aplicações móveis, como a lista estão emprestando conveniência aos clientes que se encontram com longos tempos de espera em restaurantes com atualizações via mensagem de texto quando sua mesa está pronta. com esta capacidade, os clientes podem aventurar-se sem se preocuparem em perder a sua reserva. A aceitação de móveis por parte da indústria de alimentos e bebidas está possibilitando experiências mais flexíveis e clientes satisfeitos.

“é bom ver restaurantes aproveitando e abraçando móveis para melhores clientes de serviço”, disse Tony Vlismas, chefe de estratégia da Polar, Toronto. “Nós já tivemos Yelp para comentários, e aplicativos de check-in como Facebook e Foursquare, mas esses novos aplicativos estão se tornando mais utilitário para os clientes.

“aplicativos como a lista permitem explorar a área ao seu redor enquanto espera; a Apple integra aplicativos locais dentro da Maps e sua App Store”, disse ele. “Você verá aplicativos como Yo sendo usados para notificar os clientes quando sua mesa estiver pronta.

“a realidade é que nós sempre carregamos nossos telefones e eles estão sempre ligados. Alguns vão tentar fazer você desligá-los, mas os restaurantes de sucesso serão aqueles que abraçam a nova tecnologia.Penelope, um restaurante bem conhecido no bairro de Murray Hill, em Nova Iorque, é famosa por seu menu de brunch. Os tempos de espera normalmente excedem duas horas nos fins de semana, então Penelope usa a lista, um aplicativo gratuito do iTunes, para maior comodidade para seus clientes.

Ao assinar, o host ou hostess pede os números de telefone dos clientes. O serviço envia uma mensagem de texto para os clientes que contêm um link para baixar a lista.

Após o download, o aplicativo reconhece a reserva atual que foi feita e aparece automaticamente quando o aplicativo é aberto.

a lista mostra aos usuários quantas partes estão na frente de seu próprio partido. Uma vez que os usuários são os próximos na linha, o aplicativo envia uma mensagem de texto dizendo aos usuários para vir para a recepção, como sua tabela está sendo preparada.

O canal de interesse
O aplicativo também contém uma calculadora de dicas e os menus dos restaurantes em que os usuários estarão jantando. Os usuários também têm a opção de fazer loop nos outros membros de seu partido, permitindo-lhes acessar a lista de espera, também.apesar de uma espera de duas horas poder ser horrível, o uso de aplicativos por parte dos restaurantes, como a lista, permite aos clientes a possibilidade de sair do restaurante e receber atualizações em seus telefones. Os clientes podem então fazer uso do seu tempo de espera e fazer algo diferente de sentar ou ficar em uma entrada lotada.

no meio de um aumento da popularidade em pedidos móveis e restaurantes, aplicativos de revisão de listas de espera agem da mesma forma, proporcionando conveniência para os clientes que mais provavelmente têm smartphones e usá-los como fontes de referência e pesquisa.

apesar da conveniência que eles emprestam aos consumidores, o obstáculo final para estes aplicativos é a monetização.

“Mobile está se tornando uma grande ferramenta por causa do grande volume de dados que esses aplicativos podem acessar e personalizar para você, e, claro, o elemento de revisão por pares de muitos também é altamente valorizado”, disse Alan Pelz-Sharpe, diretor de pesquisa de aplicações de negócios sociais em 451 Research Group, Boston. “Ligado à primeira parte dessa personalização, rastrear sua localização real e trazer um nível de granularidade anteriormente impossível para essas recomendações é muito importante.

“eu também teria que dizer que estes são aplicativos difíceis de monetizar, e as estruturas de negócios por trás de muitos deles são tênues na melhor das hipóteses”, disse ele. “Da mesma forma, há o desafio que as pessoas estão ficando cada vez mais cautelosos de fornecer o nível de dados pessoais necessários para conduzi-los de forma eficaz.Caitlyn Bohannon is an editorial assistant on Mobile Commerce Daily, New York