querendo saber como se tornar vegetariano? Estou a partilhar todas as minhas dicas e truques para fazer uma transição fácil para uma dieta sem carne. Aprenda a conhecer seus nutrientes, faça um plano, simples trocas sem carne, e minhas receitas vegetarianas favoritas.

Este post contém links de afiliado. Se você clicar em um desses links e fazer uma compra, eu recebo uma pequena comissão. Obrigado por me apoiarem desta forma, e como sempre, todas as opiniões são minhas.quando se trata de como fazer a transição para uma dieta vegetariana, vou começar este post dizendo Isto – odeio rótulos.embora muitas vezes me chame vegetariano para evitar ter uma conversa sobre isso, eu ocasionalmente como peixe, ovos, uma mordida de frango, ou um queijo que contém subprodutos animais.

Existem diferentes rótulos que você pode dar a si mesmo com base no que você faz ou não come, mas eu gostaria de ficar longe disso e apenas se concentrar em como você pode fazer uma mudança drástica na sua dieta que inclui menos para nenhum produto animal.há tantas razões para mudar a sua dieta como há dietas lá fora. Se você está tentando perder peso, ser mais saudável em geral, ou se importar muito com os animais, cortar carne ou outros produtos animais de sua dieta pode se sentir assustador no início. afinal de contas, muitos de nós vêm de famílias onde não é uma refeição a não ser que haja carne presente. E quanto a produtos animais escondidos em alimentos processados? Se estás a dizer” quero tornar-me vegetariano no ano novo”, Estou aqui para ajudar!

duas maneiras de se tornar um vegetariano

Existem basicamente duas maneiras que você pode fazer sobre isso. Podes ir com calma, ou podes apostar tudo. facilitar a entrada envolve trocar uma ou mais refeições por semana, onde normalmente comeria carne com receitas sem carne. Você pode aumentar lentamente a quantidade de refeições à base de plantas que você está comendo a cada semana até que você esteja completamente em transição.verifique com o seu médico também que não sou nutricionista ou mesmo auto-proclamado. Sou apenas uma pessoa que tem estado praticamente sem carne nos últimos oito anos e está a sentir-se óptima. se tem informações nutricionais específicas ou preocupações de saúde, exorto-o a falar com o seu médico antes de fazer alterações significativas na sua dieta, especialmente se for adolescente, estiver grávida ou tiver condições de saúde subjacentes.o seu médico ajudá-lo-á a decidir o que é melhor para o seu corpo e como pode alterar a sua dieta de uma forma que apoie a sua saúde geral.

Como ir vegetariano

de Saber sua nutrientes

Proteína

Muitas pessoas estão preocupadas sobre como obter proteína suficiente, sem a carne em sua dieta, mas eu encontrei este para ser bem menos difícil do que o esperado. Boas fontes de proteínas sem carne incluem feijão, lentilhas, nozes e sementes. há também uma quantidade razoável de proteínas em grãos inteiros, produtos lácteos e até mesmo vegetais, então se você estiver comendo alimentos de variedade você provavelmente vai ficar bem.

Ferro

outro nutriente a ter em conta é o ferro. Níveis baixos de ferro podem deixá-lo fraco e fatigado. o ferro facilmente absorvido é mais facilmente encontrado na carne vermelha. No entanto, também é encontrado em vegetais verdes folhosos, passas, lentilhas, tofu, nozes e sementes. pode aumentar a sua absorção de ferro por emparelhar alimentos ricos em ferro com alimentos ricos em vitamina C, como pimentos vermelhos, laranjas e Ananases. Eu também encontrei cozinhar em uma frigideira de ferro fundido (link afiliado) sempre que possível para ser uma ótima maneira de adicionar ferro à minha dieta.

a vitamina b12

A vitamina b12 pode ser uma preocupação para alguns, especialmente se você também está cortando laticínios e ovos. Algumas alternativas leiteiras livres e cereais de pequeno-almoço são fortificados com b12, e eu acho levedura nutricional para ser uma maneira saborosa de adicionar b12 para receitas.se está preocupado em encontrar formas de obter B12, pode considerar tomar um suplemento.

Fazer substituições

Vamos repensar alguns pontos em comum de produtos de carne e de como podemos swap outras fontes de proteína em seu lugar.

