Jalapeño Cream Cheese Stuffed Mushrooms
Jalapeño Cream Cheese Stuffed Mushrooms are the ultimate party appetizer! These tender stuffed mushroom caps are filled to the brim with cream cheese, garlic, white cheddar, and jalapeno goodness and topped with an optional sprinkle of crispy panko breadcrumbs. This tasty appetizer can be made in advance so prep the day before if needed!
quase que eu fiz que coisa, onde mais uma vez eu fico muito OCD sobre as minhas fotos e apenas em linha reta até não postar uma receita, porque eles não correspondem a loucura de alto padrão, eu, por algum motivo definido para mim.Jennnnn, Porque estás tão coxo?!
Felizmente, os meus amigos têm sido assediando-me para eu obter a receita no site desde que eu deixá-los provar esta receita para mim. Tenho a certeza que a minha vizinha Kristin me assediou diariamente por isso.) e eu não podia esperar mais para apresentar esta deliciosidade aos vossos rostos também!uma deliciosa reviravolta no clássico, estes cogumelos recheados com queijo Jalapeño são loucos. Os cogumelos “Portobello” são recheados até à borda com uma mistura quente de queijo creme, cheddar branco, jalapeños, e alho, em seguida, coberto com uma (opcional) aspersão de pão torrado panko migalhas para textura e crocante.só sei que vão ser o meu aperitivo este ano para festas e potlucks, com base nas reacções dos meus 5 Testadores de sabor. Passaram-se por cima deles e mal posso esperar que os proves também!
pronto para a receita? Vamos parar com a conversa fiada e começar!
Jalapeño Creme de Queijo, Cogumelos Recheados
que serve a multidão? Esta receita é facilmente dobrada, triplicada ou quadruplicada conforme necessário. Veja o cartão de receita para instruções make-ahead e sinta-se à vontade para fazer estes cogumelos maravilhosos tão picante ou tão suave como você gostaria!Keto e / ou amigos sem glúten, simplesmente saltem a cobertura panko e podem ir!
Jalapeño Cream Cheese Stuffed Mushrooms
Jalapeño Cream Cheese stuffed mushrooms are the ultimate party appetizer! These tender stuffed mushroom caps are filled to the brim with cream cheese, garlic, white cheddar, and jalapeno goodness and topped with an optional sprinkle of crispy panko breadcrumbs.
Ingredientes
- 16ozcrimini ou botão de cogumelos com hastes(ver notas)
- 1medium-grande jalapeño(1/4 de xícara de picada)
- 1clovegarlic
- 1TBSPunsalted manteiga(óleo também funciona, se necessário)
- 1/4tspgarlic pó
- 1/4tsponion pó
- sal e pimenta ao sabor(adicionei 1/8 tsp cada)
- 4ozcream queijo
- 3-4TBSPpanko farinha de rosca(pule para GF + ceto)
2ozsharp queijo cheddar branco, ralado(aprox. 1/2 xícara de mais extra para cobertura)
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 375°F. Linha de uma assadeira com papel de alumínio ou papel vegetal, ou spritz com óleo de oliva spray, se preferir.cogumelos limpos, pulverizando as tampas com uma toalha de papel e removendo os caules. Coloque tops de cogumelos no seu lençol e ponha de lado.os caules são minados finamente e medem 1 copo de caules de cogumelos para o seu enchimento.Mince o seu jalapeño e cravo de alho. As sementes ajudam a controlar o calor, por isso, para cogumelos menos picantes retirar todas as sementes. Para um pouco de chute adicionar alguns no recheio e para cogumelos picantes, incluir todas as sementes!manteiga derretida numa frigideira ou frigideira sobre o calor médio-alto e adicionar os caules de cogumelos picados, jalapeño e alho. Sauté por 3-4 minutos até que o tender, em seguida, a estação com pó de alho, em pó de cebola, sal, e pimenta. coloque o seu queijo creme em pequenos cubos (para o ajudar a derreter mais depressa) e adicione-o à panela, mexendo até derreter. Misturar queijo cheddar branco ralado e retirar do calor. mistura de queijo creme de colher em cada cápsula de cogumelo e depois salpicar com um pouco de cheddar branco extra. Se desejar, em cima com panko pão ralado também.
coze a 375 F Por Aprox. 15-20 minutos ou até o encher quente e derretido e os cogumelos são deliciosamente tenros. Mergulha enquanto estão quentes!
Notas da Receita
Se encontrar boas tampas de cogumelos de tamanho médio, terá cerca de 16 cogumelos recheados. Cogumelos menores irão segurar menos recheio, então eu geralmente pegar o pacote com o maior bebê portobello (crimini) ou cogumelos botão que eu posso encontrar. Se forem ainda maiores do que os que usei, podes acabar com 12-14 cogumelos recheados.
os fatos nutricionais abaixo são estimados usando uma calculadora de nutrição online. Ajustem-se conforme necessário.
Se você receber uma chance para tentar gostoso desses Jalapeño Creme de Queijo, Cogumelos Recheados, deixe-me saber! Deixe algum amor no formulário de comentário abaixo ou Marque suas fotos com @peasandcrayons no Instagram para que eu possa dançar feliz sobre a sua criação!posso fazer isto antecipadamente para uma festa?sim! Veja o cartão de receita acima para instruções de make-ahead. Estes cogumelos recheados e fáceis podem ser preparados com antecedência para que não tenhas de te preocupar. Pode fazê-los algumas horas antes ou mesmo na noite anterior.prefiro mantê – los recheados e não cozidos no frigorífico (sem cobertura crocante-guarde isso para pouco antes de cozinhar) e cozinhá-los pouco antes de servir. Eu também tive sucesso sub-cozendo-os e, em seguida, cozê-los novamente, pouco antes de servir para aquecê-los.à procura de aperitivos mais fáceis?
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