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Asparagus Plant Profile

Botanical Name Asparagus officinalis
Common Name Asparagus
Plant Type Perennial vegetable
Mature Size 5 feet tall, 3 feet wide
Sun Exposure Full sun
Soil Type Sandy, loamy
Soil pH Acidic to neutral (6.0 to 7.0)
Bloom Time Spring, summer, fall, winter
Flower Color Pale yellow, greenish
Hardiness Zones 4 to 9
Native Area Europe, Africa
Toxicity Non-toxic

The Spruce / K. Dave

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como plantar espargos

Uma vez que você não vai colher por três anos, espargos requer alguma paciência e preparação. Como os espargos são perenes, vais ter de escolher um lugar fora de caminho na horta sem ter plantas concorrentes. Os espargos também precisam de espaço, cerca de 4 a 5 pés para cada planta. Eles não vão se espalhar muito nos primeiros dois anos, mas uma vez estabelecido eles vão preencher rapidamente. As variedades de Heirloom precisam de espaço extra, uma vez que existem tanto machos como fêmeas, o que significa que eles vão produzir sementes e se auto-semear. Variedades híbridas mais recentes são criadas para produzir apenas plantas masculinas que não produzem sementes, então elas precisam de um pouco menos de espaço, pois elas se espalharão apenas através do crescimento da coroa existente.as plantas podem ser iniciadas a partir de sementes cerca de quatro semanas antes da última geada esperada. No entanto, as sementes irão adicionar vários anos à sua espera. A maioria das pessoas acha mais fácil cultivar espargos a partir de coroas, que estão amplamente disponíveis na primavera. Parecem uma esfregona desgastada, mas estão muito vivos. Ao contrário de muitas plantas, as raízes de coroas de espargos podem suportar alguma exposição ao ar, e você geralmente encontrá-los para a venda solto. Devem parecer firmes e frescos, não definhados ou mushy.a forma mais comum de plantar coroas de espargos é numa trincheira. Na primavera, cava uma trincheira com cerca de 12 polegadas de profundidade e 12 polegadas de largura. Combine seu composto, fertilizante, ou outra matéria orgânica, e crie montes com ele cerca de 18 polegadas de distância. Coloque a coroa em cima do Monte, espalhando as raízes pelos lados. O topo da coroa deve estar cerca de 15 cm abaixo da linha do solo. Cobrir a coroa com solo, e poço de água. À medida que os rebentos aparecem, adicione mais solo para encher a trincheira até que seja finalmente preenchido e flush com a linha do solo.remover ervas daninhas ao preparar o leito e continuar a eliminar ervas daninhas enquanto as plantas de espargos são jovens. As raízes de espargos formam um tapete bem tecido, do qual é desafiador remover ervas daninhas. Adicione palha à cama de espargos para controlar ervas daninhas. Não adicione quaisquer outras plantas ao leito de espargos—eles não gostam de qualquer competição por nutrientes.as plantas de espargos crescem melhor ao sol. Sem luz solar diária suficiente, você vai acabar com lanças finas e plantas fracas que são propensas a problemas.para um espargos perene de longa vida, vale a pena ter tempo para melhorar o seu solo antes de O plantar. Trabalhe em abundância de matéria orgânica e certifique-se de que o pH do solo está na faixa neutra 6.5 a 7.0. Também se livrar de quaisquer ervas daninhas e grandes pedras na área antes de plantar. O solo deve drenar bem para que as plantas nunca estejam sentadas na água.os espargos necessitam de rega regular, especialmente quando jovens; dar-lhe 1 A 2 polegadas de água por semana durante as suas duas primeiras épocas de crescimento; dar às plantas mais velhas cerca de 1 polegada por semana. Se você lhes der um bom começo quando você os Planta primeiramente, e você terá menos problemas em anos futuros. Considere a adição de irrigação por gotejamento ou de uma mangueira no leito de espargos.durante a época de crescimento, os espargos preferem uma temperatura de 70 a 85 graus Fahrenheit durante o dia e de 60 a 70 graus durante a noite. Na Primavera, começará a crescer rebentos quando a temperatura do solo atingir 50 graus. Qualquer geada após os rebentos começarem a crescer irá causar descoloração. Você pode ver crescimento lento com temperaturas acima de 85 ou abaixo de 55 graus.ao preparar o seu leito de espargos, adicione composto e um fertilizante orgânico à trincheira, bem como fosfato de rocha, um pó mineral natural que promove o crescimento da raiz. Estes nutrientes ajudarão o seu espargos a desenvolver um bom e forte sistema radicular. Para manter o solo rico e ajudar a alimentar as plantas de espargos, cobrir o solo anualmente com composto. Você pode fazer isso no início da primavera antes que os rebentos apareçam, ou na queda depois que as frondes morreram para trás e foram cortados ao chão. Espargos é um alimentador pesado, e você também deve dar-lhe uma dose de fertilizante em meados da primavera quando está crescendo ativamente. as novas cultivares são criadas para serem todas masculinas, o que significa que irão colocar toda a sua energia no cultivo da planta, não estabelecendo sementes. Algumas escolhas populares incluem:

