One Pot Mexican Chicken and Rice (also known as Arroz con Pollo) is made of chicken, rice and vegetables cooked in a flavorful tomato broth. Tudo Cozinha em uma panela para não sujar e limpar fácil!

temos outra grande receita mexicana para adicionar à sua caixa de receitas! Se a tua família adora comida mexicana como a minha, vais adorar alguns dos nossos favoritos, como o Pozole Rojo com frango e rumos mexicanos.

Um Pote Mexicano de Frango e Arroz

Meus pratos favoritos para fazer quando eu precisar de algo rápido e fácil, são um pote de refeições, e este delicioso pote Mexicano de Frango e Arroz no topo da lista. Comida mexicana é um agrafo em minha casa e algo que eu cozinho pelo menos uma vez por semana, se não mais. A minha prima aprendeu a fazer arroz espanhol com a sogra mexicana. Dei-lhe uma voltinha e criei um prato que toda a tua família vai adorar. O meu sim!adoro uma refeição de panela como o meu frango com queijo e Salsicha ou o meu frango e arroz de brócolos. Eles são tão simples de preparar e a limpeza é fácil com apenas um pote para lavar.o que é Arroz con Pollo?

Arroz con Pollo dish é uma receita tradicional espanhola e latino-americana que está intimamente relacionada com paella. Frango, arroz e legumes são cozidos em caldo de frango ou cerveja para uma deliciosa refeição de panela.como fazer frango e arroz mexicano (Arroz con Pollo)

1. começa por cortar pedaços de peito de frango desossado e sem pele em azeite. Você também pode usar outros pedaços de frango desossado. A chave é que as peças sejam do mesmo tamanho para promover até mesmo cozinhar.empurre o frango para o lado e adicione uma colher de chá de azeite ao lado vazio da frigideira. Adicionar um pouco de arroz branco de grãos longos e agitar por um minuto até que o arroz comece a tornar-se translúcido.adicionar molho de tomate, bouillon de tomate, stock de frango, alho picado e legumes congelados à frigideira. Agitar tudo junto e trazer a mistura para ferver. Cubra o pote e deixe-o cozinhar por 15-20 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.deixe o frango e o arroz sentar-se por alguns minutos antes de servir.

Top Dicas e Variações

• Para os legumes, você pode usar qualquer congelados vegetais que você tem na mão. Fresco pode ser usado, mas eu recomendo cozinhá-los separadamente e adicioná-los no final para mantê-los de ficar piegas.o arroz de jasmim funciona muito bem se não tiver arroz branco de grãos longos.
• o Caldo de Tomat é um bouillon de tomate granulado. Geralmente é encontrado no corredor Hispânico da mercearia ou em mercados hispânicos, mas pode ser deixado de fora se você não for capaz de encontrá-lo.

servir sugestões

frango mexicano e arroz é uma refeição completa tudo em uma panela, então não há necessidade de servir qualquer coisa no lado. No entanto, se você está procurando algo para servir com frango e arroz, aqui estão algumas sugestões:tortilhas de farinha quente, tortilhas de farinha morno, quesadillas, salada verde, feijão mexicano, Pico De Gallo, Guacamole, o que fazer com as sobras, guardar as sobras num recipiente hermético no frigorífico durante 3-4 dias. Aquecer no micro-ondas.congelar, colocar frango mexicano e arroz num saco congelador ou num recipiente hermético e congelar durante um período máximo de 3 a 4 meses. Descongela no frigorífico e aquece no microondas ou no fogão. Pode ser necessário adicionar uma pequena quantidade de água para rehidratar o arroz à medida que este reaquece.

Para mais fácil receitas Mexicanas, tente estas:

• Enchiladas de Frango
• Feijão Frito Receita
• Mexicana Autêntica Arroz
• O Melhor Camarão Fajitas
• Machaca

Um Pote Mexicano de Frango e Arroz

Kristin

Um Pote Mexicano de Frango e Arroz (também conhecido como Arroz con Pollo) é feito de frango, arroz e legumes cozidos em uma saborosa de tomate, caldo de carne. Tudo Cozinha em uma panela para não sujar e limpar fácil!

5 from 2 votes

Prep Time 10 mins

Cook Time 25 mins

Rest 5 mins

Course Main Course

Cuisine Mexican

Servings 4 servings

Calories 433 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts
• olive oil
• Salt & pepper
• 1 xícara de grãos longos, com arroz branco
• 2 xícaras de caldo de frango
• 8 ounced lata de molho de tomate
• 1 colher de chá de Caldo de Tomat (de tomate, caldo de carne) opcional, pode ser deixado de fora
• 2 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de chili em pó
• 1 1/2 xícara de ervilhas congeladas & cenouras ou vegetais misturados

Instruções

• cortar frango em pedaços de uma polegada e temporada com sal e pimenta. Aquecer 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira sobre o calor médio e adicionar frango. Cozinhe até que apenas mal assado,mas não cozido através.
• empurrar o frango para o lado e adicionar uma colher de chá de óleo ao lado vazio da panela. Adicione um copo de arroz branco de grãos longos e Sauto por um minuto, mexendo constantemente. Adicionar os ingredientes restantes, agitar e levar a uma ebulição.
• cobrir e reduzir o calor para baixo durante cerca de 20 minutos ou até o arroz estar tenro e fluído. Se ainda houver líquido na panela, descobrir e ferver até que o líquido seja reduzido.
• deixe sentar-se durante vários minutos para o molho se engrossar, em seguida, adornar com azeitonas cortadas ou coentros, se desejado.arroz de jasmim funciona muito bem se não tiver arroz branco de grãos longos.

• The Caldo de Tomat is tomato bouillon and can be left out.
• para os vegetais, você pode usar quaisquer vegetais congelados que você tem na mão. Fresco pode ser usado, mas eu recomendo cozinhá-los separadamente e adicioná-los no final para mantê-los de ficar piegas.sobras: refrigerador durante 3-4 dias

congelação durante 4-6 meses.aquecimento no microondas ou na parte superior do fogão (recomendado).

Nutrição

Calorias: 433kcalCarbohydrates: 44gProtein: 44gFat: 8gSaturated Fat: 2gCholesterol: 107mgSodium: 695mgPotassium: 895mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 5135IUVitamin C: 14.6mgCalcium: 45mgIron: 2.2mg

Keyword mexican chicken and rice

Tried this recipe?Let us know how it was!