• Galinha – Garbanzo feijão, feijão branco, tofu, ou jaca
• Carne de vaca, feijão Preto, carne de soja, seitan, proteína vegetal texturizada (TVP), ou lentilhas
• carne de Porco feijão ou jaca

provavelmente o melhor É evitar alimentos processados, tanto quanto possível, mas se elas ajudam você a fazer a transição ou completar a sua dieta eu digo para ela ir. Gardein é uma das minhas marcas favoritas sem carne com um sabor e textura que rivaliza com a coisa real (quase demasiado para alguns!). MorningStar Farms picantes black bean burger é o meu hambúrguer favorito que pode ir entre dois pães ou ser transformado num burrito, mas também adoro a marca Amy e BOCA. Também posso garantir o tempeh Lightlife e Tofu House Foods.vegetariano (ou vegano!) friends, but don’t leave the meat eaters behind

i’m aware that you might care deeply about animals. Talvez mais profundamente do que te preocupas com as pessoas. E não faz mal!

mas a pior maneira de conquistar as pessoas para as suas novas maneiras sem carne é ser crítico sobre isso. Todos estão em uma jornada de um tipo ou de outro, então vamos dar a todos um pouco de graça para onde eles estão agora. não tens de te zangar com a tua mãe se ela não oferecer um prato principal sem carne em todas as refeições. Podes comer um punhado de nozes juntamente com o puré de batata e vais ficar bem.fazer novos amigos é 100% ok, e pode realmente ajudá-lo na sua transição. Se você não conhece outros vegetarianos onde você mora, considere se juntar a um grupo do Facebook para vegetarianos. As pessoas lá são mais do que felizes em compartilhar receitas, dicas e suporte.

Ter um plano para quando você estiver longe de casa

Comer em restaurantes ou em casa de outras pessoas pode ser desafiador. Procure os menus online antes de sair e não tenha medo de fazer pedidos e pedir substituições em restaurantes. infelizmente, os restaurantes americanos tendem a ser os mais carnudos. Restaurantes mexicanos, italianos e indianos sempre têm pelo menos várias opções sem carne.se vai a uma festa onde não tem a certeza se vai comer alguma coisa, comer uma refeição ligeira antes ou trazer alguma mistura de trail ou bolas de energia no carro. Quase sempre tenho um daqueles pacotes de manteiga de nozes do Justin na minha mala.como você está se tornando vegetariano, você pode ceder a uma dentada de frango, acidentalmente comer algo feito com carne de vaca, ou decidir que você quer comer um pedaço inteiro de costelas. Isto não faz de ti uma má pessoa ou um fracasso.

Você ainda pode avançar com o seu novo estilo de vida de lá, ou optar por permitir essas coisas de vez em quando. É a tua vida e depende inteiramente de ti.

Tem um punhado de receitas vegetarianas

Se você não sabe o que fazer, você não vai fazer nada. Planeio refeições e lanches Uma semana ou duas de cada vez e tento ir à mercearia apenas uma vez por semana.

encontre alguns blogs de comida sem carne que você gosta (Hiiiii) e use Pinterest para salvar as ideias da receita. Tenho comida vegetariana, vegana e sem carne, entre outras.

Quando você se inscrever para a minha lista de E-mail eu também vou enviar-lhe uma lista de 100 Idéias de jantar vegetariano, que está ligado a receitas no meu blog, quando aplicável. Esta lista só teria de ser repetida 3 ½ vezes para obter um ano completo de refeições! Não fica muito mais fácil do que isso.

esperançosamente este post ajudará a capacitá-lo à medida que você transição para uma dieta vegetariana. Gostaria de deixá-los com links para algumas das minhas receitas vegetarianas fáceis favoritas. Continue rolando para o fundo para ler algumas perguntas frequentes sobre a mudança para vegetariano.se tiver alguma dúvida, por favor, envie-me um e-mail ou deixe-a nos comentários, e se tiver uma receita de carne favorita que gostaria de ver transformada em carne, avise-me e terei todo o gosto em tentar!

The Best Crispy Tofu

Eggplant Meatballs

Crispy Quinoa Bake

Oven Roasted Tomato and Pesto Panini

Walnut Burgers

Eggplant Parmesan Sandwich

Cashew Butter Granola Bars

Lasanha vegetal torrada. lasanha vegetal torrada. lasanha vegetal torrada cortada em quadrados numa panela. ser vegetariano pode ser fácil se você planejar com antecedência e saber como atender às suas necessidades nutricionais e emocionais.Como posso tornar-me vegetariano se odeio vegetais? é muito possível que não goste de vegetais porque não os preparou de uma forma que gosta. Seja corajoso e tente novas técnicas de cozinha e combinações de ingredientes para ver se você pode começar a desfrutar de vegetais.o que deve comer um vegetariano principiante?

Tente exemplo de uma grande variedade de alimentos para obter o melhor equilíbrio de nutrientes provenientes de frutas, legumes, grãos, nozes e sementes, bem como ovos e laticínios, se você estiver incluindo aqueles em sua dieta.ser vegetariano não é saudável? ser vegetariano não faz com que você não seja saudável, mas se você não escolher alimentos ricos em nutrientes e depender de alimentos processados ou de lixo, você se tornará deficitário em nutrientes.