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Encontre o cartão da receita no final do post. Certifique-se de ler o conteúdo como ele contém dicas de chef, opções de substituição, respostas para FAQs para ajudá-lo a ter sucesso na primeira vez!estamos a falar de Nacho Awesomeness, pessoal! Batatas fritas crocantes, Nachos de porco com churrasco, cebolas caramelizadas, queijo de queijo e molho de churrasco de lábios esmagados! Põe a tua delícia!sou o único que, quando ouço a palavra “Nacho”, começo imediatamente a cantar “Nacho, nacho man”. Quero ser um nacho ou na minha cabeça ou em voz alta. Eu diria em voz alta, com uma ressalva de se estou em público ou não, mas sejamos realistas, isso não me vai impedir. A vida é demasiado curta para se preocupar com o que as outras pessoas dizem ou se reviram os olhos. Eu posso realmente cantar e ei, se a minha pequena canção de nacho (com dança interpretativa da cadeira) faz alguém rir ou sorrir, que assim seja. Porquê ser chato, certo?e chato é algo que estes nachos definitivamente não são! Quero dizer, não me interpretes mal, adoro uns nachos de estádio com aquele molho de queijo cor-de-laranja que fica por todo o lado e pega em todos os maneirismos que a tua mãe ensinou e atira-os pela janela. Por favor, não há nenhuma maneira delicada de comer nachos. E que Deus me ajude, se abrires um garfo e uma faca com nachos, só precisas de ser posto no canto e forçado a ver tinta a secar. Vá lá. Os Nachos são Comida para os dedos.

E sim… eu, na verdade, era uma vez, em um bar com uma amiga que, literalmente, pediu um garfo e faca, pois ela “não quer começar suas mãos de unhas sujas, pois ela tem feito mais cedo naquele dia.”Sim, a sério. Sentei-me ali durante um minuto, espantado, enquanto o empregado e eu olhávamos para ela, com o bocal em forma. Depois olhei para a minha comida, olhei para o barman, levantei-me, peguei na minha comida e na minha bebida e, literalmente, mudei-me para o outro lado do bar. O barman encontrou-me no meu novo lugar e disse: “Por favor, diz-me que ela está a brincar.”Fiquei ali sentado e disse:” Infelizmente, não.”Ela ficou ali sentada a dizer “o quê???”Eu, sendo eu, apenas respondi:” Não te conheço.”O que foi ainda mais engraçado é que o barman lhe entregou os pauzinhos e disse que estavam sem talheres limpos. Cuspi a minha bebida quando o ouvi e vi-o a entregá-la. Aquele homem recebeu uma gorjeta gorda, escusado será dizer.

de qualquer forma, vamos voltar a estes nachos. A sério, pessoal, eles são assassinos! Mas sejamos realistas, quando é que um nacho é mau? Estás a olhar com duas coisas fantásticas, batatas fritas crocantes e queijo. Qualquer outra coisa é só cobertura no bolo. Agora sou um snobe de nachos, no sentido de que se me vais dar nachos, precisas de os tapar como deve ser. Não, e repito, não me dêem um prato enorme de batatas fritas com apenas queijo e coberturas no topo. NÃO, NÃO, NÃO. Isto é errado e deve ser ilegal. O que se ganha são fichas que estão tão carregadas com coberturas que não se consegue levantá-las e depois fica-se com um milhão de fichas nuas debaixo disso.Nachos são sobre camadas e proporções. Claro que quero 8 quilos de queijo, mas não em 4 batatas fritas. Além disso, quando se trata de camadas eu tendem a ir apenas 2, talvez 3 camadas de profundidade. Quanto mais camadas você tem menos coberturas que você tem que colocar em cada camada, porque mais uma vez você quer manter essa cruchificação do chip. E a única maneira de fazer isso, digamos, uma bandeja de nachos profunda de 7 camadas, é colocar coberturas esparsas. E sejamos realistas, isso não tem piada.

então estes nachos são algo que eu tendem a fazer quando faço um grande lote da minha carne de porco puxada. Com a temporada de futebol e Hóquei, parece que todos os fins-de-semana faço um lote dela. Porco puxado é uma daquelas receitas que uma vez que você faz, você pode usá-lo em um milhão de maneiras diferentes do que sanduíches/sliders. É engraçado, a primeira vez que fiz isto e os servi a alguns convidados, teria pensado que tinha inventado algo revolucionário. Como se eles tivessem medo do que eu fiz.apenas pensei que estava a usar algumas sobras de uma forma diferente. Quem diria!

