a levedura é um fungo vivo, uma forma da qual é usada em muitos alimentos e bebidas. Outras formas, como Candida, vivem naturalmente na flora e na boca do intestino humano. Em níveis apropriados Candida é saudável, mas quando a flora natural do seu corpo torna-se desequilibrado devido à dieta ou infecções, um crescimento excessivo de levedura pode causar sintomas desagradáveis. raramente, as pessoas são alérgicas à levedura, mas é mais comum sofrer de intolerância à levedura que também pode causar problemas de saúde. “A intolerância alimentar, também conhecida como hipersensibilidade alimentar mediada por não-IgE, refere-se a uma dificuldade em digerir certos alimentos.”

Se você notou que você se sente inchado e dorido depois de comer alimentos com alto conteúdo de levedura, como produtos cozidos, então é possível que você tenha desenvolvido uma intolerância à levedura. Outros alimentos que contêm leveduras são lanches como frutas secas, e alimentos envelhecidos ou fermentados, como o álcool. Uma maneira de discernir se você é intolerante é tentar evitar a levedura por várias semanas para ver se seus sintomas são eliminados.alguns dos sintomas de intolerância alimentar incluem, inchaço, enxaquecas, dores de cabeça, tosse, corrimento nasal, mal-estar geral, dores de estômago e intestino irritável. Se eliminar a levedura da sua dieta resolve estes problemas, então você provavelmente está sofrendo de uma intolerância à levedura.

para testar adequadamente a teoria, é importante saber exatamente quais os alimentos que contêm um elevado teor de levedura. Os produtos cozidos são um óbvio Não-Não, porque o fermento é usado como um agente fermento. Alimentos que são preservados através do envelhecimento, como queijo, ou secagem, enlatados ou fumantes, como carnes curadas, também contêm uma boa dose de levedura. Além disso, suco de frutas processadas ou frutas cortadas que você compra na mercearia tendem a conter um pouco do fungo levedura. o que fazer se já tentou evitar alimentos com elevado teor de levedura e os seus sintomas não foram aliviados? Se uma dieta de eliminação não funcionar, o seu problema pode ser um excesso de levedura de Candida no seu intestino. “Candida albicans é uma levedura natural, geralmente benigna, que cresce no trato intestinal. Quando proliferam no corpo, os sintomas podem ser debilitantes.”Os potenciais problemas que pode causar incluem, gás doloroso e persistente, inchaço, infecções de levedura em mulheres, prisão de ventre ou diarréia, problemas de pele, enxaquecas e fadiga. muitos destes sintomas sobrepõem-se aos da intolerância à levedura, o que pode ser confuso. Mas há uma maneira de testar seus níveis de levedura em casa para ver se você poderia estar sofrendo de um crescimento excessivo de Candida, também chamado candidíase. Postamos os passos no nosso site. restaurar o equilíbrio do intestino tomando um probiótico como o Threelac ou o Fivelac que reintroduzirá bactérias saudáveis no tracto digestivo e combaterá o crescimento excessivo da levedura. o que é uma intolerância alimentar? medicalnewstoday.com cinco passos para tratar o crescimento excessivo de Candida, naturalmente” huffpost.com