BBQ grelhado Pork Tenderloin Receita
este post pode conter links afiliados. Por favor, leia a minha Política de divulgação.carne de porco grelhada com lombo marinado no nosso molho de churrasco de mel picante e doce caseiro, depois grelhada na suculenta perfeição, este simples prato principal é um agrafo de Verão.
hoje em dia, gostamos de grelhar refeições fáceis e saborosas.jantares fáceis são os nossos favoritos durante estes dias quentes e húmidos de verão e sofrimento durante alguns minutos na churrasqueira é muito melhor do que aquecer toda a casa com o forno. Uma proteína simples como carne de porco, com um lado de vegetais fáceis, e estamos prontos para o jantar. Easy peasy é o nome do jogo e esta simples receita de carne de porco grelhada é a resposta!
lombo de porco é um corte super fácil de carne para preparar, cozinhar e servir.quando cozido correctamente, é tenro e suculento e carregado de sabor. Gostamos de marinar lombo de porco no nosso molho de churrasco de mel levemente doce por um mínimo de 4 horas ou durante a noite. Quando pronto para cozinhar, permitir que a carne para sentar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de grelhar. Isto vai aquecer o centro da carne e permitir que cozinhe mais uniformemente na grelha. Quando se trata de carne de porco, ninguém quer um belo char por fora com um centro cru mal cozido.
uma das chaves para o Elixir bucal, delicioso, suculento, tenro de carne de porco é não o sobrecarregar.
pegue um termômetro barato de leitura instantânea e nunca mais sofrer através de carne seca de porco (veja a ligação Amazônica no final deste post.) E, finalmente, permitindo que a carne de porco para descansar por 10-15 minutos antes de cortar ajuda também, deixando os sucos assentar e ficar na carne em vez de derramar para fora sobre o prato.
Serve com molho extra BBQ, porque o segredo está no molho!
você pode usar o seu molho BBQ favorito, mas se você não tem um, eu recomendo experimentar a nossa receita de molho BBQ de mel. É fácil e rápido e tem a quantidade certa de tang para temperar o porco e o mel carameliza lindamente no exterior. Bastar uma ou duas vezes e servir com molho adicional, se desejar. Você vai desejar, confie em mim.
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Grilled BBQ Pork Tenderloin Recipe
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Ingredientes
- 2 carne de porco tenderloins, 1 ½ a 2 libras total
- 1 xícara de molho de churrasco, além adicionais para servir
- sal e pimenta
Instruções
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Coloque o tenderloins em um grande ziplock saco e cobertura com molho de churrasco. Refrigerar durante 4 horas ou durante a noite.
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quando pronto para cozinhar, coloque as tenderloins à temperatura ambiente durante 30 minutos.
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Preparar a churrasqueira. Acendam todos os queimadores por 10 minutos. Deixe o queimador principal ligado e desligue os outros. Limpe as grades de cozinha com uma escova de grelhador. Usando pinças, lubrificar levemente as grades com uma toalha de papel limpa mergulhada em óleo vegetal.
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retire a carne de porco do molho e coloque no lado quente da grelha. Época de sal e pimenta. Cubra o grelhador e cozinhe, girando ocasionalmente, até que todos os lados sejam carbonizados. Use qualquer molho do saco ziplock para bastar a carne de porco ao virar. Descartar qualquer molho restante após cozinhar o porco.
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transferência para uma placa de escultura, tenda levemente com folha e permitir que a carne de porco para descansar 10-15 minutos. Cortar e servir com molho BBQ adicional, se desejar.
Aqui estão mais algumas das nossas receitas favoritas para experimentar este verão na grelha:molho de churrasco de mel em um jarro molho de churrasco de mel-grande como uma marinada ou para assar e latejar em frango grelhado, porco ou carne de vaca. Perfeito para esta receita de carne de porco grelhada!
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