a Ciência da nutrição é um campo que continua a evoluir. Com a evolução da investigação e das práticas dietéticas, a saúde e o bem-estar adquiriram um novo nível de importância.

mais pessoas estão escolhendo tomar conta de sua saúde, e a necessidade é alta para os prestadores de cuidados de saúde que podem ajudar com uma série de preocupações nutricionais. Nutricionistas e nutricionistas são influentes na motivação das pessoas para exercitar e incorporar alimentos saudáveis em suas dietas. para saber mais sobre ciência nutricional e como trabalhar neste campo, clique nos links abaixo.Ciência da nutrição definida: o que é e por que é importante como ganho um diploma em Ciência da nutrição?o que posso fazer com um diploma em Ciências da nutrição?que qualificações preciso para trabalhar na ciência da nutrição?que Campos estão relacionados com a Ciência da nutrição?ciência nutricional definida: O que é e por que é importante

a Ciência da nutrição concentra-se em grande parte em preocupações dietéticas e problemas de saúde em torno de alimentos, alimentação e medicina. É um campo multifacetado que está enraizado na Química, Biologia e Ciências Sociais, com muitas áreas de especialização. A ciência nutricional também inclui o estudo de comportamentos e fatores sociais relacionados às escolhas alimentares.a Ciência da nutrição é também um campo amplo com muitas áreas de especialização. Estas áreas incluem alimentação e bem-estar, nutrição comunitária, ciência do exercício e educação nutricional.aqueles que estudam a Ciência da nutrição muitas vezes se tornam nutricionistas ou nutricionistas. Nutricionistas e nutricionistas são especialistas no uso de alimentos e nutrição para promover a saúde e manejar doenças. Eles aconselham as pessoas sobre o que comer para levar um estilo de vida saudável, ou alcançar um objetivo específico relacionado à saúde.

Como É que eu ganho um diploma em Ciência da nutrição?embora não seja necessário ter licença para trabalhar em alguns aspectos da nutrição, as opções de carreira são muito mais limitadas para aqueles que não têm. Com um grau de ciência nutricional, você pode realizar estudos de pesquisa relacionados à nutrição, criar programas de saúde pública e comunitária, ou trabalhar em medicina ou na indústria alimentar.

Se você está interessado em ganhar um diploma em Ciência da nutrição, você tem algumas opções diferentes, como descrito abaixo:

• associado da ciência na nutrição: um AS em nutrição é um diploma de dois anos que prepara os graduados para posições de nível de entrada em ambientes de saúde tradicionais. Bacharel em Nutrição: Um BS em nutrição é um programa de quatro anos tipicamente projetado para preparar graduados para trabalhar como um nutricionista registrado. Os graduados normalmente passam a trabalhar como nutricionista, educador de saúde, ou treinador, ou como consultor de promoção de saúde em escolas, instalações de saúde, corporações, instalações de bem-estar, ou o fitness setting.Master of Science in Nutrition: an MS in Nutrition is a two-year program designed for students with a bachelor’s in a life or physical sciences, including registered dietitians (RD/RDN), registered nurses, and other healthcare professionals. Programas de graduação em nutrição muitas vezes incluem um componente de pesquisa e culmina em uma tese.

Agora que você está familiarizado com o seu grau opções, confira os programas acreditados abaixo:

Patrocinado a Ciência da Nutrição Programas

ONLINE E de CAMPUS

a Universidade de Purdue

Credenciamento: a HLC, ANC

PROGRAMAS:

• BS in Nutrition Science

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ONLINE AND CAMPUS

American University

Accreditation: MSA

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Education

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ONLINE AND CAMPUS

Liberty University

Accreditation: SACS

PROGRAMS:

• MS in Exercise Science – Clinical
• MS in Exercise Science – Community Physical Activity
• MS in Exercise Science – Human Performance

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ONLINE AND CAMPUS

Ashford University

Accreditation: WSCUC

PROGRAMS:

• BA in Health and Wellness

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ONLINE AND CAMPUS

Sacred Heart University

Accreditation: NEASC

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Science and Exercise

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ONLINE AND CAMPUS

Benedictine University

Accreditation: HLC, NCA

PROGRAMS:

• MA in Nutrition and Wellness

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ONLINE AND CAMPUS

California Baptist University

Accreditation: WASC

PROGRAMS:

