Qual é a diferença entre Vinho defeituoso e defeituoso?

a linha entre vinho defeituoso e defeituoso é fina. Os dois são diferenciados pelos agentes causadores. Em primeiro lugar, trataremos do vinho defeituoso.

O vinho tem as suas próprias características e estas definem-se umas das outras, mesmo na mesma classe de vinhos. Falhas podem ser ditas como sendo as pequenas diferenças que fazem um vinho diferente de seu estado normal. Há muitas razões para um vinho poder ser defeituoso. Estes são mais sobre fatores externos do que o processo de fazer o vinho ou fermentação. Do armazenamento pobre a servir o seu vinho em copos sujos, há uma gama inteira de fatores que poderiam introduzir falhas ao seu vinho.por outro lado, muitas vezes surgem falhas no processo de vinificação ou fermentação. Embora as falhas possam depender da preferência da pessoa, as falhas podem tornar a garrafa de vinho irrepreensível. Dito isto, o vinho passa por um processo rigoroso antes de poder chegar ao consumidor, e não é provável que se encontre uma garrafa inferior nas prateleiras.o que pode acontecer se beber vinho estragado?você certamente pode ficar doente por beber muito Sauvignon Blanc, mas é assim com tudo. A sobreindulgência vem sempre com efeitos indesejáveis. No entanto, se a sua principal preocupação é se o vinho vai mal como ele fica mais velho, então você pode ter certeza de que não faz!

Há uma tendência para que os vinhos tintos se transformem em vinagre quando ficam ruins. Isto dá ao vinho um sabor e cheiro que não é o mais atraente. Embora o vinho vinagre pode já não ser potável, ele não está quimicamente contaminado e não deve prejudicá-lo.o vinho só pode ser nocivo para o consumo humano se estiver contaminado por agentes patogénicos que possam ser nocivos para o ser humano. Isso é muito raro, e você teria que contaminar intencionalmente o seu vinho para que isso aconteça. A principal razão pela qual o vinho dificilmente pode ser contaminado tanto que é prejudicial para os seres humanos é devido ao álcool lá dentro. O teor de álcool no vinho actua como bactericida e mantém-no seguro para beber.

certifique-se de verificar também “por Quanto tempo o vinho é bom depois de abri-lo?”para ver quanto tempo durará a sua garrafa.

como identificar uma garrafa de vinho defeituosa

bolhas no vinho

Se isso ocorrer, então você vai notar que o vinho tem um pouco de fizz quando deveria estar quieto. Esta é uma bandeira vermelha que indica que ainda há fermentação em curso na garrafa. Isto não é um bom sinal. Você deve pedir outra garrafa e uma mudança de marcas se a segunda garrafa vem com o mesmo defeito. Se esta foi a última garrafa na adega, então você pode se sentir pressionado para deixá-la ir para o lixo. A boa notícia é que você pode beber o vinho como ele é e desfrutar do efeito espumante, mesmo que não era esse o plano.este cheiro a vinagre ou vinagre é um sinal de que o seu vinho foi invadido por bactérias ácidas que tem estado a alterar activamente o seu sabor. O defeito é conhecido como Acidez Volátil. Embora afecte o vinho, isto não é necessariamente uma coisa má. Você pode saborear longe em sua bebida, mesmo que não pode ter o sabor que você esperava. As pessoas com qualquer tipo de sensibilidade à acidez devem ficar longe de uma garrafa, pois pode causar uma sensação de queimadura.esta é uma falha na elaboração do vinho que raramente ocorre. É o resultado de compostos indesejáveis de enxofre que se desenvolvem no processo de vinificação. Neste caso, é melhor escolher outra garrafa.

dê uma olhada em “Como fazer o gosto do Vinho melhor” para ver se você pode salvar a sua garrafa de vinho questionável.

o vinho tem um pigmento Castanho

o vinho assume uma cor mais acastanhada do que o habitual quando exposto ao ar. O vinho tinto oxida para perder a cor brilhante, mudando para Roxo. Esta falha deve ser esperada tanto para o vinho tinto quanto para o vinho branco no caso dos vinhos envelhecidos. No entanto, se o vinho tiver envelhecido apenas durante um ou dois anos, isto é uma indicação de que foi exposto a demasiado oxigénio do ar. Você pode observar isso se você deixar uma garrafa perfeitamente fina de vinho ao ar livre por alguns dias.Agarre algumas partes superiores de garrafa de vinho estanque ao ar para garantir que isto nunca acontece!