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nos últimos meses, me perguntaram aos meus amigos e família como fazer fudge, por quanto tempo fudge é bom, e como armazenar fudge. E como temos verões super quentes e muggy aqui em SC, eles também me perguntaram, ” Você pode congelar fudge?”assim como,” fudge precisa ser refrigerado?”

assim, eu decidi escrever um post cobrindo tudo que você precisa saber. Vamos começar, sim?consegues congelar fudge? Sim, pode congelar fudge para prolongar o seu prazo de validade. No entanto, a consistência e textura após a descongelação podem variar ligeiramente dependendo de como o fudge foi congelado e os ingredientes no fudge. A maioria dos fudge pode ser congelada com sucesso até 3 meses, embora alguns podem manter a sua qualidade por até um ano.o que é fudge?

Fudge é uma confecção geralmente feita de chocolate. Não está cozido. Fudge contém açúcar, manteiga, leite e chocolate. Os ingredientes são aquecidos em uma panela a 240 ° F, chicoteados e, em seguida, arrefecidos. a que sabe o fudge? bom sabor a caramelo é rico, indulgente, aveludado, suave e cremoso. Fudge mal feito é granulado e tem uma textura desagradável.nunca fui capaz de comer muito fudge ao mesmo tempo. Na verdade, a maioria das pessoas não pode, por isso, é preciso saber como guardar correctamente o seu chocolate na sua cozinha com uma boa relação custo-eficácia. o Fudge precisa de ser refrigerado? não, o fudge não precisa de ser refrigerado, mas pode ajudar a prolongar o seu prazo de validade. durante quanto tempo o fudge é bom?

a duração do tempo que o fudge mantém antes de ficar ruim depende se foi comprado em loja com conservantes ou caseiro sem conservantes. O prazo de validade também depende de que ingredientes adicionados ele contém (nozes de pensar), e como ele é armazenado.

Qual é a melhor maneira de armazenar fudge?

não há nenhuma “melhor” maneira de armazenar fudge. Como eu disse anteriormente, o prazo de validade de seu fudge depende (1) se ele tem conservantes ou não, e (2) se ele tem adicionado ingredientes como nozes. vamos ver como conservar fudge à temperatura ambiente, no frigorífico e no congelador.Como conservar fudge à temperatura ambiente, quer seja comprado ou caseiro, o fudge pode ser armazenado à temperatura ambiente.tem de ser conservado num recipiente hermético, longe do calor e da luz solar directa. Pensa na despensa, não no balcão.

não esfriado à esquerda e à temperatura ambiente, fudge caseiro durará 7 a 14 dias (dependendo dos ingredientes) se armazenado em um local fresco e seco em um recipiente hermético (eu uso estes).

para o fudge comprado na loja, você deve sempre olhar para as melhores recomendações de data e armazenamento do fabricante em primeiro lugar. muitas vezes, fudge comprado na loja vai durar mais tempo devido a conservantes. não se preocupe. Podes pôr o teu chocolate caseiro no frigorífico. ao guardar o fudge no frigorífico, certifique-se que o guarda num recipiente hermético para evitar que o fudge Sece e absorva odores desagradáveis. Se devidamente conservado, a maior parte do fudge durará 3-4 semanas no frigorífico.se você tem fudge comprado na loja, você pode muito provavelmente armazená-lo no frigorífico, mas novamente, leia sempre as sugestões de armazenamento do produto do fabricante em primeiro lugar.

como congelar o fudge

Fudge deve ser sempre congelado num recipiente hermético e seguro para congelação, a fim de evitar a perda de humidade. No entanto, embrulhar o seu fudge duplo pode aumentar a qualidade do seu fudge congelado.

para embrulhar o seu fudge, primeiro enrole o fudge com cuidado, certificando-se de que não há ar capturado entre o plástico wrap e o fudge. pode então embrulhar o fudge em folha de alumínio, colocá-lo num saco de plástico seguro ou até colocar o fudge embrulhado em plástico num recipiente hermético.

Qual é a melhor maneira de armazenar fudge caseiro

se armazenar fudge no balcão, lembre-se de mantê-lo longe da luz e do calor. para o frigorífico, não se esqueça de guardar num recipiente hermético para não apanhar odores no frigorífico. no congelador, certifique-se de dobrar a embalagem para garantir que o fudge mantém a sua qualidade durante o máximo de tempo possível.quanto tempo dura o fudge no congelador?

a duração do tempo que o fudge dura no congelador depende dos ingredientes do fudge e da forma como o fudge é embalado.

