Esta receita é patrocinada por Lodge Cast Iron.frango com limão mel. vejo-te ali com a tua pele castanha de ouro crocante e o molho de limão brilhante e uma salada extra + pedaço de pão quente para mergulhar, e para ser honesto, não muito mais porque não precisas de muito mais quando os ingredientes clássicos, simples e o método básico de cozinhar são tão perfeitos.

isto é simples, rústico, e extremamente brilhante e lemony. Isto é para aqueles de nós que querem que o nosso frango com limão saiba a LEMONSSS.

o que estamos a fazer aqui é simples: estamos usando ingredientes simples, deliciosos, frescos (pense coxas de frango, suco de limão, azeite, e sal e basicamente é isso) com uma peça de alta qualidade de bela, Americana-made, #liveautentic, rústico Utensílios de cozinha chamado de uma frigideira de ferro fundido. E agora, para o nosso próximo truque, usando estes ingredientes e ferramentas, vamos fazer um falso, requintado, comida de verdade, simples e belo jantar de frango vindo do nada.quando nos casámos, muito antes da ideia para este blog existir, os meus sogros deram-nos uma frigideira de Ferro de Lodge. Porque eles sabiam: Lodge é tipo (absolutamente) o padrão-ouro quando se trata de ferro fundido de alta qualidade. Fun fact-Lodge é a única empresa que fabrica uma linha completa de ferro fundido nos Estados Unidos da América, e eles têm feito sua coisa de ferro fundido em uma pequena cidade no Tennessee por mais de 100 anos. Os meus sogros cozinham quase sempre com ferro fundido, por isso, naturalmente, queriam transmitir o amor à nora que adora cozinhar.uma pequena coisa sobre o ferro fundido, não fazia ideia do que estava a fazer. Minha doce frigideira Lodge sentou-se na parte de trás do meu armário de utensílios de cozinha por um longo tempo (você ficaria louco se eu dissesse anos? antes de o tirar de lá quando nos mudámos e fiquei tipo, espera um segundo. Isto parece ser incrível.por isso comecei a usá-lo, e nessa altura fiquei completamente obcecada. Três anos depois, sinto que a minha frigideira de ferro fundido faz parte da nossa família. Filma as coisas que o teu amigo blogueiro de comida diz.como motivação adicional, ao longo do último ano mais ou menos, eu fui em uma busca para realmente abraçar a “vida limpa”, como, o que quer que isso signifique, certo? Rolar os olhos.para mim, significa apenas trocas simples para um melhor ambiente doméstico. Não perfeito, mas melhor. Por exemplo – > livrar-se de recipientes de plástico para armazenagem de alimentos e substituí-los por vidro. Compra de produtos de limpeza naturais sem adição de produtos químicos e fragrâncias. Não queimando velas que cheiram a 100 garrafas de perfume quebradas no chão de madeira dura da sala de estar. E, lenta mas seguramente, a negociar as nossas peças de aço inoxidável e ferro fundido de maior qualidade.Lembras-te quando escrevi aquele post sobre o quanto adorava o meu forno holandês? Essa foi realmente a minha primeira incursão verdadeira em ferro fundido. Se você não tem certeza em termos de manutenção e cuidado e como cozinhar com um ferro fundido e tudo isso, o forno holandês é um lugar incrível para começar. É um ferro fundido revestido de esmalte que lhe dá os benefícios do ferro fundido (mesmo cozinhar, forno-para-stovetop flexibilidade, qualidade pesada) sem precisar de cuidar dele de alguma forma especial. Lavar e secar como faria com qualquer panela.

então para a sua frigideira padrão de ferro fundido básico, quando você estiver pronto (confie em mim – você está pronto), eu recomendo a frigideira redonda de 12 polegadas. Eu uso-o o mais frequentemente que eu posso-ele tornou-se basicamente um fixture que se senta em cima do meu fogão porque eu apenas nunca guardá-lo. Cria um calor par perfeito, pode ir do stovetop para o forno (para a grelha – Sim, nós vivemos corajosamente aqui), e mantém uma textura natural não-reticular que é simplesmente divina.muitos de vocês talvez estejam nervosos com o cuidado e manutenção envolvidos (na verdade estou falando para mim mesmo há 5 anos), mas estou aqui para dizer que não é nada. Considera-me a tua embaixadora preguiçosa. Eu tenho tolerância zero para coisas que são desnecessariamente difíceis, e isso passa meu teste muito rigoroso para facilidade de uso e cuidado. Eis como lavo a minha depois de cada utilização:

• enxaguar e secar.esfregue um pouco de óleo nele.

também, pró-dica da minha amiga Liz que eu também estou fazendo hoje em dia: coloque-o de volta no calor por um tempo para realmente ficar quente-seco para que a panela absorve o óleo. Só se quiseres ser um super-artista.três vivas para o ferro fundido de equipa!agora vamos pôr um simples jantar de frango com limão na mesa para ti e para a tua família. Atira uma salada verde e pega num pão e és chefe doméstico.

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

Honey Lemon Chicken – so easy to make with just honey, fresh lemon juice, olive oil, salt, pepper, and chicken. Perfect for easy entertaining!

Ingredients

Scale1x2x3x

• 1 lb. coxas de frango (4 peças)
• 1/2 xícara de suco de limão (2 limões)
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de mel

Instruções

1. Ligar o forno a assar definição (cerca de 450-500 graus Fahrenheit). Coloque o lado da pele de galinha em uma frigideira de ferro fundido bem temperada (nós usamos LODGE todo o caminho baby!). Grelhados durante 15 minutos. Vire o frango para cima para que a pele fique virada para cima por mais 15 minutos.faz o molho misturando o suco de limão, azeite,alho, sal marinho e orégãos.mergulhe cada pedaço de frango no molho (lazy girl pro-tip-você também pode apenas derramar ou escovar um pouco do molho sobre o frango) e retornar ao forno quente por alguns minutos. O exterior do frango deve ficar crocante e castanho dourado.quando o frango estiver pronto, ponha de lado. Despeje os excrementos da panela (reserve-os!), limpar qualquer pedaço de frango residual grande, e colocar o ferro fundido de volta em um queimador quente. Adicione algumas colheres de sopa da reserva de pingos de frango e o restante molho + mel. Simmer por apenas alguns minutos até que o molho esteja borbulhante e quente. Deita o molho restante sobre o frango e borrifa com salsa fresca. Servir com uma salada verde e pão crusty para absorver o molho de limão!

notas

Se tiver um forno de convecção, a configuração do grelhador de convecção irá assar a galinha muito mais rapidamente – mais ou menos 15-20 minutos no total. O molho de limão pode começar a ficar um pouco estranho (como excessivamente acastanhado) se você cozinhá-lo por muito tempo, por isso, apenas seja gentil com ele.

• Categoria: Jantar
• Culinária: Americana

Palavras-chave: mel, limão, frango, frango receita, frango limão, mel de galinha

Receita de Cartão alimentado por

Gritar para o Lodge, de Ferro Fundido, para patrocinar este post.