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CORTAR BUÇO

by admin

o Que fazer pickles, molho de CHURRASCO, e a Havaiana Soco têm em comum?

Sim, todos eles pertencem a um BBQ de verão, mas há outra coisa. Estes alimentos comuns contêm frequentemente um ingrediente chamado vermelho 40. Este ingrediente pode ser encontrado em quase tudo que vai desde produtos lácteos a produtos cozidos, doces populares, e bebidas frutadas. E coisas malucas que não se suspeitaria como pickles, molho de salada e queijo. Na verdade, é um dos corantes alimentares mais comuns nos EUA e tem sido um tema de controvérsia no mundo da alimentação por mais de 30 anos.

Mas vamos voltar um segundo, o que é VERMELHO 40, de qualquer forma?

Red 40 é um composto químico que vem de alcatrões de carvão, que é um líquido escuro espesso que vem do carvão. Corantes feitos a partir de alcatrões de carvão são criados misturando vários hidrocarbonetos perfumados como benzina e tolueno. No passado (pense: antigos egípcios) corante foi feito de coisas encontradas na natureza, como flores, folhas, raízes, etc. Ao longo do tempo, no entanto, os cientistas aprenderam a criar essas cores no laboratório – este é o lugar onde corantes como vermelho 40, laranja 1, e amarelo 5 fizeram sua estréia.

os Fabricantes, geralmente, adicione corante para adicionar cor a realçar alimentos cores e adicionar cor incolor alimentos. A FDA regula o aditivo de cor para garantir que eles são seguros para o consumo humano. Para determinar a aprovação de um aditivo, a FDA estuda a composição do mesmo e o quanto é consumido e observa quaisquer efeitos de saúde e fatores de segurança que precisam ser observados. Uma vez aprovado o corante alimentar, a FDA determina um nível adequado de utilização para esse aditivo. A FDA só permite que um aditivo seja aprovado se houver uma certeza razoável de que não há danos para os consumidores.

hoje, restam apenas sete corantes alimentares artificiais na lista aprovada pela FDA, e o Red 40 é um deles. Quase a cada 10 anos, um novo corante é retirado da lista por causa de seus efeitos colaterais negativos. Laranja #1 foi removido da lista aprovada na década de 50, no vermelho #2 da década de 70 foi mostrado para causar tumores cancerosos em ratos, e apenas recentemente Amarelo #5 foi investigado para causar enxaquecas, ansiedade, e até mesmo câncer.Red 40 será o próximo corante alimentar retirado da lista?

Quando se trata de vermelho 40, a pesquisa mostrou uma ligação entre vermelho 40 e hiperatividade em crianças. A maioria dos estudos do Red 40 foram feitos em ratinhos, e o Red 40 fez um grande número nos pequeninos. Mas isto não prova que o Red 40 é mau para os humanos. O problema fundamental é que bons estudos de investigação sobre corantes alimentares são muito difíceis de fazer.

A FDA mantém firme que, embora os corantes alimentares possam não ser o melhor ingrediente do planeta, eles acreditam que não há nada concreto o suficiente para provar que o Red 40 é inerentemente prejudicial para a população em geral. Em última análise, cabe a você, o consumidor, decidir.a melhor hipótese de evitar o vermelho 40 é evitar alimentos com coloração ou corantes artificiais. Ler rótulos de alimentos é sempre uma maneira inteligente e proativa de se certificar de que você sabe exatamente o que está acontecendo em seu corpo, e os corpos de seus membros da família.

Outra maneira fácil de evitar Vermelho 40 é comprar frescos, produtos alimentares não transformados, que não vem em uma caixa ou saco. Ou, se algo tem que ser colorido, não se esqueça de procurar por cores naturais que vêm de ingredientes como beterraba, açafrão e batatas doces roxas.evitar corantes e cores artificiais é uma ótima maneira de viver uma vida limpa e sustentável. Obrigado por teres vindo na minha conversa sobre o Red 40. Espero que tenham gostado deste vídeo e vemo-nos para a semana.

Obrigado pela leitura! Tenha um bom dia.

cuida de TI. < 3

paz!

linha de saúde

– o corante vermelho 40 é tóxico? https://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-red-dye-40-toxic

WebMD

– Corante e TDAH: https://www.webmd.com/add-adhd/childhood-adhd/food-dye-adhd#1

Livestrong.com

– Is Red 40 Food Coloring Dangerous to Your Health?: https://www.livestrong.com/article/445428-is-red-40-food-coloring-dangerous-to-your-health/

Integrative Nutrition

– Red 40 Side Effects: https://www.integrativenutrition.com/blog/2016/09/red-40-side-effects

Children MD Mom Docs

– Does Red Food Dye Cause ADHD or Hyperactivity?: https://childrensmd.org/browse-by-age-group/toddler-pre-school/does-red-food-dye-cause-adhd-or-hyperactivity/