  • ‘Mary Washington’: O mais comumente encontrado variedade; criados para resistência à ferrugem
  • ‘Jersey Gigante”: Produz cedo e é resistente à ferrugem e fusarium wilt
  • ‘Brock Imperial’: Premiado por seu alto rendimento
  • ‘Princeville’: Faz bem em climas mais quentes
  • ‘Roxo de Paixão”: Um doce variedade roxo

Verde vs. Espargos Brancos

espargos Brancos é a mesma planta, como espargos verdes, mas é feito branca através de um processo chamado de branqueamento, que priva a planta de luz para que ele não photosynthesize. Isto é conseguido cobrindo as lanças em crescimento com túneis de solo ou plástico. O produto final é liso, branco e praticamente isento de fibras, desde que as lanças colhidas sejam imediatamente refrigeradas para evitar a formação da fibra.

colheita

não deve começar a colher os seus espargos até ao terceiro ano após a sua plantação. Eles precisam desse tempo para se estabelecer e construir seus sistemas de raiz. Isto é especialmente verdade no primeiro ano de plantio, quando os rebentos não são grandes. Para plantas de espargos saudáveis e bem estabelecidas, a paciência é fundamental.você pode colher algumas lanças no terceiro ano de crescimento. As plantas não estão totalmente maduras, então a colheita por duas semanas, em seguida, deixar as novas lanças crescer sem perturbações após essa colheita inicial. As frondes vão soltar-se das lanças, criando a bonita e arejada folhagem que alimenta a planta.

no quarto ano, comece a colher lanças de 5 a 7 polegadas de comprimento antes que a ponta se torne solta (diâmetro não importa). Podes arrancar as lanças ou cortá-las com uma faca, mesmo acima da linha do solo. Se você usar uma faca, tenha cuidado você também não cortar as filmagens posteriores que ainda estão no subsolo e ainda não furou. O seu tempo de colheita pode prolongar-se até três semanas.

colheita durante cerca de quatro a seis semanas no quinto ano. Nos anos seguintes, os rebentos continuarão a emergir do solo durante toda a primavera. Depois de ter colhido mais de um mês e o tempo começar a aquecer, os rebentos vão começar a ficar feios. Neste ponto, permitir que as plantas cresçam em sua folhagem ferny madura, que irá alimentar as raízes para a colheita do próximo ano. As plantas de espargos podem continuar a produzir durante 20 a 30 anos e podem ser divididas ou transplantadas se ficarem sobrelotadas ou puderem beneficiar de uma mudança.

O Abeto / K. Dave

Hibernação

Espargos as plantas precisam ser cortadas para o chão a cada ano antes do crescimento novo começa. Podes fazer isto no fim do inverno ou no outono. A eliminação da folhagem morta no outono oferece a vantagem de evitar que os problemas, como os besouros de espargos, invernem demasiado neles. No entanto, alguns jardineiros gostam de deixar a folhagem para o interesse do inverno.os espargos não têm muitos problemas no jardim. Fusarium wilt pode ser um problema com variedades mais antigas, mas você pode evitá-lo plantando variedades híbridas resistentes. A maior Praga é o besouro de espargos. Vigiem-nos enquanto as lanças emergem na primavera. São mais activos à tarde. Pegue os besouros e deixe-os em um balde de água saborosa quando há apenas alguns. Caso contrário, o óleo de Neem diluído deve mantê-los sob controlo.