Sentado na borda da baía, com uma maravilhosa vista para a Market Street, San Francisco Ferry Building não é apenas um marco arquitetônico e de grande trânsito do centro, mas é um destino de jantar para esta alimentos obcecado cidade. Construído em 1898 como um hub para trens e ferries, o arquiteto de Nova Iorque A. Page Brown projetou a Torre do relógio depois de uma em uma catedral em Sevilha, Espanha, e criou um interior de Arcos e clarabóias de elevação de almas. Hoje, é conhecido principalmente como um santuário para alimentos locais — lar para o que é provavelmente o mais prestigiado mercado de agricultores da área da baía e um Empório para alimentos e bebidas feitas por artesãos locais, alimentando viajantes famintos e locais.

as lojas que delimitam o mercado interior incluem restaurantes famosos como a porta inclinada, Boulettes Larder, e Hog Island Oyster Co. Mas há vendedores de alimentos de baixo perfil, também, bem como tudo, desde produtos frescos a noz quebradiça a pão e queijo — o que você precisa para montar o piquenique perfeito, pegar um lanche rápido, ou levar ingredientes para casa para o jantar.sentindo-se oprimido pelas enormes multidões de habitantes locais ou frustrado por visionários em movimento lento? Aqui está o nosso guia para os maiores êxitos do Ferry Building Marketplace.este lugar de comida japonesa é um tesouro para o conhecedor de almoços, com as suas caixas de bento, as suas tigelas de caril de carne e o seu sushi decente. As pedras escondidas no balcão de exibição são a seleção de sanduíches Pré-embaladas, que incluem um número de camarão katsu ($9) que é um dos melhores negócios do mercado de almoço. É uma combinação fantástica: um bolo de camarão frito e crocante coberto com uma colher de salada de ovo rica ao estilo japonês e entalado entre duas fatias de pillowy milk bread.as empanadas de estilo argentino em El Porteño fazem um caso forte como o lanche mais luxuoso do Ferry Building, com suas abundantes obturações e crosta uber-buttery. Se é a sua primeira vez, você não pode dar errado com o clássico Carne ($6), que está cheio de suculento, saboroso bife moído, cebolas, azeitonas, passas plump, e ovo cozido duro picado. É tão bom que vais ter dificuldade em pedir mais alguma coisa. Para a portabilidade máxima, você pode comer a sua empanada como está, mas os clientes habituais sabem pegar uma banheira de cortesia do molho chimichurri garlicky do stand para o gotejamento on-the-go.Charles Phan moveu a porta inclinada, seu célebre restaurante vietnamita-americano, para uma casa grande e cheia de luz no edifício Ferry em 2004. Os clientes podem sentar-se para a experiência completa ou obter uma mordidela rápida para fora da porta, a janela para ir ao virar da esquina. As papas de aveia, sopas de macarrão, e banh mi são todos frescos e brilhantes, especialmente os rolos de primavera ($11), que apresentam fatias finas de porco e camarão, muitas ervas, maionese de chalota e molho de amendoim.cachorro-quente de Fort Point Beer Co. Fort Point Beer Co., A maior cervejaria independente da SF, opera um pequeno quiosque ao ar livre e um conjunto de mesas de piquenique estilo jardim de cerveja ao longo da arcada ao ar livre do Ferry Building, tornando-se um lugar ideal para uma bebida e uma mordida em uma tarde quente. Seus cachorros quentes são escalfados em cerveja para um sucesso extra de sabor, e o #6 pode ser o vencedor, com kimchi, cebolas crocantes, e mayo, que o chef executivo Eric Ehler insiste que é o condimento final de cachorro quente.queijo grelhado do Cowgirl Sidekick Cafe (#8)

