peixes é uma boa fonte de proteínas e, ao contrário dos produtos à base de carne gorda, não é elevada em gorduras saturadas. O peixe também é uma boa fonte de ácidos gordos ómega-3, que são bons para o seu coração. A investigação mostrou que os ácidos gordos ómega-3 podem reduzir o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral.coma peixe pelo menos duas vezes por semana.

a Associação Americana do coração recomenda a ingestão de 2 porções de peixe (particularmente peixe gordo) por semana. Uma porção é de 3,5 onças cozidas, ou cerca de ¾ xícara de peixe em flocos. Peixes gordos como salmão, sarda, arenque, truta lacustre, sardinhas e atum albacora são ricos em ácidos gordos ómega-3. há um mercúrio que evita as capturas.alguns tipos de peixes podem conter níveis elevados de mercúrio, PCB (bifenilos policlorados), dioxinas e outros contaminantes ambientais. Os níveis destas substâncias são geralmente mais elevados em peixes mais velhos, maiores, predadores e mamíferos marinhos.os benefícios e riscos de comer peixe variam dependendo do estágio de vida de uma pessoa.

crianças e mulheres grávidas são aconselhados pela Food and Drug Administration (FDA) DOS EUA para:evite comer os peixes com potencial para o nível mais elevado de contaminação com mercúrio (como tubarão, espadarte, carapau ou peixe-pala).comem uma variedade de peixes e moluscos que são mais baixos em mercúrio (tais como atum leve enlatado, salmão, escamudo, peixe-gato).verifique os avisos locais sobre a segurança dos peixes capturados por familiares e amigos em lagos, rios e zonas costeiras locais.

para homens de meia idade e mais velhos e mulheres pós-menopáusicas, os benefícios superam em muito os riscos potenciais quando a quantidade de peixe consumido está dentro das recomendações estabelecidas pela FDA e pela Agência de Proteção Ambiental.comer uma variedade de peixes ajudará a minimizar quaisquer efeitos potencialmente adversos devido a poluentes ambientais.cinco dos peixes ou mariscos com menos mercúrio são camarões, atum leve enlatado, salmão, escamudo e peixe-gato. Evite comer tubarão, espadarte, Rei cavala, ou tilefish porque eles contêm altos níveis de mercúrio.