pan-fried with a simple breading, this German schnitzel recipe takes pork to a whole new level. Pork Schnitzel é uma receita de jantar de 30 minutos que rapidamente se tornará um favorito da família!

por alguma razão, na minha cabeça, fazer uma receita de schnitzel de porco soou difícil. Não faço ideia de onde veio essa condenação, mas infelizmente impediu-me de fazer o meu próprio schnitzel durante muitos anos. Por isso, não tenhas medo como eu tive, segue-me e aprende a fazer schnitzel!

alguns meses atrás, eu tenho um cabelo selvagem e decidi dar uma chance. Tenho feito isto para o jantar pelo menos duas vezes por mês desde então! Numa casa como a minha, onde estou constantemente a experimentar novas receitas, a repetir um prato de jantar tantas vezes quanto isso está a dizer alguma coisa.

Aqui são as lições mais importantes que aprendi sobre o schnitzel processo de tomada de:

First, don’t waste your time struggling with plastic wrap. Faça o que eu faço e bater fora a carne dentro de um parcialmente fechado (não todo o caminho fechado, ou ele vai estourar!) zipper-close plastic freezer bag. A sério, é como se aqueles sacos fossem feitos para isto. Uso este martelo e é uma óptima maneira de aliviar o stress. em segundo lugar, é importante deixar a carne de porco repousar no frigorífico depois de a ter comido. O ar frio ajuda a secar o pães para evitar que fique encharcado e se separando da carne. finalmente, certifique-se de que tem tempo para pré-aquecer completamente a sua panela. Se não estiver quente o suficiente, a carne ficará cozida demais e seca antes que o pão se torne castanho dourado.carne de porco cozida demais é uma tragédia legítima.

também, aqui está a minha receita para repolho vermelho Bravo Alemão (Rotkohl), que faz um lado excelente.

Você também pode servir este porco frito alemão com Spaetzle caseiro (outra receita que eu faço o tempo todo!), Repolho grelhado com Bacon e maçãs, e uma xícara de sopa de lentilhas da Baviera.

PIN ME FOR LATER!

aqui está a receita!