de 1 peça totalmente soldada que garante uma temperatura consistente. O queimador oferece 10 mil BTUs de calor constante que o torna ótimo para fumar carne e peixe.
o fumante tem um total de 4 prateleiras, de modo que você pode facilmente caber 2 placas de costelas em cada prateleira para um total de 8 costelas fumadas todas de uma vez.
The Best Budget Electric Smoker
The best budget electric smoker comes to us from Masterbuilt. Para aqueles de vocês que não estão familiarizados com Masterbuilt, eles estão por aí desde 1973 e são bem conhecidos pelos produtos de cozinha interior e exterior. Neste caso, você tem o 30 ” fumante elétrico digital que é ótimo tanto para iniciantes e profissionais.com este fumador, pode facilmente fumar comida deliciosa. Este fumante tem um total de quatro prateleiras de fumo revestidas de cromo e um amortecedor ajustável de ar para controlar o fumo. Para dar uma idéia do que este fumador é capaz de segurar, ele pode segurar qualquer um dos seguintes: seis galinhas, oito racks de costelas, dois perus, quatro beatas de porco, duas dúzias de hambúrgueres, ou para amantes de salsichas, sessenta e quatro salsichas!
O painel de controlo digital torna mais fácil definir o tempo e a temperatura do fumante. O painel digital controla on / off, o tempo e a temperatura. O corpo está totalmente isolado, então você não vai ter nenhum problema lá e há um controle integrado da temperatura do termóstato, o que significa que você vai ter até mesmo fumando consistente.
tem um sistema de carregamento lateral único, de modo que você pode facilmente adicionar aparas de madeira sem mesmo ter que abrir a porta fumante.
the Top Rated Propane
para o fumante de propano classificado de Topo, não pude deixar de escolher a série Smoke Hollow Pro por uma variedade de razões. Começando, este fumante vem com 2 queimadores feitos para aço inoxidável de qualidade, e você pode operá-los independentemente.
Este fumante também apresenta um total de dois tabuleiros de madeira que você pode carregar externamente – isso ajuda a reduzir a perda de calor e faz é de modo que você será capaz de fornecer a quantidade necessária de sabor smokey.
A série “Smoke Hollow Pro” tem mais de 6cu.’de capacidade, tornando-o de modo que você possa lidar com alimentos para grandes grupos. Tem mais do que espaço suficiente para acomodar todos os tipos de alimentos, seja carne, legumes ou peixe.inclui também um total de cinco grelhas de Cozinha diferentes. Dois deles são grelhas padrão, dois são para carne seca e o último é uma grelha combinando cozinhar e costeletas que você pode usar para todos os tipos de fumar.
os queimadores são 11.000 BTUs e podem ser controlados de forma independente.
fumante elétrico Top Rated
com muitos fumantes lá fora, você tem que se preocupar se você não tem um monte de espaço. Felizmente, não é o caso deste fumador eléctrico. Smokin-tem uma boa reputação de construir alguns dos melhores fumantes que você pode encontrar no mercado.as prateleiras de aço inoxidável deste fumante são duráveis e consigo vê-las a durar muitos anos. A construção geral deste fumante é TOPO de gama, para que você não tem que se preocupar com a sua transformação em um balde de ferrugem em seu quintal.acontece que este é um dos mais espaçosos fumantes elétricos atualmente no mercado. Há um total de 2911 polegadas cúbicas de espaço para cozinhar, o que significa que você pode cozinhar até 22 quilos de carne, sem ter que se preocupar com espaço limitado.para alimentar o fumante, você tem uma unidade de 120 volts, 8 amp que pode levá-lo todo o caminho de 100 a 250 graus em nenhum momento. O fumador mede 20.4 polegadas de altura, 19 polegadas de largura, e 15 polegadas de profundidade – para a maioria, Este é um tamanho decente.enquanto muitos fumadores pesam mais de 500 libras, este pesa 57 libras e está ligado a 4 castores, por isso será fácil movê-lo para onde quiser.
também, tome nota de que este fumante está certificado NSF. Isso significa que você está autorizado a usá-lo para uso comercial em seu restaurante. No entanto, devido ao tamanho do forno, você pode querer evitar o uso comercial, especialmente se for um grande restaurante.este é um dos fumadores eléctricos mais portáteis que vão encontrar. É compacto, mas não deixes que isso te engane, porque foi desenhado com muito espaço interior. Se você tem uma família que é pequeno em tamanho e você está querendo um fumante elétrico que é portátil, então este deve definitivamente estar em sua lista de opções.
O mais vendido Elétrica Fumante
Este fumante direito aqui seria ótimo, independentemente de quem você é – seja você um iniciante ou um profissional fumante, isso é algo que você deve olhar. Depois de uma grande quantidade de pesquisa, eu descobri que este fumante elétrico Digital de Masterbuilt está no topo da lista de melhores vendas, e por uma boa razão.o corpo está completamente isolado, por isso não tem de se preocupar com a perda de calor enquanto fuma as carnes. Mesmo para fumar consistente, ele tem um termóstato integrado, e acredite em mim, isso vem a calhar.
I really like the unique side loading system-this means that you can add wood chips, and don’t even have to open the door (opening the smoker door lets heat out).este fumante consiste num total de 4 tabaceiras revestidas de cromo e um amortecedor ajustável de ar, perfeito para controlar o fumo.
A Melhor Venda de Gás Fumante
Se um elétrico fumante não é para você, mas você ainda quer algo que está no topo da lista, em seguida, a Fumaça Oco 38-Polegadas de gás fumante pode ser apenas uma opção adequada para você. Ele inclui um total de 4 grelhas de cozinha cromadas e até tem vários níveis de ajuste, bem como um cabide de salsicha, que é realmente limpo.eu pessoalmente gosto do sistema de duas portas, porque torna mais fácil controlar o calor e a umidade no interior. Isso significa que você pode colocar lascas de madeira e água na panela, sem ter que abrir a porta de cima.com o sistema de controle de gás, você terá controle total e pode até mesmo aumentar ou diminuir as temperaturas.se você é o tipo de pessoa que gosta de fumar comida sem quaisquer limitações, então esta é uma boa escolha. Muitos dos fumantes atualmente no mercado não dão muito espaço que irá caber todos os seus alimentos, e isso é obviamente algo que os fabricantes deste fumante pensou quando eles criaram a unidade. Para dar-lhe uma idéia, este fumante tem uma capacidade de gabinete de 3.4 pés cúbicos, então você não vai ter quaisquer problemas se você quiser fumar vários racks de costelas, perus ou ombros de porco ao mesmo tempo.este fumante é capaz de lidar com refeições para um grande grupo de pessoas, por isso, se você tem uma família grande, ou plano de cozinhar para eventos especiais, eu recomendo altamente o fumante fumado oco de 38 polegadas.
Final Nota
Propano vs Elétrica Fumante
a Fumaça Oca é uma das principais marcas de propano fumantes, enquanto Masterbuilt é uma das principais marcas elétrica para os fumantes, o que você decidir, se você ir com um desta lista, então você pode descansar com a satisfação de saber que estamos no caminho certo.Deixa-me deixar-te com uma pequena dica sobre lascas de madeira (isto é algo que vais precisar com o teu fumador). Se você quer comida fumada que tem um sabor AVC (isso é ótimo para a carne), então eu recomendo muito Mesquite. Se você está procurando algo que tem um sabor suave e vai bem com quase todas as carnes, então Hickory chips são o que você vai querer. Se planeia fumar peixe, recomendo Alder. Para quando fumares porco e frango, vai para Applewood.
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