A maior parte do fudge manterá a sua qualidade por três meses até um ano.pode congelar fudge com leite condensado? Sim, pode congelar com segurança e sucesso fudge feita com leite condensado adoçado. Siga as mesmas instruções como se estivesse a congelar qualquer outro fudge.consegues congelar o fudge de manteiga de amendoim? Sim, o fudge de manteiga de amendoim pode ser congelado.congele-o da mesma forma que faz fudge normal, mas não se esqueça de o deixar arrefecer completamente antes de embrulhar em plástico.consegue congelar fudge quente? sim, pode congelar fudge quente se seguir estas instruções.em primeiro lugar, permitir que o fudge quente arrefeça completamente. Então você pode congelar em um recipiente hermético, cofre de congelação ou saco de plástico.lembre-se, ao congelar líquidos, deve permitir 1″ a 2″ de margem de cabeça no recipiente à medida que os líquidos se expandem quando congelados. descongela o fudge quente no frigorífico e aquece lentamente no fogão (de preferência numa caldeira dupla) ou no microondas em incrementos de 10 a 15 segundos até se atingir a consistência desejada.como descongela o fudge congelado? a melhor maneira de descongelar o fudge congelado é fazê-lo no frigorífico.o que faz com que o fudge não endureça?

na maioria das vezes a razão quando fudge caseiro não endurece, é geralmente porque foi quente aquecido a uma temperatura alta o suficiente antes de ser arrefecido.se o seu fudge não se ajustou (harden), não o cozinhe. em vez disso, devolva – o ao fogão com 1 a 1 chávenas de água e aqueça até o seu termómetro de doces chegar a 235°-245° F. O que fazer com o fudge que não consegue montar? se seu fudge não endureceu mesmo depois de colocá-lo de volta no fogão e reaquecido à temperatura adequada, você pode sempre usá-lo como cobertura. Acredita, faz uma cobertura decadente!o velho fudge pode deixá-lo doente? o fudge Velho e simples provavelmente não vai deixá-lo doente, mesmo que esteja seco ou ensopado. No entanto, se você Fudge contivesse outros add-ins como nozes, eles poderiam estragar e fazer você doente.quando se trata de consumo de alimentos, deve sempre errar de lado com precaução e não consumir fudge que tenha secado até ao ponto em que apresenta fissuras profundas ou se tiver líquido misturado no topo devido à separação.a que distância pode fazer fudge?

com que antecedência você pode fazer fudge depende de como você vai armazenar o fudge. lembre-se, se armazenado à temperatura ambiente, à temperatura ambiente, o fudge deve durar 7 a 14 dias.se planeia armazenar o seu fudge no frigorífico assim que é fabricado e arrefecido, o prazo de validade é prolongado por duas a três semanas. Não se esqueça de guardar o seu fudge num recipiente hermético para que não apanhe odores do frigorífico. e, finalmente, se preparar o fudge e congelar assim que tiver arrefecido, o fudge poderá facilmente durar até 6 meses no congelador se for acondicionado em embalagem dupla e armazenado num recipiente hermético. pode arrefecer fudge no congelador?

apesar de muitas pessoas afirmarem que rapidamente arrefeceram o seu fudge no congelador, achei melhor não arrefecer o seu fudge no congelador ou no frigorífico. o Fudge deve ser arrefecido à temperatura ambiente para evitar a formação de grumos granulados devido à cristalização. guias informativos relacionados:pode congelar a cobertura de queijo creme?consegues congelar o mel?consegue congelar o leite?queres ainda mais ideias fudge? Sigam-me no Pinterest. Estou sempre à procura de novas receitas de chocolate.

pensamentos finais

reduzir os resíduos de alimentos é um componente importante da manutenção de uma cozinha rentável e que inclui doces como caramelo.adoramos fazer fudge durante as férias. Sabias que o fudge é um excelente presente para os professores dos teus filhos, colegas de trabalho, amigos e vizinhos?

não só os destinatários adoram o presente, mas o fudge não leva muito tempo para fazer e pode ser feito antes do tempo para reduzir o seu stress durante as férias.

E se você seguir o ciclo de venda do seu supermercado ao comprar os ingredientes, é extremamente rentável. Todos ganham!lembre-se, o calor e a luz são o inimigo número um do fudge, por isso guarde o fudge longe da luz e do calor se guardar à temperatura ambiente.se for armazenada no frigorífico e congelador, deve armazená-la num recipiente hermético para evitar a secagem e a remoção dos odores “off”. Embrulhos duplos vão ajudar.avise-me se tiver alguma dúvida ou precisar de Informação adicional. Estou aqui para ajudar e adoraria ouvir de ti!Partilhar é cuidar!!