estes tendem a ser a minha refeição de domingo / lanche quando o Sr. Fantabuloso está na prática da banda. Eu preparo um pequeno lote para mim, quebro um frio (esmagando duro em refrigerante de Uva dura-você pode ter cerveja com o seu embora), pop em algum chick flick, põr meus pés para cima e tornar-se um com o meu prato de nachos…sem um garfo e faca. LOL a sério, isso ainda me faz rir. E o engraçado é que ela estava a falar a sério.algumas pessoas … ainda bem que ela era bonita.está bem, então precisamos de falar sobre queijo aqui, pois acho que isso é super importante. Quando faço nachos como este, salto a cena do queijo e vou para o queijo picado. Assim os nachos ficam crocantes e tu puxas o queijo Assassino. E sejamos realistas, tu queres aquele puxão de queijo! Eu, pessoalmente, adoro cheddar suave e Monterey Jack. Salte cheddar afiado como não derrete tão bem como é mais um queijo mais duro. Quando fazes nachos, queres ir com queijo mais macio. Se queres um pouco de calor, vai com o pepper jack. E se tudo o que tens é americano, força! A sério, o queijo americano arrasa o nacho! É super macio e derrete como gelado num dia quente do Texas!

and get this – with the Super Bowl coming up, you’ll most likely be making a big old batch of pulled pork! Faça extra e vá dobrar o serviço fazendo dois pratos diferentes! A sério, faz uma fornada para os teus sliders/sanduíches e outra fornada para estes nachos assassinos! Se você quisesse misturar um pouco as coberturas, você poderia até adicionar alguma salada de Pittsburgh e pickles picados em cima! Quer dizer, comes salada de repolho e pickles no teu porco puxado, não é? Espera, não queres? Meu, preciso de te ensinar. É a bomba!

equipamento utilizado:
obviamente você precisa de uma placa grande. Estou a adorar esta DOS MEUS Amigos da Nordic Ware!

a seguir, a fim de fazer nachos de porco puxado, você precisa de porco puxado. E para fazer o meu porco (confie em mim nisto, você só quer fazer esta receita! é óbvio que precisas de pressionar para cozinhá-lo. Usa a minha receita de porco! Fiz esta receita em duas panelas de pressão diferentes e obtive resultados igualmente incríveis!

the 8 quart Instant Pot rocks as it’s super easy to use and clean!

first created this recipe in my All-Clad PC8 Pressure Cooker. É a gás alimentado pelo topo do fogão e é de 8,4 litros. É um equipamento incrível!

para rasgar o porco facilmente Eu apenas o coloquei na Misturadora stand e deixar o acessório do Remo fazer o trabalho em segundos!

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Ingredientes

• 1 grande de doce, cebola, cortada em fatias finas
• 1 Tbl manteiga sem sal
• 1 Tbl azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• 5-6 xícaras Ultimate Panela de Pressão CHURRASCO Coque de carne de Porco Puxada, aqueceu
• 1/2 xícara de Lábio-Smackin ” Coque CHURRASCO de Coca-cola ou qualquer picante molho de churrasco, aquecido
• 1 16 onça de volta crocantes batatas fritas
• 3 xícaras de cheddar ralado (não pontiagudos)
• 3 xícaras desfiado Monterey jack
• 2 cebolas verdes, picadas (brancos e verdes)

Instruções

1. Em um grande frigideira sobre o calor médio adicionar o óleo e manteiga. Quando a manteiga começar a derreter, adicione as fatias de cebola. Mexa gentilmente as cebolas para o casaco. Depois de 5 minutos, borrifar com o sal e continuar a cozinhar até que as cebolas fiquem macias e comecem a ter uma cor castanha dourada.. Desliga o aquecimento e afasta-te. Não os queimem. Se começarem a arder, reduzam o aquecimento. Mexa frequentemente. -20-30 minutos.pré-aquecer o forno até 350F.espalhar metade das lascas numa única camada sobre a folha de panificação.parte superior com metade da carne de porco puxada, metade das cebolas cozidas, 1 1/2 xícaras de cheddar e 1 1/2 xícaras de queijo de Monterey Jack.Chuvisco 1/4 xícara de molho de Coca-Cola BBQ por cima.cria outra camada de batata frita, por cima com o restante porco puxado, cebola, molho de churrasco e depois queijo.8-15 minutos ou até que o queijo seja derretido e as batatas sejam castanhas douradas.em cima com cebola verde e servir imediatamente.

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