• MS in Kinesiology

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ONLINE AND CAMPUS

New York Chiropractic College

Accreditation: MSCHE

PROGRAMS:

• S in Applied Clinical Nutrition
• MS in Sports Nutrition

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Clique aqui para ver mais programas de ciência nutricional…

o que posso fazer com um diploma em Ciência da nutrição?

para aqueles que optam por estudar ciência da nutrição, as opções de carreira são de grande alcance. Desde rastreadores de fitness até avanços médicos extraordinários, esses avanços tecnológicos estão permitindo que as pessoas se tornem mais conscientes de sua saúde todos os dias. Devido a estes avanços tecnológicos baseados na saúde, nutricionistas e nutricionistas são necessários em uma variedade de indústrias e configurações. com um diploma em Ciências da nutrição, a sua carreira depende da sua área de interesse em nutrição. Dietitians pode trabalhar em uma prática privada ou instalação de saúde, bem como instalações corporativas, cozinhas, organizações de pesquisa e desenvolvimento, e organizações sem fins lucrativos. Eles também podem trabalhar com um grupo populacional específico, como crianças, idosos, minorias, ou os fisicamente desafiados.

não é surpresa que o emprego neste campo deve crescer 15% de 2016 a 2026, de acordo com o Bureau of Labor Statistics. Isto é muito mais rápido do que a média para todas as ocupações. O interesse pelo papel da alimentação e da nutrição na promoção da saúde e do bem-estar aumentou, criando mais empregos. não importa qual seja sua carreira em nutrição e Dietética, seu objetivo é promover a saúde, compreensão, mudança e uma melhor qualidade de vida. Você pode realizar esse objetivo de uma variedade de maneiras, dependendo da indústria em que você escolhe trabalhar.quais as qualificações de que preciso para trabalhar na ciência da nutrição?os nutricionistas certificados e os nutricionistas registados devem cumprir requisitos específicos administrados pela Agência Estatal onde essa licença deve ser mantida. Estes requisitos variam de Estado para estado, por isso é importante saber esses requisitos antes de procurar emprego.

de acordo com a Academia de nutrição e Dietética, “quarenta e sete estados, Porto Rico e o Distrito de Columbia atualmente têm disposições legais que regulam a profissão dietética ou títulos associados, como dietista e nutricionista.”

muitos programas de grau preparam os alunos para os exames de certificação. Ao pesquisar as escolas, é uma boa idéia verificar que o programa oferece cursos que abrangem tópicos testados pelo Conselho de licenciamento do seu estado.quais os campos relacionados com a Ciência da nutrição?a Ciência da nutrição é uma disciplina ampla com muitos subcampos. Enquanto estiver matriculado num programa de Ciências da nutrição, provavelmente irá aprender sobre estes subcampos e como se relacionam uns com os outros. Abaixo estão alguns subcampos relacionados à ciência da nutrição que oferecem oportunidades únicas de trabalho e pesquisa:

estudos de pesquisa

cientistas da nutrição podem realizar estudos de pesquisa para organizações governamentais, públicas ou privadas. Como sociedade, estamos sempre à procura de formas de melhorar a nossa qualidade de vida, e o objectivo de um cientista de nutrição de investigação é descobrir como podemos fazer isso. Estes estudos podem ser conduzidos a partir de uma orientação sociológica, química ou biológica.quando a maioria das pessoas pensa em estudos de pesquisa sobre ciência nutricional, provavelmente pensa em estudos sobre as reações biológicas e químicas de vários nutrientes em nossos corpos. Este tipo de pesquisa examina como vitaminas, minerais e outros nutrientes (ou falta deles) afetam o corpo ao longo de nossas vidas. Muitas vezes, abordam também a forma como certos alimentos podem prevenir ou exacerbar doenças, e o que normalmente significa quando desejamos determinados tipos de alimentos.a investigação sociológica centra-se na abordagem e fornecimento de soluções para questões que envolvem correlações entre o estado socioeconómico e a dieta e a saúde. Estes estudos podem fornecer informações valiosas sobre os programas de assistência do governo existentes, e locais que são considerados “desertos de alimentos”.”Os desertos alimentares são áreas (muitas vezes urbanas) sem acesso conveniente e acessível a alimentos frescos de boa qualidade.

as áreas verdes do mapa do USDA abaixo são locais que são de baixa renda e têm baixo acesso a um supermercado (fonte: United States Department of Agriculture Economic Research Service, dados de Maio de 2017).

