Amazing Albacore é um corte acima de outros atuns

o atum-voador é o único tipo de atum que pode ser rotulado como atum-branco. O atum voador sólido refere-se ao atum branco em lata, em que o peixe permanece em pedaços maiores. Quando o atum voador é cortado em pedaços mais pequenos e enlatado, chama-se atum branco. o atum-voador é um peixe maior com uma pele mais clara, uma textura mais firme e um sabor mais suave do que as variedades de peixe-luz sólido ou de pedaços. Todos nós ouvimos dizer que existem muitos tipos de atuns: o atum-rabilho, o atum-amarelo, o gaiado-grande, o bonito, o atum-preto e o atum-voador. O atum voador é o único entre os sete tipos que é considerado como tendo a carne branca mais verdadeira. o atum-voador é a segunda maior captura comercial dos Estados Unidos, depois do atum-albacora. Eles são os dois atuns prontamente disponíveis em restaurantes de frutos do mar e bares de sushi. Em restaurantes japoneses , o atum-voador é geralmente preparado como sushi ou sashimi. Nas mercearias, se você está comprando “branco chique” ou simples “atum branco”, você vai encontrar o albacore. É mais caro do que o atum normal. o peixe é encontrado em águas tropicais e temperadas em todo o mundo e em todos os oceanos, bem como no Mar Mediterrâneo. No entanto, é geralmente obtido a partir das áreas oceânicas do Pacífico Oriental. Eles são únicos de outros atuns como sua fonte de alimento principal são moluscos, como polvos, lulas e chocos, embora eles comem outros peixes. Eles se reproduzem por até 2 milhões de ovos em qualquer ciclo.eles compartilham as mesmas vantagens nutricionais que outros tipos de atum: é uma rica fonte de proteína completa, selênio e vitamina B-12. No entanto, tem duas diferenças significativas. O atum voador é uma melhor fonte de ácidos gordos ómega-3 saudável para o coração do que outros tunídeos, uma escolha mais saudável que é boa para o coração e até combate certos tipos de cancro. Contém os dois tipos de ácidos gordos ómega-3-EPA e DHA – que baixam os triglicéridos, retardam o crescimento de placas ateroscleróticas e previnem arritmias. o atum saudável em Issaquah experimenta a carne de atum mais branca e a mais saudável de todos os atuns aqui em Issaquah. Prova o nosso albacore em sushi e sashimi e vais dizer que é o mais delicioso que já provaste.