no Ferry Building, influente fabricante de queijo artesão Cowgirl Creamery vende produtos como os seus famosos cremes triplos Red Hawk e Mt. Tam, e também opera um café adjacente que é uma boa aposta para uma sanduíche de pequeno-almoço ou lanche. Uma “farmhouse grilled cheese”, com cheddar envelhecido, cebolas caramelizadas, e mostarda de bordo ($9,75) é uma guloseima — e para toda a experiência monger, fique por perto das 15:30 às 18:30 para um” cheeseboard e chat ” com um empregado da Cowgirl.Tacro de Vive La Tarte (#50)

ive La Tarte founders Julie Vandermeersch and Arnaud Goethals began their business in the back of a VW bus in 2011, and eventually opened a storefront in a former printing house in SoMa. Mas é a localização do Ferry que serviu primeiro o Tacro, um híbrido taco-croissant que se vende antes do Meio-dia na maioria dos dias da semana. Espere queijo do agricultor, salsa de tomate verde, legumes em conserva, e opções de proteínas, incluindo porco puxado ou frango, todos lançados em uma casca croissant feita à mão.

uma dúzia de ostras doces de Hog Island Oyster Co. (#11)

um pioneiro na criação sustentável de ostras, Hog Island puxa as criaturas mais doces para fora da Baía Tomales. Não consegues conduzir? Felizmente, há um bar de ostras no Edifício do Ferry. Vale a pena esperar fora da linha e chegar até o bar por uma dúzia de ostras com o nome ($36) com um copo frio de branco e frite no lado.

Uma dúzia de pãezinhos Diário Controlador (#21)

Diário de Motorista longo de um ano, “pop-up” no Ferry Building é um a menos abatido experiência de que sua Dogpatch bagelry e café, um grab-and-go local que atende a gente, depois de uma rápida pão de sanduíche ou uma dúzia de ir. Por $ 38,50 pode-se pegar uma dúzia de bagels (são $3,50 cada) que foram feitos frescos em sua cozinha naquele dia. Adicione alguns recipientes de queijo creme caseiro do motorista diário e manteiga cultivada para a ordem e se tornar a pessoa mais popular no escritório.o volume de negócios da maçã no pão Acme (#15) O Pão Acme é, naturalmente, o velho pé da Revolução da panificação Bay Area, e os pães de levain e baguettes da padaria continuam a ser um elemento básico em inúmeros restaurantes pedigreados em toda a Baía. Mas não durma com o programa de pastelaria da Acme, mais notavelmente o seu beemoth de um turnover da apple ($3.50), que, com uma xícara de café, faz para um dos pequenos — almoços mais satisfatórios-ou doces lanches de Meio — dia-ao redor. Tenha cuidado, porém, se você está trazendo isso para uma reunião de negócios: a massa folhada é tão amanteigada e viscosa, você vai ter dificuldade em manter suas camisolas limpas.sundae de pequeno-almoço secreto de Humphry Slocombe (#8) Uma creamaria local com um nome que lhe permite saber que não são apenas baunilha, Humphry Slocombe destaca-se com sabores como a assinatura “Secret Breakfast”, um bourbon inteligente e uma mistura de cornflake. Este posto de construção de balsas faz melhor, tornando-o um sundae com caramelo bourbon e flocos de milho em cima.

Gingersnaps de Miette Patisserie (#10)

É impossível perder Miette, o doce pastelaria pastel caixas e fitas. Os cupcakes e os macarons são giros, mas não subestimes os biscoitos. Aparentemente, os gingersnaps ($9 por 10 biscoitos) eram os favoritos da escritora Nora Ephron, pelo menos de acordo com a revista People. Crocante, picante e cheio de carácter, são o par perfeito para uma chávena de chá.

Canelés de Bordeaux de Boulettes Despensa (#48)

o Chef Amaryll Schwertner foi discretamente colocar belamente polido canelés de Bordeaux (us$3,75 cada) por mais de 15 anos, fez a tradicional cobre moldes com cera quente. Procure-os no restaurante, que serve o pequeno-almoço e o almoço, ou pegue um no quiosque lá fora antes que eles se esgotem para o dia.