não há nada mais reconfortante do que uma tigela de pho. Este típico pequeno-almoço vietnamita é uma refeição perfeita, quer precise de um arranque para o seu sistema imunitário ou de um relaxamento num dia triste. A comida vietnamita é conhecida por ser uma das mais saudáveis do mundo devido à importância colocada em um equilíbrio entre yin e yang para criar alimentos que são benéficos para o corpo. Com seu caldo rico e aromático, carne de vaca e vegetais, e coberturas frescas e perfumadas, este desintoxicação Pho é um grande exemplo de um prato harmonioso que é tão saudável como é delicioso.

Iniciar com um bom caldo

Como você pode ter ouvido, osso caldo é o novo café. O caldo ósseo oferece benefícios para a saúde de todo o seu corpo, incluindo a melhoria do seu sistema digestivo e imunológico, ossos, articulações, cabelo, dentes e unhas.

caldo é o elemento mais importante em pho e pode fazer ou Partir este prato. A sopa pode ser feita com caldo de carne (pho bo) ou caldo de galinha (pho ga). Preferimos um caldo de carne de vaca caseira e rica para o nosso pho. Não tens tempo para fazer o teu caldo? Não faz mal. O nosso usa alho, gengibre, especiarias e molho de peixe para animar até o caldo mais brando comprado na loja.

adicione todos os ingredientes saudáveis que você gosta

nossa desintoxicação Pho incorpora carne fatiada fina para um ponche de proteína extra, cogumelos ricos em antioxidantes,e o super verde favorito de todos: couve. Não gostas de cogumelos? Experimenta brócolos ou cenouras. Troca couve por couve ou sardinha Suíça. Saltem a massa e adicionem rebentos de feijão mung se não tiverem cereais. E sinta-se à vontade para jogar tofu, bok choy, ou repolho, se lhe parecer bem.

usar coberturas para adicionar sabores complexos e texturas

o que torna pho tão único é a sua combinação de caldo quente, saboroso e coberturas frias e brilhantes. Pode adicionar crunch com rebentos de feijão ou cenouras Julien. Manjericão, menta e coentros trazem uma frescura ao prato. Nós adoramos adicionar um pouco de calor e mordida com chile fatiado e cebola vermelha ou verde. E um pouco de lima para terminar torna tudo melhor.