Nutrition scientists continue their education well beyond receiving their degrees and certifications. Mesmo que não se queira concentrar apenas na investigação, é importante conhecer as descobertas feitas neste domínio.

comunidade& Saúde Pública

enquanto os estudos de investigação podem, em última análise, beneficiar a comunidade, muitos profissionais de Ciências da nutrição optam por interagir com o público de uma forma mais directa. Eles fazem isso geralmente criando e / ou implementando workshops educacionais e planos de refeições. Os cientistas nutricionais podem se concentrar em educar ou ajudar um tipo específico de população como geriátrica, baixa renda, ou mulheres, bebês e crianças (WIC).as oficinas permitem que você eduque as pessoas sobre o que seus corpos precisam para funcionar corretamente, quais são os alimentos saudáveis e onde encontrar esses alimentos. Você também pode criar planos de refeições equilibradas para escolas, prisões, ou para programas de refeições congregadas para idosos como “refeições Sobre Rodas”.”

a alimentação Animal

a alimentação Animal é mais uma área em que os cientistas de nutrição são necessários. Neste sub-campo, você pode ajudar os donos de animais e profissionais de animais entender o que nutrientes um animal precisa, a fim de prosperar. Este conhecimento pode ser especialmente útil em cenários de resgate, onde o animal não tem fácil acesso a alimentos que estão em sua dieta natural. A pesquisa feita por nutricionistas animais permite que os cuidadores animais saibam que nutrientes podem precisar ser complementados de modo a evitar que eles fiquem doentes. Como Nutricionista animal ou Dietista, você pode trabalhar como consultor privado, com veterinários, em pesquisa e academia, zoológicos, organizações de bem-estar animal, ou com empresas de alimentos para animais.

Medicine& Healthcare

a bachelor’s degree program in nutrition science can give you a solid foundation in subjects like biology, biochemistry, molecular biology, chemistry, physics, statistics, and physiology. Com este conhecimento, muitos alunos escolhem e são capazes de ir para a Faculdade de Medicina, Odontologia ou veterinária. Você também pode continuar sua educação em outras áreas da saúde, como fisioterapia e farmacologia, ou se tornar um assistente médico.

a indústria alimentar

os nutricionistas alimentares podem desempenhar uma variedade de papéis dentro da indústria alimentar. Além de ser Consultores e compradores de alimentos para uma organização alimentar, um nutricionista de alimentos pode trabalhar como um serviço ao cliente, produção ou representante de marketing. Por exemplo, se você trabalha para uma empresa de alimentos para bebês, você pode trabalhar com a equipe de produção para pesquisar e garantir que seu produto terá nutrientes suficientes necessários para ajudar no desenvolvimento adequado de um bebê. Você também pode ajudar a equipe de marketing, ajudando-os a promover corretamente os ingredientes de seus produtos, permitindo-lhes destacar por que sua comida é essencial para os bebês. Com vários anos de experiência, Você também pode supervisionar outros nutricionistas e nutricionistas em uma função de gestão.outros profissionais da ciência da nutrição podem realizar pesquisas, ou atuar como consultores para indivíduos e organizações privadas como Centros de fitness, corporações e atletas. Por outro lado, há aqueles que trabalham em escala global, ajudando programas sem fins lucrativos e do governo a lidar com problemas de fome, saúde e fornecimento de alimentos em outros países.os cientistas da nutrição também podem optar por se concentrar na ciência exclusivamente alimentar – há muitas carreiras que olham apenas para os aspectos químicos dos alimentos. Por exemplo, há carreiras na agricultura que lidam com a Ciência da alimentação, a Ciência da horticultura e os recursos naturais que são perfeitamente adequados para aqueles que têm experiência e interesse na ciência da nutrição. Os cientistas agrícolas e alimentares podem ganhar mais de 62 mil dólares por ano.a Ciência da nutrição é um campo vasto e de rápido crescimento com uma infinidade de aplicações. Certifique-se de verificar o nosso guia que explica a diferença entre um nutricionista e um nutricionista.

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