Congelamento pimenta básico além de um método que você precisa saber (e provavelmente nunca considerado)
Como o verão rola ao fim e a pimenta a colheita atinge o seu pico, você pode estar se perguntando o que você vai fazer com todas as suas pimentas. Oferecemos duas abordagens excelentes: um método simples de congelar pimentos verdes cortando-os em rodadas, espalhando-os num lençol de bolacha, congelando-os, e depois recolocando-os para guardar no congelador. Nós descrevemos o processo no primeiro vídeo, Um clássico tradicional da Foods feito a partir de uma câmera de vídeo projetada por uma equipe de peregrinos. O segundo método é uma dentada fresca diária original que requer cozinhar, tempero e processamento de seus pimentos antes de congelá-los em pequenos patties.para este projecto, serão necessários pimentos frescos, uma folha ou tabuleiro de bolacha e um saco congelador de tamanho galão. Sacos de congelação do tamanho de um litro vai funcionar para projetos menores.
- lave seus pimentos cuidadosamente.corta os pimentos em pedaços prontos para cozinhar. As fatias de pimenta que você faz deve ser o tamanho que você quer que eles sejam quando você cozinhar com eles mais tarde. Você vai adicioná-los a sopas e batatas fritas, enquanto eles ainda estão congelados e não particularmente fácil de re-tamanho.preparar as fatias de pimenta numa única camada num tabuleiro de bolachas e congelá-las. Demora apenas algumas horas para que a camada seja totalmente congelada.retire a folha das bolachas do congelador e solte os pimentos com uma espátula.encha os sacos frigoríficos e devolva os sacos cheios de pimenta ao congelador imediatamente.
- pedaços de pimenta permanecerá separado e será fácil de recuperar nas quantidades que você deseja para qualquer uso dado mais tarde.
Congelamento Pimentão Verde
Instructions
-
Wash your peppers thoroughly.
-
cortar os pimentos em pedaços prontos para cozinhar. As fatias de pimenta que você faz deve ser o tamanho que você quer que eles sejam quando você cozinhar com eles mais tarde.
-
organiza as fatias de pimenta preparadas numa única camada num tabuleiro de bolachas e congela-as. Demora apenas algumas horas para que a camada seja totalmente congelada.
-
Retire a assadeira do freezer e pop as pimentas solto com uma espátula.
-
encha os sacos de congelação e devolva os sacos de pimenta ao congelador imediatamente.
A idéia é assar e temperar os pimentos e puré e congelar em pedaços para uso posterior.passos: congelamento dos pimentos verdes como pimentos pimentos p>
- Wash stem e seed the peppers.enrolar os pimentos em azeite e alho esmagado.assar os pimentos em 375 graus durante 60-70 minutos, dependendo do número de pimentos que estiver a assar. Tenha certeza de que há uma única camada de pimenta na panela.quando os pimentos são frios o suficiente para manusear, purê-los em um processador de alimentos.coloque o seu puré numa folha de biscoitos, enchendo as colheres de sopa. Estes patinhos vão parecer biscoitos verdes.congelar até que os patties estejam completamente sólidos.agora vem a parte complicada. Certifica-te de que a tua pia está limpa. Vire o lençol de bolacha de cabeça para baixo sobre o lavatório e ponha água no fundo da panela. Os patinhos soltam-se imediatamente. Resgatá-los rapidamente para um recipiente hermético e voltar para o congelador.se você gosta de pimentos quentes, faça alguns pedaços de pimenta com um pouco de pimenta quente adicionada. Marque-os apropriadamente para evitar a identidade errada mais tarde.estes pimentos têm um sabor intenso de pimenta torrada e alho. Adiciona-os a sopa, guisado, molhos, batatas fritas, salsas, guarnições de salada. Sê criativo. Faça de artista este esplêndido médium.
pode aprender mais sobre esta técnica no vídeo abaixo.
Nutrientes Congelado Pimentão Verde
pimentões Verdes são uma grande fonte de nutrição e congelá-los é uma ótima maneira de armazená-los para uso de temporada e beneficiar-se tanto de seu valor nutricional, ao mesmo tempo. A congelação reduz um pouco o seu teor de nutrientes, mas o impacto é geralmente pequeno.pimentos verdes são uma fonte de vitamina C, mas também têm uma boa quantidade de vitamina A. Green peppers will add some minerals to your diet as well and, perhaps as important, the vitamin C content in the green peppers will help you absorb more iron in your food. Macronutrients In Frozen Green Peppers
Component Amount % Daily Value* Calories Protein 1.08 g Fat .21 g Carbohydrate 4.45 g Fiber 1.6 g Potassium 91 mg Sodium 5 mg Water 94 g Ash *The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.
Vitamins In Frozen Green Peppers
Vitamin Amount % Daily Value* Vitamin C 58.7 mg Thiamin – B1 .07 mg Riboflavin – B2 .04 mg Niacin – B3 1.37 mg Pantothenic Acid – B5 .03 mg Vitamin B6 .14 mg Folic Acid 0 mcg Food Folate 14 mcg Choline . mg Vitamin B12 0 mcg Vitamin A – IU 367 IU Vitamin A – RAE 18 RAE Retinol 0 RE *o valor diário é baseado numa dieta de 2.000 calorias por dia.
Minerals In Frozen Green Peppers
Mineral Amount % Daily Value* Calcium 9 mg Iron .62 mg Magnesium 8 mg Phosphorus 17 mg Zinc .06 mg Copper .05 mg Manganese .12 mg Selenium .2 mg *The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.
Enjoy your frozen peppers!
5 1 voteArticle Rating
Leave a Reply